秋田でご飯が楽しめるすし・魚料理 オススメ20店

秋田旅行1日目夕食。 平日18:30に予約にて訪問。 おまかせコース（¥23320）をチョイス。 カウンターで食す。 カウンターはLの字で9席。 個室は不明。 1杯目はビールで喉を潤し、2杯目からは秋田の冷酒攻め。 肴と魚が 美味すぎて、6種も飲んでしまった。 特にさわら、平貝、あん肝が絶品でした。 店内の雰囲気、接客も大変良いし、大将の手際も素晴らしく、気持ちよく酔えました。 大満足でした。

コース(19000円) わずか4席 魚を知り尽くした大将による江戸前鮨 目利きされたお寿司が美味しいのはもちろんの事、握りの技術も素晴らしかったです かなり独特な握り方でネタにベチャッとシャリを付け、雑に握ってるようにしか見えないんですがシャリの口溶けも味の塩梅も素晴らしく感嘆しました。シャリの温度はやや低めな感じです また驚いたのが海苔の美味しさ。良くある高級海苔は黒黒した厚みのあるものですがこちらは見た目は普通。でもこんなに香り高い海苔は人生初めてです 単品も十分美味しいですがこちらは寿司オンリーのコースの方がオススメです

◼︎予約が取れないお寿司屋さんですがご縁があってお連れいただき感謝です。 有名なお寿司屋さんだとは存じていたのですが、お味はかなり衝撃でした！ 秋田ならではの食材を江戸前の技法を使って独自にアレンジされており 新しい発想が新鮮で飽きがこない握りコース。いただいたもの↓ ・お豆腐 握り ・アイナメ ・炙り穴子　生 ・甘鯛（スペシャリテ） ・稚鮎 ・桜鱒 ・鰆の燻製 ・ニシ貝 ・赤貝 ・ほっき貝 ・牡蠣 ・まき海老 ・毛蟹 ・蛍烏賊たたき ・鮪　塩釜 ・あん肝奈良漬 ・穴子 ・山海苔のお味噌汁 ・桜餅アイス 生の炙り穴子、あいなめ、稚鮎など東京でいただけないお寿司がスタートからでてきます。 ラッキーな時期で大好きな桜鱒もいただけた。香りとねっとりな触感が最高。 肉厚の北寄貝、大量の毛ガニ握り。初めてだったのはホタルイカのたたき。 こんな食べ方初めてで衝撃でした。レバーパテのような濃厚な食感と烏賊の触感も残っていて不思議。力強い鮪の握りをいただけてデザートまで至福のコースでした。 生駒大将は優しくてとってもおちゃめな方でした。 また是非伺いたいお店様です。

ランチのうなたま丼980円を食す、ああ美味かった。 財布に余裕のある方は、鰻重（松竹梅:5,000円、3,500円、1,700円）を召し上がれ。

秋田で手軽に飲み放題があって駅に近いし、オツマミも定番のものから秋田らしいものも沢山あって良いです。以前、ランチの時は注文してから食事が出て来るまで時間がかかって大変でしたが、夜は時間に余裕があるので心配無し。飲み放題の終了時間だけを気になるぐらい（笑）

2軒目として行きました。いさばやと同じように飲み放題が低価格でありますが、日本酒の種類が違いました。 また飲み比べも種類が違いました。

鮮度抜群の「鯛の漬丼」と絶品「鯛の煮付け」で大満足の鯛尽くしランチ男鹿海鮮市場「お食事処 海鮮屋」さんへ。 今回は贅沢に、生の旨味と火入れの旨味をどちらも味わいたく、「鯛の漬丼」と「鯛の煮付け」をダブルでいただきました！ 鯛の漬丼運ばれてきた丼には、綺麗にタレをまとった鯛の切り身が美しく並んでいます。 一口食べると、鯛の身がコリコリ・プリプリとしていて、市場直結ならではの圧倒的な鮮度の良さに感動！ 特製の漬けタレが鯛の上品な脂の甘みを極限まで引き立てていて、ご飯が猛烈に進みます。 煮付けは、運ばれてきた瞬間から生姜と醤油の甘辛い良い香りが漂います。 じっくり丁寧に煮込まれた身は、箸を入れるとふっくらと柔らか。甘濃いめの煮汁が芯までしっかり染み込んでいて、噛むたびに鯛の旨味と脂がじゅわっと口の中に広がります。 これぞ職人技の味付けです！ コリコリ食感の「漬丼」と、ふっくら濃厚な「煮付け」。 同じ鯛でも全く違う表情を一度に堪能できて、言葉にできないほど幸せなランチになりました。魚好きにはたまらない名店です。 ごちそうさまでした！ #男鹿半島 #海鮮 #人気店

