秋田 すし・魚料理 でおすすめのお店

「秋田空港おみやげ広場あ・えーる」（秋田県秋田市雄和椿川字山籠）では人気弁当「穴子棒寿司」（1,100円）を販売。 製造元「誉寿司」（秋田県秋田市保戸野鉄砲町）では柔らかい食感に拘り、肉厚の穴子とフワフワの酢飯を使用、この蕩ける旨さは全国に知れ渡る。

回転寿司屋さんを応援しなきゃ。 と、理由付けて、はま寿司へ。 メインターゲットは北海道海老ラーメン、のつもりが、生ビールと熱燗とツマミでいい感じに酔い、もはや居酒屋モードとなってしまいました…^^; おつまみもお安い。 生ビール ¥480 熱燗 ¥480×2 枝豆 ¥100 ポテトフライ ¥200 あさりの酒蒸し ¥200 イカメンチ ¥260 まさに居酒屋！ しかも立ち飲み屋価格。 締めで握りをいくつか頂き、終了～(^^) #回転寿司 #回転居酒屋

雪も散らつく湯沢でお寿司。 秋田と言えど、内陸部の湯沢に届く魚は限られている。 そんな環境下に居ても、大満足な寿司が食えるんだから、たまらない。 好物のハタハタの初物を塩焼きで頭から齧り付きつつ飲る日本酒がまた、実に美味い。 はぁぁ、幸せ。

本荘の住宅街の中、やっと見つけました。店を開けると寛いだおじさん、営業中でした　笑。メニューもオーダーも聞かれず、ランチはチラシ一択。色々乗っかって賑やかでした。

1998年創業の地元民に愛される居酒屋。 店内は、小振りなカウンターと座敷に大きなテーブルが数卓ほどで、家庭的な雰囲気が漂う。 メニューは地元で水揚げされたばかりの旬の魚介類を最大限生かした料理が揃う。 鳥海山の恩恵を受けた天然岩牡蠣は 、ミルクが占める割合が非常に大きいのが特徴。 肉厚な身はミルクをたっぷり携え水っぽさは皆無。 頬張れば牡蠣の表面がねっとりと舌全体を覆い、噛むほどに磯の香りと濃厚でクリーミーなミルクが口中を駆け巡る。 盛り付けが美しい刺身盛り合わせは、地元ならではの地魚がふんだんに盛られている。 まさに、海の幸の醍醐味を存分に堪能できる逸品。 一切れが厚く切られた刺身はどれもみずみずしく、素材の持つ旨味と異なる食感を心底楽しめる。 魚に精通する地元客を常に満足される、素材重視の料理が住宅街に潜んでいました。

【生ビール半額フェアに釣られて…】 生中、何杯飲んでも半額！ はい、たくさん頂きました(笑) 寿司をおつまみに。 生ハムサラダ(ベジファースト)、握り何皿か、最後は茶碗蒸しで。 なんだか店内お客さんがまばらでした。ジョプチューン影響でスシローにもってかれちゃったかな。 元々かっぱさん、いまいち元気ないような気がします。 ビールは美味い。でもこれはどこも一緒。 オススメメニューや期間限定メニュー、なんかメニュー写真と現物のイメージギャップが大きい感じがするのは気のせいかじゃないと思う。また来たい！という気持ちにさせてくれないんだよなー。 ただ、ウチから近い(徒歩3分)ので、ちょい飲み感覚でまた来るとは思いますw #生ビール半額

秋田まで来たであーる 何処だかまたまた判らないですが北限亭さんと言う旅館に泊まりました まだ綺麗な旅館 たまげたたまげた 恐らくオーナーさんのお嬢さん お一人で切り盛り 夕飯 一人で5人前の仕事っぷり おったまげであーる 私に出来ん 飲み物から注文まで 凄すぎる 決して手抜きはごじゃいましぇん #旅館

牡蠣だらけ\( ˆoˆ )/ だけど鍋はやめておいてww 牡蠣の天ぷら エビのアヒージョ ローストビーフ せるふぃっしゅ来た意味ww でも全部美味しかった( ˊ̱˂˃ˋ̱ )♡

