秋田 和食・日本料理 でおすすめのお店

【秋田市土崎エリア 人気のお寿司屋さんで食べるランチメニュー❗️】 ■3月1日(水)PM12時 2名 電話予約 ◐バラちらしセット972円、海鮮ちらしセット864円 昨年の結婚記念日にディナーコースで利用しましたが、ランチメニューも実は気になっておりまして^^* だって1000円以下でこの店のちらし寿司食べられるんですからねぇ〜……行かなきゃ損ですよね〜ww でも結構お昼時は混んでますので 予約をお勧めします。 あと、バラちらしは刺身をもう少し大ぶりに切って頂けると嬉しいけど……そういう人は海鮮ちらしにした方が良いかな(^^; 追伸 やっぱ寿司はお酒が飲みなたくなるので 夜が良いですね〜d( '-' )

【本場稲庭の里で揚げたての天ぷら】 <お店の立地や歴史> ・2018年8月8日オープン ・佐藤養助総本店のお向い ・てんぷらと和食 山の上 本店・御茶ノ水で研鑽を積まれた料理長 <店内雰囲気、利用シーン> ・Ｌ字のカウンター8席のみ ・ランチとディナー営業 ・要予約 ・テイクアウト可能 <オーダーメニュー> ・季節のおまかせ天ぷらコース 松 3,700円 <感想> 凛とした空気感が漂う、いわゆる高級店を思わせる雰囲気。 L字カウンターから眺める中庭も良い感じの佐藤養助ですね。 川口料理長の凄く丁寧な接客も心地良いですよ。 この日は僕ら含め3組6名。 先付 ・ほうれん草、菊、青森県産ホタテの酒蒸し ・胡麻豆腐、ウニのせ 無性にアルコールを欲しましたが…お茶で我慢。 天ぷら 9品 ・オクラは中が凄く熱いですよ ・しいたけが驚きのジューシーさ ・海老は予想通りのぷりっぷりさ ・長なすもかなり熱いので天つゆで ・天然鯛は強めに揚げてるので天つゆで ・レンコンはホクホクでしゃくっと食感 ・サーモンの大葉包みが抜群の美味しさ ・2本目の海老は強めに揚げてて1本目との違いが楽しめる ・さつまいもはじっくり揚げていてホクホクで超甘い 稲庭うどんはせいろでオーダー (醤油ダレとゴマだれ) キラキラと輝く細身の上品な佐藤養助のうどんは、冷水でビシッと締まって流石に美味しさです。 つけダレは両方とも奥深い感じがしますね…本場だからかな…w しかしなんと言ってもこちらの天ぷらは相当美味しかったですね。 このレベルをこの値段で食べられるのはかなりお得感を感じます。 あ〜やはり酒が飲みたかったな… <コスパについて> ・高コスパ <訪問日時> ・2022年8月18日(木) 11:00 #湯沢市エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田うどん #秋田稲庭うどん

【秋田の昔と今を知る老舗料亭のお手軽ランチ】 <お店の立地や歴史> ・創業150年近く ・竿燈大通り沿いローソンの向かい ・代々ご主人が板長 <店内雰囲気、利用シーン> ・古き良き料亭の趣 ・個室から大広間迄 ・接待から法事や慶事まで対応 ・ランチは気軽に利用可能 ・完全予約制 <オーダーメニュー> ・お昼の会席コース 4,400円 ・ドリンク別 <感想> コロナ前はランチでよく利用させていただいてましたが、ここ最近は機会がなくほんと久々の訪問です。 以前は2千円程のメニューもあったのですが、物価高騰の流れには逆らえないようです。 しかし、このランチコースですが、それ以上の価値はありましたよ。 前菜、お造り、汁物、焼き物、揚げ物、〆のお蕎麦、デザートといった構成で夜の会席コースといっても言い過ぎじゃない位しっかりとした内容で満足感もMAX。 中庭を見ながら静かにゆっくりできる個室なので逆に意外にリーズナブルかもです。 家族でちょっとしたお祝いの席なんかに活用するのも良いでしょうね。 これは良いですよ！ <コスパについて> ランチ5,000円前後 ディナー15,000円前後 <訪問日時> 2024年8月30日(金) 12:00 #秋田市大町エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田料亭

初めてお邪魔しましたー‼︎ 予約なしで入れました\( ˆoˆ )/ 敷居の高そうなお店です… それだけに美味しかったなぁ 5,000円の懐石？です。 全部撮れました( •̀∀︎•́ )✧︎ 突然行ったのに氷の器出てきたのは びっくりでしたw

