山形四天王の1店。あっさりスープと中太麺の相性抜群なラーメンが魅力
ラーメン県山形の底力に感激しました。近くにあれば毎週くらい通いたいと思えたお店です。 もう1杯の写真は同行者の 「鳥中華そば(温)」800円 「半チャーハン」350円 20231218昼 23’vol.192
山形市ラーメン四天王の東の一角。透き通った黄金色スープのラーメン屋さん
いろいろと、検索してのこちらへ。 あー、とても残念なのは駐車場ですね。 でも、仕方ない。駐車場は3台なので、あくまで車待機と店の前で順番待ち。 外に、スープのとても優しい香りがふわーっと立ち込めてる。 楽…
麺の固さ、脂の量、スープの濃さをカスタマイズできる美味しいラーメン屋
(-。-; ラーメンの写真が撮れていなかった ( ; ; ) 美味しく頂きました♪♪♪ また行きます。ご馳走様でした(^^)
どか盛り野菜ラーメンで有名なお店
せっかくの山形、ご当地グルメの冷やしラーメンが食べたくてこちらのお店へ。スープは比内地鶏のみ使用とこだわったお店、ラーメンやカレーのメニューが豊富ですが冷やしラーメン1択で注文。 冷やしラーメン、冷たいです(笑) 冷麺とも冷やし中華とも違う。ラーメンをそのまま冷やした感じです。暑い日にはぴったりのラーメンですね。 具材やスープにこだわってるみたいなので次の機会は温かいラーメンかカレーを頼むことにします。 #山形県 #山形駅前 #ラーメン屋さん #冷やしラーメン #ご当地グルメ #暑い日にぴったり #比内地鶏 #こだわりのスープ
魚出汁が効いた辛いラーメンが食べられる、地元で有名なラーメン店
味噌ベース。牛骨、豚骨、鶏ガラ、魚介のミックススープ。味噌強くなくてわりとあっさりしてた。 辛いモノ大好きだけど、控えめに中辛をオーダー ん?辛くない、、 よく見たら人気No.1 大辛にしてみたらよかった^_…
山形のラーメン通では知らない者はいないほどの人気ラーメン店
ラーメンと半チャーハン頂きました。 とんこつにはうるさい私。 (九州出身) 今まで山形で、とんこつ系食べましたが、どこがとんこつ?って感じので、店が多い中 こちらは、近い感じがしました( ˊᵕˋ ) ちゃんと山形に居ても、とんこつ食べてる感じがあります。 山形では珍しい、とんこつラーメンが食べれて嬉しかったです(●´ω`●)
ついスープを飲み干したくなる「魚だし鶏白湯ラーメン」が人気ラーメン店
山形駅東口からすこし歩いたところにあるラーメン屋さん。濃そうに見えますが、重たくなくあっさりめですっと胃に入ってくるスープ。山形に来ていちばん最初に食べたラーメンでした。
こくのあるみそラーメンがおススメの山形市のラーメン店
味噌ラーメンは星4位の美味しさで、青唐塩ラーメンが痛辛いラーメンで差引星2つです。
山形で本格家系ラーメンを食べるなら当店で!!他にも沢山のメニューがあります!!
夜の悪ノリ訪問です(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑) ラーメンが食べたくて 友人を連れ出し無理矢理入店(笑) オーダーは 冷やし梅しそラーメン つけ麺 この頃はまだ暑い時期だったので サッパリとね^ ^ 私は冷やし梅しそラーメンを食べましたが 印象は 永谷園の梅茶漬け(笑) スープも梅の味を感じる酸味があって しその清涼感もプラス キンキンに冷えてました^ ^ 見た目も綺麗に仕上がってて 満足な一杯でしたꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) #冷たい麺は山形の文化 #梅しそラーメン #つけ麺 #山形
【山形の朝ラー発祥地】あっさりから濃厚まで様々。煮干しラーメン専門店!