秋田出張。 能代を発って秋田市に寄り道。 あまり空腹感が無かったけどこれを逃すと街中に車で行ってランチ逃しそうで軽く食べておくことに 稲庭うどんの冷で、じゅんさい2種がトッピング、両方つるつるっと完食。 じゅんさい、ほんと和食に合いますね ごちそうさまでした。 #道の駅 #秋田市 #土崎 #秋田港 #駐車場あり #稲庭うどん #うどん #じゅんさい

CP良いので再訪です。飲み放題コース5000円です。シャキシャキしたモズクは珍しい品種の様です。イカの塩辛は自家製で大きめ、ウニと続きます。刺身5種位、炙りも入ります。締めに握り寿司。面白い話と丁寧な仕事が印象的でした。

【かなりイケてるのにリーズナブルなお寿司屋さん】 <お店の立地や歴史> ・ 手形ラーメンストリート沿い ・セブンイレブンの筋向い ・2019年8月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・コロナ禍でカウンター席のみでの営業 ・〃 予約があれば営業 ・少人数で貸切可能 <オーダーメニュー> ・おまかせでつまみとにぎり ・瓶ビール、日本酒2 <感想> ずーっと訪問したかったお寿司屋さん。 オープンから2年以上も経ってからやっと訪問が叶いました。 こちらの親方は｢ひろし｣さん。 首都圏や横町の山寿司で修行されたようですよ。 先客がいなかったのでカウンター席のど真ん中に腰かけ、先ずはビールと告げ悩んでいたら… ｢実はかなり天候が荒れていて魚が港にあがらずネタがあまりない｣との事で… ｢まぁとりあえずおつまみと後で適当に握って下さい｣とだけ告げました。 が…白子の煮付けに刺し盛りもなかなか良い塩梅でしたね〜✨ 日本酒は県外のお酒を中心に揃えているとの事で、この日入ったばかりの｢山口の天美｣と｢岩手の赤武｣を一杯ずつ頂きました。 寿司はネタが大きいのになかなか上品な握りでしたね〜✨6貫頂いてもうお腹いっぱいって感じですよ！ この質でこのお値段はなかなかお得感あります。 学生さんに人気が出るのも分かる気がしますね！ <コスパについて> ・5,000円ほど <訪問日時> ・2021年11月26日(金) 19:00 #秋田市手形エリア #秋田寿司 #秋田ディナー

【秋田県内の新鮮魚介で寿司懐石】 秋田駅東口からゆっくり歩いて15分。 手形のラーメンストリートにあるお寿司屋さんです。 こちらの親方は陽気な方なので一人客でもめっちゃ楽しめますよ〜！ カウンター席の端っこを陣取り、 親方に「予約して無いけどコース大丈夫ですか？」と聞いたら大丈夫との事でしたので今回は5千円のコースを用意していただきました。 食前酒の梅酒で胃を刺激してから先付けをいただきます。 ・葱とヤリイカのゆずピーナッツ味噌和え ・八幡平ポークのそぼろとゼンマイの煮付け ・男鹿沖とらふぐの皮 ・ズワイ蟹のサラダ 親方がやたらと「今は柚の季節だからね〜」って連呼してましたが…柚だけじゃ無いですね〜どれもコレも美味いっす！県内産の食材だけじゃなくて、ズワイは北海道産って言ってたかな？かなり食材選びには自信を持っているようです。 「今日のバフンウニは最高だよ〜」って言うの分かりますよ！ ・鱈の白子の茶碗蒸し ばふんうにトッピング ・アコウダイ 西京焼き ・お造り 男鹿沖のミズダコの足見せてもらいましたが…めっちゃ太かったですね〜デカい吸盤の食感ってほんと美味いですね〜♪ そして何故か肉料理！ 親方曰く「昔ホテルの調理人だったから何でも作れるんだよ｣って…。 冗談抜きでマジ美味しい(笑)濃厚デミソースの中のどデカい牛タンがホロホロっと崩れる食感がなんとも最高だね〜♪ ・牛タンシチュー ・ガッコ盛合せ ・握り 寿司屋らしく最後は握りを頂きます。勢い良くパクついてたらかっぱ巻きと一緒に入ってるマグロは大間産ですって…食べちゃった後に言うから…味わえませんでしたよ〜^^; そして〆の素麺は地鶏の出汁が優しい〜♪ だけど…吐きそうなくらい腹が苦しい^^; どんだけ食わすんだ(笑) ・素麺 しかし凄いコースでした！ お値段は中くらいのコースでしたがかなりのレベルですよね〜♪ 昭和の寿司屋さんって感じで雰囲気も最高！出張客に是非オススメしたいお店です！ ■12月21日(金) 19:00 @8,300円 #秋田市手形エリア #秋田の寿司 #1人でくつろげる #出張客オススメ

