更新日：2025年09月28日
季節の素材と伝統が織りなす、感動体験が味わえる贅沢な日本料理の名店
【香りでも魅せる、進化系日本料理の真髄】 <お店の立地や歴史> ・1999年秋田で創業 ・目白の名店｢太古八｣四代目 ・秋田市大町の住宅街 <店内雰囲気、利用シーン> ・少人数向き ・個室で接待可能 ・会員制の完全予約制 <オーダーメニュー> ・19,600円(税込)コース ・ドリンク別 ・サービス料5％ <感想> 約1年ぶりの訪問でしたが、料理のクオリティの進化は止まらず、すべてにおいて満足度が上がった印象でした。 スタートは、たかむら名物ともいえる目にも美しい「八寸」から。 季節の彩りを凝縮した一皿にまず心を奪われます。 そこから続く料理には、キャビアや白トリュフが贅沢に使われ、香り、食感、旨味の重なりが口の中で広がる至福の展開。 視覚だけでなく嗅覚や味覚までも満たしてくれる構成は、まさに五感で堪能するたかむら流。 締めには「たかむら麺」の汁なし担々麺。 山椒がほのかに香る濃厚な味わいと、コシのある麺のバランスが絶妙で、和のコースをしっかり締めくくる一皿でした。 次の訪問が楽しみになる、そんな夜でした。 <コスパについて> 25,000円前後 <訪問日時> 2025年6月20日(金) 18:30 #秋田市大町エリア #秋田ディナー #秋田日本料理 #秋田江戸料理
昭和レトロな空間と驚きのコスパ、キャベツ食べ放題のちょい飲み天国
【昼呑みにも深夜呑みにも重宝なコスパ店】 男前ジョッキ(1リットル) ¥790 これに決めてました。普通サイズジョッキと比較すると巨大さがわかりますね。ただ、飲むごとに腕がプルプルします… 焼鳥も手羽先も、¥80なんてありがたい。 大蒜まるごと焼いてる大蒜バクダン、これ¥160。 大好物のベーコンエッグ、¥150ですよ。 締めに頂いた焼きうどん、シンプルですが¥200也。 お通しのキャベツはオカワリし放題。 平日は15時開店、休日は12時開店。 まさにセンベロ天国ですねー！ #昭和風の店内 #昭和なお値段 #男前なジョッキ #コスパ最強 #センベロ #コの字カウンター
素材の良さ引き立つ、丁寧な手仕事が魅力の高コスパ天ぷら店
【激うまし】食べログ4.24 秋田県市内の天ぷらみかわさん訪問。腰の低い店主が一つ一つ丁寧に揚げている。衣がやや気になるが素材でリカバリー。東北という場所柄、高級店ながらCPは良い。
【秋田の恵みが勢揃い】地酒と地物で季節の移ろいを感じる、“あわい”流のおもてなし
料理全般が地元食材てま美味。 同行者情報ですがビールも他とは違うらしい。 サワーに使われている氷もチェーン店とは違う。 料理の器も凝っています。 9月初旬に秋田へ来ますが、来年も必ず行きます。
秋田と県外の日本酒と創作料理のお店
秋田市大町、川反にある味のある居酒屋さん。カウンターがメインです。 地元の友人おすすめのお店ということで利用させていただきましたが、どのメニューもこだわりがあり、美味しいです。卵焼きがふっくらでおすすめです。日本酒も大変豊富でした。 美味しいお料理と日本酒がいただきたいときにおすすめです。
秋田はしご酒〜ぶらぶらしていて見つけたお店。 ママさんと常連さんに色々と秋田の情報教えて頂き、美味しく楽しい時間でした(^^)
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