石焼定食(3700円) かなり立派な鯛が丸々一尾入った石焼 御当地グルメということで食べに来ましたが正直そんなに期待はしてなかったです ですがいい意味で裏切られてよかったです 鯛自体身がフワフワで美味しく全く臭みもなし スープは最高な鯛出汁になっており、後半ご飯はお茶漬けにしました セットでついてくる鯛の刺身や梅昆布も美味しく価格に対しても満足でした 朝は人がそれほど多くないですがお昼頃になると人が増え、周りのお店も終売メニューが出てたので食べたい人は朝イチがオススメ

なまはげメロンアイス。 秋田県男鹿半島の先端、入道崎にあるお食事処。 店頭のアイスのなまはげが目印。 入道崎を散歩して車に乗る前にこの看板が目に入り、「男鹿産メロン100%使用」とあるので注文。 渡されたアイスから何か飛び出てるがこれは鬼のツノをイメージしたチョコレート菓子。 それをまず倒した後に、溶けやすいアイスを食べてみるとメロンの香りと味が濃い。アイスというよりシャーベットに近く果肉のシャーベットも中に入っているのでここまで味や香りが強いのだろう。 旅行に行くとこの手のご当地アイスは多々あるけれど、その中でもかなりクオリティの高い果実アイスではある。 男鹿半島ドライブの途中に休憩がてら立ち寄って食べたいアイス。

ランチの時間を外して16:30くらいに到着。回転寿司は回ってなくてオーダーシートに書いて作ってもらう感じでした。じゅんさいがあんまり美味しく無かったのが期待して行っただけに残念でした…。ざっぱ汁初めて飲んであら汁みたいなモンだなと学びました。 お会計は7000円ちょいだったかな？

【正月恒例家族飲み】 毎年正月2日は家族飲み。あっぱれ寿司に定着してきました。 まずは瓶ビール、正月なのでエビスで。 あとは、握り寿司、天麩羅など、お好みで注文。自分はもっぱらマグロ赤身&トロとカマ焼きをつまみながら、密かに熱燗にチェンジ…これが寒い冬にはいいんです。 寿司屋さんですが、居酒屋メニューも豊富なうえ、リーズナブルなので財布にも優しいのですが、ネタはしっかりしていて、大好きなお店です。 個室もあり多人数の際も重宝しますが、カウンターで職人さんの仕事を見ながら頂くお酒もなかなか良いもんです。最後の締めはあら汁で。これまた出汁が効いててホッコリします。 予約必須です。 店外には予約無しで来たお客さんが列をなしております。 今年もあっぱれ寿司からスタート。 良い年になりますよ～に！ #寿司職人が握る #天麩羅も美味い #予約必須 #正月恒例 #家族飲み

【高級寿司店だけど比較的リーズナブル】 <お店の立地や歴史> ・大町5丁目 ナカミビル1Ｆ <店内雰囲気、利用シーン> ・接待や同伴客が多いイメージ ・カウンター10席とテーブル席と小上がり ・早い時間や遅い時間が狙い目 <オーダーメニュー> ・おまかせ5貫 ・茶碗蒸し ・芋焼酎 <感想> 最後を寿司で〆たいとき、 天駒は重宝します。 予約せず訪問するとこんな感じ。 『今日はどうしましょう？』 と聞かれるので いつもの様に五貫くらいと告げます。 やはりここの寿司は良いですね。 シャリのサイズといいほどけ具合といい、 ネタも新鮮でほんと美味しいです！ この日は隣のお客さんが茶碗蒸しを食べていたので僕もついでに頂きました。 お店の雰囲気も落ち着いていて どれを取っても好みに合いますね。 お値段がそこまでお高くないからでしょう！ <コスパについて> 軽く飲んでつまんで10,000円程 <訪問日時> 2022年5月13日(金) 19:00 #秋田市大町エリア #秋田市川反エリア #秋田ディナー #秋田寿司

