更新日:2024年04月06日
【天ざるがおすすめ】山形の老舗蕎麦屋の幸せ噛みしめる蕎麦
庄司屋 山形 麦切り お取り寄せ 蕎麦と同じくお取り寄せの麦切り。 細うどんでツルッと食べやすい。 水が切れる頃でもくっついて一っ面にならないので、食べきれなくても扱いやすい。 汁は肉汁うどんの汁を自作、肉以外に椎茸と油揚げを少々。 糧が何にもなかったけれど、うどんはラーメンより軽くて〆にいいね! ありがとさん! ご馳走さん! #庄司屋 #蕎麦 #更科蕎麦 #板蕎麦 #麦切り #うどん #お取り寄せ #お取り寄せグルメ #山形グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り
そばとつゆの相性に趣きを置く伝統の味が味わえるそば店
今回はせいろそば(770円税込)を注文です。喉越しの良い細めのお蕎麦ですね、蕎麦本来の風味と食感を楽しめる!数量限定の天丼も気になるところです(笑)ごちそうさまでした〜♫ (*^▽^*) #三津屋 #本店 #せいろそば #ランチ #山形市
山形駅近く地酒も豊富なお蕎麦屋さんカレー南蛮が蕎麦屋ならではの美味しさ
よくばりセットは食べ応えもあり、もりそば、肉そばを楽しみながら、さらにミニ牛丼も楽しめちゃう素敵な感じ。美味しく頂きました。 美味しい日本酒多そうなんで、次は夜に訪れてみたい。
二八そばが美味しくて、蔵や土間がありオシャレな雰囲気のお蕎麦屋さん
二八蕎麦、十割蕎麦の合い盛りです。 十割は麺つゆ無しで、ニシンと一緒に食べると、ニシンの甘さと蕎麦の風味がマッチして美味しいです! 二八は麺つゆと美味しく食べられます! 山形駅から徒歩10分くらいですので、初めての方は100円バスで十日町で降りると目の前ですので便利です。
コシのある細めの蕎麦は喉越しよく食べられる。サクサクの天ぷらも美味
山形の蕎麦屋でとても美味しかった。メニューはそんなに多い訳では無いが蕎麦やツユが美味しかった。茄子の蕎麦も大ぶりの茄子炒めが入っていてシンプルだが蕎麦の旨さが際立つ
山形市にある山形駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
【山形 山形市】山形名物「肉そば」が食べたくなり、ググって訪れました!芋煮(700円)、山形牛筋煮込み(600円)、冷たい肉そば(780円)。鶏出汁の効いた肉そばめちゃ美味い!!店員さんが色々話しかけてくれて面白かったなぁ。
落ち着いた雰囲気でいただける居酒屋さん
2018/8月 【山形県山形市 芋煮❣️】 遅れて参加した食事会のため、私以外の参加者はほぼ食事は終了していましたが良いお店でした。 #その土地の食材 # を中心に山形らしさを感じるメニューでした。 個室っぽいテー…
お得感いっぱいのセットメニューが人気、お蕎麦もつゆもどれも美味しい店
* もりそば * 摩周産キタワセ石臼碾き十割そば * やまがた野菜天ぷら 休日の昼過ぎの訪問でしたが先客なし。 和室にテーブルの雰囲気がなんとも奥ゆかしい。 やまがた野菜企画に参加されていて、 やまがた野菜の天ぷらがありました。 これは頼むしかない! そば豆腐をいただきながら待つことしばし。 自然薯のトロトロ、ゴボウのパリパリ、 小姫いもと悪戸芋の食感の違い、 原木なめこ、どれもこれも美味しい! いつまで経っても天ぷらは醤油をかけて 食べるのがやっぱり美味しいと思ってたけど、 粗めの塩がこれまた堪らなく、 天ぷらは塩で。 オトナの階段をのぼれた気がしました。 お蕎麦のメニューや食べ方、 奥様が大変丁寧に説明してくださいます。 もりそばは二八 摩周産キタワセ石臼碾き十割そばは、 山形では高峰さんともう一店でしか頂けないとのこと。 つゆもそれぞれにあうように、 もりそばは唐辛子に合う風味 キタワセは厳選した素材で、 丁寧に吟味して作られているそうです。 味見してみるとたしかに全然違う!
山形名物「冷たい肉そば」が最高に美味い!山形の名店
仙台に住んでいた頃に別の店舗(本店)で食べた冷やし肉そばに衝撃を受けたのがもう10年以上前。その時からずっと大好きな一寸亭(ちょっとてい)の冷たい肉そば。今回はランチタイムでお得な天ぷらのセットを注文!(もちろん麺は大盛り) 透き通ったこの冷たい鶏出汁のスープが、まあとにかく美味しい。麺もコシがあってスープとの相性抜群。正直、毎週食べたいです。
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