あらきそば

あらきそば

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR奥羽本線(山形線)(福島~新庄) / 東根駅(6.9km)
ジャンル
そば(蕎麦)
定休日
毎週水曜日
0237-54-2248

山形・冷たい麺シリーズ ④ 冷たい麺というか山形名物の板そば。しかもその極めつけの名店です。 茅葺屋根の古民家。この風格。さもありなん、創業は大正9年という。靴を脱いでお座敷に通されると裸電球がぼんやりと暗く照らしてくれる。窓にはすだれ。クーラーなんてものがなくても十分に涼しい。古ぼけた野郎畳にあぐらをかいてほれぼれとひたっていますと、50cm幅の大きな板に盛りつけられた蕎麦が登場。 ・うす毛利 にしんの味噌煮付 @1,320円 野太い。まるでうどん。黒いうどん。板底が見えるほどまばらに見えますが、凄い量です。水切りも控えめ。 村山産でわかおり 十割は、バキバキのすごいコシと厚み。辛汁にどっぷりつけてわしゃわしゃと頬張る。この噛みごたえ。そのうち顎が外れるんとちゃうかと思ってるとその独特の香りが口のなかに広がってくるのです。 山形田舎蕎麦ここにあり。 世界遺産

北大路亀仙人さんの行ったお店

あらきそばの店舗情報

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予約・問い合わせ 0237-54-2248
ジャンル
  • そば(蕎麦)
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR奥羽本線(山形線)(福島~新庄) / 東根駅(6.9km)                        

                        

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席数

40席

カウンター
喫煙 不可
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個室

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お店のホームページ http://arakisoba.com/

0237-54-2248