【大町エリア #男鹿沖の美味しいお魚 #熱燗がよく合うお店❗️ 】 ■11月10日(金)18:00 @4,000円程 大町のNKビルの真ん前の雑居ビル(NEW COUNTRYビル)の１階。焼肉牛車さんの並びです。 暖簾をくぐると目の前にカウンター席。 寡黙な親方と元気な女将さんが迎えてくれました^^* 店内の雰囲気、集う酒飲みの輩も含め、落ち着いた空気感が漂う小料理やさんですね〜♪ こういうのホッとします^^* まずは生中で乾杯です。(お値段不明) お通しは秋田の冬の定番「におさく」。 子供の頃は山菜嫌いだったけど...今はこういうのが身体に合うな〜美味い〜w さてさて...こちらは色々と美味しい一品料理が揃ってそうなので順番にオーダーしていきます。 外しちゃいけない「お刺身の盛合せ」。 男鹿沖を中心に新鮮な地物が揃ってて、やっぱ美味いっすね〜♪ そして僕の大好きな「だだみ」。 真鱈の白子を秋田ではだだみと呼ぶんですよね。軽く湯通ししてポン酢で食べるのも良いけど… 炙ると香ばしさが加わり、これもまた美味し！ 牛タンシチューは舌で屠れる程にとろっとろに煮込んでて、コーヒー用のクリームをセルフで流し入れると旨味が増しますよ(笑) これもオススメ！ そして天ぷら盛り合わせ！揚げ具合が最高の熱々さっくさく。海老が意外にデカくて嬉しくなっちゃいましたw ビールの後は熱燗オンリーで攻めましたが、たまには吟醸酒じゃ無いのも良いもんですね！芯から暖まりました(*^^*) いや〜良い店だった〜(๑•̀ㅂ•́)و✧ #秋田市大町エリア

【海鮮と鰻が凄く美味かったのでリピート必須】 <お店の立地や歴史> ・中通六丁目のホルモン猿の通り ・秋田駅から徒歩8分 <店内雰囲気、利用シーン> ・常連客が多い ・グループ会食にオススメ ・予約必須 <オーダーメニュー> ・今回は飲み代入れて7千円というオーダー <感想> 店の存在を知りながらなかなか訪問の機会が有りませんでしたが、今回知人にお誘い頂き初訪問が叶いました。 通されたのは二階に二間ある奥の部屋。 事前予約では料理とお酒で7千円までいったらストップというオーダーを入れていたようです。 先ずはジュンサイとギバサの酢の物と枝豆から始まり、焼魚がメロ(南米の深海魚)、そして豪快な刺身の盛合せへと続きました。 刺し盛りは、アワビやガゼウニも入ったかなり豪華な構成で…これだけでお腹いっぱいになるくらいのボリュームがありましたね。 いや〜三陸のガゼウニはやっぱ美味いっすね〜✨ そして〆はこちらの名物の「うなぎの蒲焼」。 ご飯を付けてうな重にも出来きるようです。 それと２階には専任の中居さんが居たのでオーダーのストレスがないのは良かったですね。 結局お酒は生ビール二杯と地酒の４合瓶を二本空けましたが、これで一人7千円はめっちゃ安いんじゃないですかね。 この店のコスパはめっちゃ良いと思いますね！ 追伸 店内は写真不可なのであくまでイメージ写真です。ご了承くださいm(_ _)m <コスパについて> ・高コスパ #秋田駅前エリア #秋田市中通エリア #秋田ディナー #秋田居酒屋

立派な木造建築で、個室も荘厳な雰囲気です。お料理もホスピタリティも一級品、地元の美味しい日本酒も楽しみながら，贅沢なひとときを過ごせます。きりたんぽ鍋は最高です。 #重厚な木造建築 #美味しい懐石料理 #上質なもてなし #贅沢なひととき

落ち着いた店内でゆったりと食事ができます。 旬の素材を使った料理は、彩り鮮やかで上品な仕上がりです(^-^) なのに、お値段はとてもリーズナブルで驚きました。 女将さんも素敵な方でした☆彡

前情報無しで、店構えに惹かれて飛び込んだお店でした。メニューを見るも何処でも食べれる品々にて郷土料理を期待していたので失望感大。直ぐに出るわけにも行かず取り敢えず牛タンつくねを頼んで様子を伺う。もう一品イカの天ぷら頼んで帰る準備に入るも、天ぷらにコシアブラもサービスしたと聞いて方針変更してもう少し様子を見る。注文しないで次に出て来たのはミズのおひたしと姫竹、そして砂肝の煮物！！！これがどれも美味い！！結局ビール2杯、熱燗2合で三本も飲んで最後に名物料理のサーロインステーキを食べてしっっかり堪能したお店でした。

