山形・天童・寒河江・尾花沢のそば（蕎麦） おしゃれな個室 オススメ14店

山形1食目は、天童で有名な水車生そばさんの鳥中華をいただきました。1861年創業なので150年以上前の江戸時代からある蕎麦屋さんです。 元祖鳥中華 870円 もともとまかない飯として食べられていた鳥中華は、そばに使う和風だしを使ったあっさりスープに、鶏肉、天かす、海苔がトッピングされたもの。つるっと喉越しが良いちぢれ麺とほんのり甘いスープがめちゃくちゃ美味しい。あつあつなのでちょっとやけどしながらも夢中で食べてしまいました。蕎麦もものすごく美味しそうだったので2食目行きたかったのですが断念。またいつか、と思いますがまた鳥中華食べてしまいそう笑 土曜日、11時オープンと同時に正面入り口から入店したのですが、裏の駐車場側の入り口からどんどんお客さんが入ってきて、開店5分で1階は満席、2階席への案内になっていました。正面からは私ともう1人の女性客しか入らなかったので、裏にあんなにも開店を待つお客さんがいたとはびっくり。車社会なのでみんな車で来るってことですよね。恐れ入りました。笑

山形市内の名物老舗蕎麦屋へ。2種盛りの天ぷら付き。大盛を注文。といち蕎麦とさらしな蕎麦の二つの麺が楽しめる。といち蕎麦はかなり太い麺。さらしな蕎麦は逆に冷麦のような細さ。どちらもとても美味しかった。そして天ぷらは野菜、魚、大エビと量多め。とてもボリューム満点で満足した。 #旅行にて #ガッツリ食べたい時に #老舗の蕎麦 #飲める蕎麦屋 #手打ちそば #地元の名店

仙台に住んでいた頃に別の店舗（本店）で食べた冷やし肉そばに衝撃を受けたのがもう10年以上前。その時からずっと大好きな一寸亭（ちょっとてい）の冷たい肉そば。今回はランチタイムでお得な天ぷらのセットを注文！（もちろん麺は大盛り） 透き通ったこの冷たい鶏出汁のスープが、まあとにかく美味しい。麺もコシがあってスープとの相性抜群。正直、毎週食べたいです。

山形出張で連れて行っていただいた蕎麦屋さん。 お昼時でスーツ姿の方が沢山いらっしゃいました。 山形県民のソウルフード…冷たい肉そば。写真では撮り忘れましたが、ゲソ天セットで1000円なり。 ゲソ天とピーマンの天ぷらは別添の天つゆで頂く感じ。 蕎麦は太麺で、そばつゆは上品。 肉そばの肉は鶏肉。 見た感じからは想像できないほど、ボリューミー。 大満足のランチでした。 連れてっていただいて感謝です！

今回はせいろそば（770円税込）を注文です。喉越しの良い細めのお蕎麦ですね、蕎麦本来の風味と食感を楽しめる！数量限定の天丼も気になるところです（笑）ごちそうさまでした〜♫ (*^▽^*) #三津屋 #本店 #せいろそば #ランチ #山形市

やはりここのそば好きです！ 細切りですが、しっかりコシがあって噛みごたえがあります。そしてそばの甘みが感じられます。 普通盛りでたっぷり量があり、天ぷらもサクサク、 サラダバイキングと漬物バイキングが付いて税込み1,000円は頑張ってくれています。 次回は暖かいそばもチャレンジしたいです。

天保そば、ゲソ天。 山形県山形市の山形北インターから車で5分ほどのところにあるそば屋。天保そば保存会会長のお店。 日曜日の10:30に着いて開店前なので先客はなし。 開店時間に合わせて次々と来客。 毎年6月はこの「天保そば」が解禁されるので山形に来ている。天保そばは江戸時代に保存された種を発芽させ、交配しないように島で育てる。野性味あふれるそば。 この店は山形らしく「板そば」形式で提供される。 10分ほどで着丼。 殻ごと挽いた黒っぽいそばで、歯応えは硬めではあるが噛むほどに蕎麦の強めの香りが鼻から抜け、あとから甘みがくる。蕎麦つゆは少しつけるだけで十分。この香りがたまらない。 山形名物のゲソ天は一人前でこの量なので複数人でシェアでもいいと思う。 この天保そばを食べに6月は山形旅行を組むのもおすすめ。

二八蕎麦、十割蕎麦の合い盛りです。 十割は麺つゆ無しで、ニシンと一緒に食べると、ニシンの甘さと蕎麦の風味がマッチして美味しいです！ 二八は麺つゆと美味しく食べられます！ 山形駅から徒歩10分くらいですので、初めての方は100円バスで十日町で降りると目の前ですので便利です。

【‘24.8.31】レビュー121 仙台から秋田へ向かう途中見つけたのでイン 十割そばらしいが店の入り口から出口までが逆L字で入り口の座席の多さは何なのか 入店すると店員さんに席を指定される あとはセルフの流れ作業 券売機で蕎麦とその他を選んでの流れ作業のセルフ方式 十割蕎麦大盛り 食券を持ってお盆と皿 次に水か蕎麦茶 そして蕎麦湯 サラダ、おしんこは食べ放題 その後は券売機で選んだ天ぷらを取る 最後は蕎麦を取る仕組み 蕎麦は機械打ちの機械切りのよう 蕎麦つゆは業務用 気軽に食べれる蕎麦としてはコスパも良いし手軽

暑い日には蕎麦もいいかな ちょうどお昼時だったので 外待ち2組 あー 暑い オーダーは 板そば もりそば 王道で攻めます！ 山形蕎麦には珍しく 細麺です 太くても細くても私は好き 2〜3人前の板そばも 私1人で完食 旨いね #蕎麦 #板そば #山形蕎麦 #山形

行ってきました(●´ω`●) 冷たい肉そばとミニゲソ天を注文。 そばは、少ししょっぱめでしたが、肉もコリコリ、 麺もやや噛みごたえあって美味しかったです。

板そばの並（８００円）と天ぷらを注文。蕎麦はコシがあり味わい深い。最初はそのまま、次はお塩でその後に蕎麦つゆでとの勧めで食べたが、こういう楽しみ方もあるんだと納得する。天ぷらはカリッとしてなかなかの食味。なんでも米粉と米油で揚げてるとのこと、このこだわりがまた嬉しい。次回来た時には、どすこい蕎麦をお願いしようと思う。（大盛¥1000,どすこい¥１２００） #山形蕎麦 #村山 #葉山 #東山薔薇園

【山形 山形市】山形名物「肉そば」が食べたくなり、ググって訪れました！芋煮(700円)、山形牛筋煮込み(600円)、冷たい肉そば(780円)。鶏出汁の効いた肉そばめちゃ美味い！！店員さんが色々話しかけてくれて面白かったなぁ。

2018/8月 【山形県山形市　芋煮❣️】 遅れて参加した食事会のため、私以外の参加者はほぼ食事は終了していましたが良いお店でした。 #その土地の食材 # を中心に山形らしさを感じるメニューでした。 個室っぽいテー…