ガキの頃から馴染みの寿司。 もしかしたら僕の食いしん坊、食べるの大好き精神はこの店から始まったかもしれない。 地元の住宅街にひっそりとあるふじ貴。 ここは秋田で初めて裏巻きを出したとか。 これまでこのお店で色々な思い出、出会い、別れを経験しました。 このお店のおかげで僕も大人になりました笑 お寿司だけでなく一品料理も抜群です！ 大人になってからは酒飲みのためのお寿司屋さんと思ってます！ メニューにはないけどツメのついた煮イカがオススメです。 マスターの人柄も大好きで、隠れ家的なのであまり人には教えたくないけどほんとに、オススメのお店です！

「寿し大和」（秋田県秋田市千秋矢留町）。 シャリは全てミニサイズ、箸で掴んでも崩れ落ちない。 そして、一度に多くのネタが楽しめる。 女子会にオススメ、カワイイ寿司を並べ、トークに花を咲かそう。

前回出遅れたために、売切れてしまっていた｢海鮮丼｣、今回2回目の訪問でやっとGETできました。 味噌汁付いて¥750(税込)です、、安い！ ご飯が見えません。刺身がゴロゴロ入ってます。 お寿司屋さんの味噌汁、美味いですね。 隣の芝生、肉鍋定食と天丼も美味そうでした。 #PayPay使えます

【刺身盛合せで地酒がうまい】 繁華街からちょっと離れた場所にある、知る人ぞ知る。ひょうらく、と読みます。 まずはビールを頂き、お刺身をお任せでお願い。やはり秋田は魚が美味い。こりゃ日本酒だよな。 美酒の設計、一白水成、まんさくの花、頂きましたー。いや～シアワセ！ 最後にチョイ握りと大好物の筋子巻を頂き、終了です。 人の良い大将、満席でお忙しいですね(^^)

秋田で初めてクジラの生コロで、コロ鍋を頂きました。 これはハマるぐらい美味しいですね〜 秋田の酒を熱燗で(^_^) たまりません‼️

【教えたくない小料理屋】 繁華街川反、横町通りの雑居ビルに店をかまえる小料理屋。 こちらのお店、 情報がないとホント見つけられない場所にあるのですが、知る人ぞ知る名店と言った感じでしょうか、季節料理が人気で週末はかなりの賑わいになっているようですよ。 ●おまかせコース飲み放題付き 6,000円(税込) グルメサイトにはこのコースにスッポン鍋とか記載がありますが、スッポンは１万円のコースにしか入ってないのでお間違いの無いようにね。 ただ...おまかせなので他のお客さんがスッポンコースを注文するとおすそ分けが少しあったりする様ですw 残念ながらこの日はスッポンの登場は有りませんでしたが...そんなの無くてもコースの内容が素晴らし過ぎるので全く問題ないですね。 ちなみに料理は１１品でした。 飲み放題メニューは 瓶ビールにハイボールに日本酒。酎ハイもあったかな？珍しいのはふぐのヒレ酒とかこはぜ酒とかもメニューに入ってましたね。 しかし... こういう常識外れの店見つけるとホント嬉しくなっちゃいますね。 本当は誰にも教えたくないだけど... 自分の備忘録のために投稿しておくことにします^^* この手のお店、 若い方はあまり好まないかも知れませんが昭和世代にとってはかなり満足の出来るお店だと思います。 ホント美味しゅうございました！ ■12月26日(木) 18:00 #秋田市川反エリア #秋田市大町エリア #秋田ディナー #秋田すっぽん

久しぶりに入店、創業祭なんぞやっているみたいでした。 軽くビールで喉を潤わせ、体の調子を確認しオーダーの始まりです。 「本気にぎり 天然本鮪中とろ」や「金目鯛食べ比べ」などはじめ、自身定番のつぶ貝・とろサーモンなど２０皿も頂いてしまいました。 ごちそうさまでした。 今はお寿司が回っていないのですね、知らんかった。

事前に要望を伝えておくと、お寿司以外にも色んなメニューに対応いただけるのでおススメです！