民芸調の風情にペルシャ絨毯や海外の骨董品が至る所に飾られているなんとも変わった雰囲気の田舎料理屋さん武家屋敷の直ぐ隣ということもあり、待っているお客様も多いです。メニューはランチ1500〜とお高め。名物の比内鶏地鶏の親子丼は2000円。鶏がプリプリ。タレは甘め。稲庭うどんは1500円汁にほとんど色がついてなく甘め。 夫は店員さんにこれ味ついつますか？と聞いてましたが、これが伝統的らしい。タレントも沢山訪れているようです。

湯屋で極上郷土料理。 春は山菜、秋の茸。 山の恵を存分に味わう。 中間調理されたものは使用せず、漬物まで手作りに拘る。 しっぽりと、落ち着きのある部屋で川のせせらぎや鳥の囀りを聴きながら、美味い酒をやり、湯に浸かる。 次の機会は、真冬に来よう。

〜肉肉しさ満点の3段ハンバーグ〜 ◆四六時中FC大館◆ おじいちゃんの家に向かって秋田県へ！ MAX5段まで出来る！ 3段でも超絶お腹いっぱいになりました 全国各地にある店舗なので、 もし、5段を挑戦してみたい方は是非！ #ランチ #ハンバーグ #定食 #定食屋 #ガッツリ食べたい時に #お一人様OK #駐車場あり #洋食 #カフェ利用ができるお店

「酒肴烏山」（秋田県秋田市仁井田栄町）は河豚料理やスッポン料理が大好評、常連客で賑わう日本料理の銘店。 写真は名物「鯛わた」（350円）、これを舐めれば、日本酒がグイグイ進む。 春先は「山菜天ぷら」（750円）が大人気、季節毎に秋田県産の美味しい食材を楽しもう。

野暮用で秋田駅の東口方面に行き、ついでに夕飯と事でRettyで探したらここがヒット。何でもボリューム満点との事なので心惹かれ行ってみました。 平日の19時30分頃行きましたが先客は2人。スタミナセット定食を頼みましたが注文の際に店員のお母さんらしき人から「大丈夫？スタミナ焼に魚と納豆が付くけど」と言われて何の事だか分からないけど「大丈夫です」と答えました。でもメニューをよく読んでみると下にも「スタミナ定食」があるではないか。上に目を向けるとセットになると魚と納豆が付くって書いてあるではないか。なるほどね～。 出てきてちょっと驚きました。確かにボリューム満点。食べきれない事は無いけどオジサンにとってはちょいキツイ。これで1,000円で食べられるならコスパ良し。スタミナとはメチャメチャ濃い味付け焼肉（牛肉と鶏肉かなぁ）でした。これはご飯が進む。それに魚と納豆がが付くのでご飯のバランスは考えて食べないとオカズが残ってしまいます。学生街にあれば繁盛するんでしょう。鯖の塩焼が付いていたけどちょい冷めていたのは残念だったり、納豆をかき混ぜるに器が小さかったかなぁ。 全体的には美味しく頂き満足しました。 #秋田 #定食屋さん

【素晴らしい食材を更に昇華させる料理人】 秋田市繁華街川反のジャスマックビルにこのお店はあるのですが、 このビルにしっかりとした和食が食べられるお店が有るって…知人や情報誌等で教えてもらわないと知る由が無いですよね。 という事で美味しい情報を聞きつけたので仲間6人集まって貸切訪問してきました。 (カウンター席のみで全６席) 選んだコースは１万円のお任せコース。 コース金額に応じて食材のグレードが変わる様です。 先ずはビールで喉を潤しながら先付けをいただきます。 ・先付け 焼き胡桃豆腐 もっちりとした豆腐は胡桃の風味がほんと良く出ていて、上品な出汁の効いた熱々の餡を纏った事で冷え切った身も心も温めてくれました。 この一品でガシッと胃袋掴まれた感じですね。 このお店美味い！ ・八寸風 菊のおひたし、あん肝、からしこんにゃく、寒ブリ、イカの黄身焼き、焼き銀杏のお皿。 特に印象に残ったのがあん肝ですが、かなりの濃厚さと舌に絡みつくねっとり食感はホントうなる美味しさで、この位美味しいあん肝に出会う事は滅多に無いなといった素直な驚きを覚えました。 正に千載一遇 …大げさか… ・刺身 淡路島の真鯛に秋田県産アオリイカ 真鯛は分厚くカットする事で海峡で育った魚特有の良い身の締り具合を感じさせてくれます。甘みの強い高級食材同士の食べ比べはほんと楽しめました！ ・焼き物 千葉県富津市沖 カマス 大ぶりのアカカマスは流石高級魚。ふっくら塩焼きは旨味たっぷりで皮目部分がほんと美味しかったです。 ・蒸し物 牡蠣の餡掛け茶碗蒸し ぷりっぷりの牡蠣は旨みたっぷりで美味しかったのですが、ちょうどこれを食べてる瞬間お酒が周りだし…これ以上の記憶が飛んじゃいました… ・ご飯物 イクラ、バフンウニ、ボタン海老、ボタン海老の卵、アオリイカの海鮮丼 お酒をセーブし記憶復活w 浅利店主のオススメ通りこの高級食材を贅沢にご飯と混ぜて食べてみました。複雑に入り組んだ海鮮の味は最高の〆丼でした。 ・マンゴーアイス マンゴーに加える砂糖のバランスが超絶素晴らしく思わず溜め息が漏れる程の美味しさでした。 食べ終わったあと店主の浅利さんのご好意で日本酒を何杯かご馳走になりながらお話を伺いましたが、料理人としての自信と高いプライドを持たれている方だという事がよく分かりました。 ここに来れば最高の料理が味わえると思います。 気付けばお酒飲み過ぎちゃって5時間も居座っちゃいましたがね… ■11月22日(金) 18:00 @18,400円 #秋田市大町エリア #秋田市川反エリア #秋田ディナー #秋田会席料理