今日は食べたかったものがことごとくなく寂、、なのでいつも食べないようなトコをトライしました。こんな日もあるさ、、

感じの良いおばちゃんの言われるがまま、海鮮定食を注文。 これが正解。刺身は肉厚、生臭さなんか全くない。1000円でこのクオリティは関東ではありえないと思う。 おばちゃん曰く水曜がお得メニューがあるらしい。 混んでるので予約出来るならした方が良い。

【観光客にすごく人気の海鮮食堂】 <オーダーメニュー> ・さば味噌刺身ランチ 1,280円 <感想> 久々に訪問しましたがすごい混雑ぶりでした。 観光客が戻ったのは嬉しいけど、地元民は休日は避けた方が良いですね^^; 一番人気のさば味噌系ランチはギリ間に合いましたが、すぐ売り切れになるので食べたい方は早い時間がおすすめです。 <訪問日時> 2023年9月3日(日) 13:00 #秋田市土崎エリア #秋田ランチ #秋田海鮮

能代での昼食場所をRetty で見ていたところミキ寿司さんを発見し、11月23日のお昼に行ってきました。上ばら寿司（￥2000税込）をいただきました。 味は付いており自分で醤油を使う必要はありません。食べ進めると何種類入っているか数えきれないお刺身等の美味しさ歯応えに感動しつつ一気に頂きました。 #お寿司 #ばら寿司 #コスパ最高寿司

【回転はしてても 味と質は廻らない寿司レベル】 ずっと宿題店だったこちらにようやく初訪。よくある、回転寿司と職人鮨の中間くらいの質と値段です。 昼前だったのですんなり入れましたが、昼には店内の控えスペースが混雑気味に…ご家族向けか、キッズスペースまでありました(キッズ諸君はこの歳からこんな贅沢寿司食べるのか～？) とりあえず腹ぺこだったので、セット物(今月おすすめと板さんおすすめ)をお願いし、あとはお好み皿をプラスで。 シャリは赤酢を使った本格鮨。ネタはもちろん新鮮そのもので大きめで嬉しい。いい鮨屋は鮪が美味い…その通りでした！ 回転レールから取るお客さんはさほどみあたりませんね。板さんに注文して、活気ある返事と握るところを見ながら頂くのがまた寿司の醍醐味です。 …車じゃなければ、あがりじゃなくお酒でも飲みながらじっくりいきたいところですが、そこが田舎車社会の悲しいところ。いま気付きましたが、ノンアルコールビールというチョイスもありましたね～ ٩(ω‎)ｳｨｰ #金の盛り合わせ #板さんおすすめ #レーン無くて良くねw

東北旅行…秋田県男鹿市！ なまはげに会える民宿。 小さいお子様がいる方はオススメ。 年越しそばも頂きました^_^

【美味い安い早い寿司屋】 <お店の立地や歴史> ・秋田市下新城中野 ・今年40周年か ・地場の回転寿し店 <店内雰囲気、利用シーン> ・夜は家族連れ多し ・ふらっと気軽に寄れる <オーダーメニュー> ・雲丹、あん肝、だだみ、いくら、鯵、ホタテ ・テイクアウトの特選七貫盛り、サーモン裏巻、ネギトロ <感想> 店員さんの寸劇のような掛け合いがオモロい。 そんな雰囲気の良い寿司屋さん。 当日のおすすめ握りがオススメだけど お得な5貫や7貫盛りをオーダーして無料のあら汁があればランチにはこれで十分なオーダーだと思います。男鹿船川漁港直送の魚は美味いっすよ！ <コスパについて> ・安い <訪問日時> 2023年1月22日(日) 12:30 #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田寿司 #秋田市下新城

二回目の訪問です(^O^)今回は穴子と本まぐろ3貫盛りが特に美味しかったです。 この店はネタもさることながら、シャリの美味さに注目です。