多分そう さぁー 朝からラーメンいただきます(๑˃ꇴ˂๑) ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹ うん ずーーーと入ってくる^ ^ のど越しいい麺にスッキリあっさりスープは 朝ラーにはピッタリ^ ^ 旨い╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ ! お昼に再訪しよ 気になるのがある^ ^ #朝ラー #煮干し #全部のせ #山形
ワンタンメンが美味しいと、常連さんも足しげく通うラーメン屋
山形のご当地ラーメンの「酒田ラーメン」の 味を継承しているお店。 花鳥風月さんならではサービス、「ジャスミン茶のもと」で ちょうどいい濃さのジャスミン茶をつくるのに、 苦戦しているところに着丼です 味噌の風味もですが、 丼ぶり中央付近にかかっている、 青のり風味が強く香ります。 【スープ】 赤みそのような色をしていますね。 表面の油のコーティングもあり、すすると結構アツアツ。 若干魚介のような風味も感じられ、味噌の濃厚さが伝わります。 【麺】 特製の平打ちちぢれ麺を使用。 予想通りのモチモチ感でスープとよく絡みます。 味噌の濃厚さと、太麺を一緒に味わえる感じ。 詳しくはブログで詳細を書いています。 https://webdesign-gourmet.com/yamagata-08 Twitter:https://twitter.com/web59350062 instagram:https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
柔らかチャーシューにちぢれ麺がスープに絡む絶品ラーメン店
青とう塩らーめんをいただきました。 絶品です。 辛さと塩加減が絶妙です。 食べ欲しい一品です。 #青とう #ラーメン #山形ラーメン
がっつり食べたいときにおすすめのおいしいラーメンの店
面白すぎる。面白すぎるよ、このゲソ天辛味噌ラーメン。別乗せも出来ますのでそっちがおすすめかも。 龍上海よりはあっさりのスープなのですが、やはりゲソ天入れるとここまで変わるのかと。 そして、ニンニクの効…
山形で有名な辛味噌ラーメンがいただけるお店
発券機で辛みそラーメンと半チャーハンを頂いてきました。 券を渡すと席に水が用意されていて案内されます。 半チャーハンはその都度鉄鍋で炒めるのかいい音が聞こえてきます。 辛みそで有名な店で辛味がまろやかと店の説明にあり辛味好きは地獄ラーメンとありましたが レンゲに乗ってるのでスープを飲む為にすぐ入れたら普通でもめちゃ辛でした。 スープはまろやかだけど濃い目で美味しいので 辛みそを皿等別にして貰ったら自分の丁度良く行けるかも。 食べ終わる頃には辛味しか口に残らないほど辛かったです。 ベースはとても美味しかったのでとても良かったです。
愛想の良い接客がていねいな美味しいラーメン屋
一頭の豚から2本しか取れない部位を使ったらしい。 そのチャーシューの味を確かめたくて注文してみた。 驚いたのがチャーシューの美味さもさることながら 麺がとにかく美味いのだ! 噛めば噛むほど旨味が増してく…
山形市でまた美味しいラーメン店を発見しました。 くうが?さんのくうがラーメンです、豚軟骨のスープがお上品でコクも有りメッチャ私好みで美味かったです。
美味しい米沢ラーメンを味わえる店
人気店のラーメン金子さんに向かいましたが、本日定休日だった為、比較的最寄りのつるかめやさんを初訪麺。 メニューは中華そば、焼きそば、メカブ塩そばの3パターンとシンプル。 まずはベーシックに中華そばにメンマをトッピングしたメンマそば大盛りをオーダー。 スープは透き通ったコンソメの様な優しい味わいで、薄切りチャーシューが2枚、そして大きめにカットされたコリコリメンマがたっぷり入っています。麺はこの優しいスープが絡む様に細縮れ麺になっています。麺量は普通盛でも多いのか、大盛りはかなり満腹になりました。 飲んだ後に啜りたい胃に優しいラーメンですね! 常連さんぽい方々が食べていた焼きそばも美味しそうだったので、次回にトライしたいです。
ラーメンは美味しい…また食べたい!
小さいコンロが付いていて、最後までアツアツを楽しめるラーメン屋
ラーメンレベルの高い山形でつけ麺に挑戦。 魚介豚骨のつけだれが最高に美味しい、麺は太麺を中盛りで850円はリーズナブルでコスパも高い。魚介系の醤油ラーメンが食べたく成ったので、また絶対に行きます。とにかくツケダレをコンロで温めて食べる優しさも良いです。
個性的なまぜそばや夏季は冷やし肉中華が人気、レトロな町食堂風ラーメン屋
いつの間に…A(^^;; 私が知らないだけですね。 矢沢永吉通の早坂食堂さんが「麺屋はやさか」さんに! まぜボナーラ750円、美味しかったです〜♪ お客さんは次々と入られてます! BGMの永ちゃんの歌は全部口ずさめまし…
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