秋田の和食・日本料理 ワインが飲める オススメ6店

【和も洋も美味しすぎる、日なたで味わう大人コース】 ＜お店の立地や歴史＞ ・秋田市大町・川反通りの真ん中にある創作料理のお店 ・ご夫婦が切り盛りしていて、料理もサービスもあたたかい雰囲気 ・和食だけでなく洋のエッセンスも取り入れた、多彩なコースが人気 ・日本酒と自然派ワインのラインナップがイケてる ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・“静かにしっぽり”というより、程よくにぎやかで会話が弾む空間です ・仲間同士やカップルの笑い声が聞こえる感じで、居心地がいいです ・一人飲みよりは、誰かと一緒に楽しむほうが向いています ・お酒好き同士の食事会、ペアでゆっくり飲む夜、友人との気軽なご褒美にぴったり ・満腹でも 土鍋ごはんは持ち帰りOK なので安心 ＜オーダーメニュー＞ 6,600円コース ・前菜8種 → きのこ茶碗蒸し → 名物ローストビーフ → 刺身盛り→ 馬刺し→ 揚げ物→ 秋田錦牛すき焼き → 土鍋ご飯＋ざっぱ汁・漬物 → カボチャプリン ・＋生いちじくの白和え（追加） ・ドリンクは別 ＜感想＞ このお店には何度も通っていますが、今回はじめて6600円のコースをいただきました。 普段は4400円のコースかアラカルトが多いので、どんな違いがあるのか楽しみにしていたのですが、さすが内容がレベルアップしていて満足度の高いコースでした。 最初の前菜8種は、それぞれ味わいがきちんと作られていて、最初から気持ちが上がる内容です。量が多いわけではないのに、一つひとつの存在感があって、「今日は少し特別だな」と感じられました。 きのこ茶碗蒸しは、出汁の香りがふわっと広がるやさしい味わいで落ち着いた気持ちになれる一皿。 ここからの流れを自然に期待させてくれます。 名物のローストビーフは、いつ食べても安心感がありますね。やわらかさと旨みのバランスが良くて、コースに入るとよりうれしい存在です。 この日の刺し盛りはイカ、タコ、白魚、本マグロ、真鯛、ダダミ。 どれも丁寧に扱われていて、素材の良さが素直に伝わります。それぞれの味わいをゆっくり噛みしめたくなる盛り合わせでした。 馬刺しは赤身・フタエゴ・ハツの３種類。 食感の違いがはっきりしていて、お酒との相性がとても良いです。日本酒好きやワイン好きには特に楽しめる内容だと思います。 揚げ物は、菊芋とズワイガニに 餡がかかった仕立て。 衣が軽く、餡のやさしいとろみと旨みがしっかり感じられます。重さが出ないので、コースの中でもすっと食べられる一品でした。 秋田錦牛のすき焼きは、肉の旨みが素直に感じられて、割り下とのバランスも良いです。これをコースでいただけるのは嬉しくて、少し贅沢したい日にぴったりだと思います。 〆の土鍋ご飯は ふっくらとした食感で、鮭の旨みがしっかりとご飯に馴染んでいる仕上がりでした。 イクラの塩気と弾力も良いアクセントになっています。途中で満腹になっても持ち帰りできるので、最後まで無理なく楽しめます。 みそ汁と漬物がつくことで、全体がきちんと締まるのもいいですね。 カボチャプリンは甘さ控えめで、軽く食べられるやさしい味でした。 追加した生いちじくの白和えも、とても自然な甘みで良かったです。 普段から通っているからこそ分かる、“いつもの良さをそのままに、内容がさらに充実したコース” という感じで、6600円を頼んでよかったなと思える内容でした。 誰かと楽しく食事したい夜に、改めておすすめしたいお店です。 ＜コスパについて＞ 6,600円で肉・刺身・すき焼き・土鍋ご飯までしっかり食べられる充実の内容です。 日本酒やワインを合わせても、満足度の高い価格帯だと思います。 ＜訪問日時＞ 2025年11月1日(土)　19:00 #秋田市川反エリア #秋田市大町エリア #秋田ディナー #秋田創作料理

【ハシゴ酒はトリス軒で男前ジョッキ】 友とハシゴ酒。 飲み物はお店に入る前から決めてました……男前ジョッキ。たっぷり1リットルあって¥790。重さで腕がプルプル震えます…まさに筋トレ。梅サワーにしてみました。 料理メニューは、100円台から300円台。なんというコスパでしょうか。赤ウインナー、ベーコンエッグ、もやし炒め、など頼んで、最後は焼きおにぎりで締めました。 炭火焼きが売りなのに焼鳥頼まなかったなー …単に酔ってたせいです。ちょいと後悔。 店内内装は昭和一色で、流れる音楽も蓄音機のような音。白黒テレビには60年代のCMが流れてます。 幼少期の環境で酔ってみたい人は、どーぞ。 究極のセンベロです。 #レトロな空間 #センベロ #せんべろ #男前ジョッキ #筋トレ

【激うまし】食べログ4.24 秋田県市内の天ぷらみかわさん訪問。腰の低い店主が一つ一つ丁寧に揚げている。衣がやや気になるが素材でリカバリー。東北という場所柄、高級店ながらCPは良い。

料理全般が地元食材てま美味。 同行者情報ですがビールも他とは違うらしい。 サワーに使われている氷もチェーン店とは違う。 料理の器も凝っています。 9月初旬に秋田へ来ますが、来年も必ず行きます。

同僚がお勧めしてくれた店に一緒に行きました。ビルの2階にあって分かりづらいです。同僚が居なかったらたどり着けないかも（笑）カウンターの奥を案内されました。早速お通しが出されてお洒落感が満載です。なんか勿体ないと思いながら頂きました。ビールに出汁巻き玉子、アンチョビポテト、ボタッコを注文。ビール飲み終わって日本酒に移行。お任せで「天美　辛天」を頂きました。日本酒、美味いっす。また焼きたてのボタッコは初めて頂きましたが日本酒に合いますね。塩辛さがクピクピいっちゃいます。最後はエース（秋田酒造）お酒も頂きました。何でもこのお店は秋田のお酒はあまり置かないと、ご主人が言ってましたが、見事引き当ててしまいました（笑）電子タバコのみ喫煙可能なのでまた行きたいです。

【ママさん引退前にやっと入れた】 ママさんが3月で引退を決めてから、何回か行ったけど満席で入れず……遅い時間にダメ元ソロ活でやっと入れましたよ。 いつもの晩酌セットでママさん料理とお酒を楽しみ、いつものようにカウンターでお客さんやお店スタッフと会話して、いい時間を過ごせました。 そして会計後、いつものようにママさんが通りまでお見送り……大変お世話になりました！そしてお疲れ様でした。美味しい料理とお酒、ありがとう。 お店はスタッフの方が、(本業を辞めて)引き継いでくれるとのこと……ヨカッタ。戻る場所はあるのねー(^^) #引退 #引き継ぎ