昨年9月に南通みその町に移転されました。 お刺身、焼き魚、天ぷらのちょこっとコースが2000円弱で十分お腹が満足できます。

【土崎でオススメしたい会席料理店】 <お店の立地や歴史> ・土崎駅から2分 ・2016年10月オープン ・車屋で30年研鑽を積まれた親方 <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席とテーブル個室、座卓個室 ・落ち着いた雰囲気の日本料理店 ・親方と女将さんお二人で切り盛り <オーダーメニュー> ・おまかせコース 4,500円 ・ドリンク別 <感想> 土崎エリアで使い勝手の良い会席料理店って少ないので我が家の場合かなり重宝しております。 昨年の正月同様に親族5名で利用させて頂きました。 なんだか毎年恒例になりつつあります。 こちらのお店はふらっと寄ってカウンターで一杯やることもできるお店なので決して敷居が高いという訳では無いのですが、料理の質はかなりハイクラスなので満足度はかなり高いと思いますよ。 一番安いコースで4500円からですが、 先付、椀物、お造り、揚げ物、蒸し物、強肴、食事、水菓子と会席フルコースが楽しめます。 いや〜今宵の料理もかなり手の込んだお皿が続き、毎度の事ですがお酒が進みました。 今回の食事は鶏白湯ラーメン。 お腹もいっぱいでコスパ最高です！ <コスパについて> 高コスパ <訪問日時> 2023年1月5日(木) 18:00 #秋田市土崎エリア #秋田ディナー #秋田日本料理 #秋田会席料理

【大人の隠れ家空間でいただく特別な会席ランチ】 <お店の立地や歴史> ・城東十字路近く ・2012年9月オープン ・山王から移転 <店内雰囲気、利用シーン> ・ハレの日の会食 ・ランチは気軽に利用可能 ・ランチの会席料理は事前予約必須 <オーダーメニュー> ・ミニ会席 3,500円 <感想> この日は雨で少し肌寒い日。 秋の気配を感じつつ、ランチ会席でお邪魔致しました。 門を抜けた先の日本庭園はなんだか厳かな雰囲気です。 お店に入ると凛とした空気感の中にいくつかの和室と洋室があり、いずれもテーブル席仕様でなかなかの良い雰囲気です。 このミニ会席は事前予約が必要ですが、是非ともお酒と共にこの季節料理と空気感を味わって頂きたいものです。 料理の詳細は動画のコメントでご確認ください。 <コスパについて> 通常ランチ1,000円前後 会席ランチ4,000円前後 <訪問日時> 2024年7月6日(土) 12:30 日本料理 御山 秋田県秋田市広面字谷地田57-1 070-9002-3069 秋田駅 徒歩19分 駐車場あり 全席禁煙 11:30～14:30(火曜～土曜) 　18:00～21:00(木曜～土曜) 定休日:日曜,月曜,祝 #秋田グルメ #秋田市広面 #秋田ランチ #秋田ディナー

秋田市大町、川反にある味のある居酒屋さん。カウンターがメインです。 地元の友人おすすめのお店ということで利用させていただきましたが、どのメニューもこだわりがあり、美味しいです。卵焼きがふっくらでおすすめです。日本酒も大変豊富でした。 美味しいお料理と日本酒がいただきたいときにおすすめです。