更新日:2024年04月10日
京都の屋台から直伝の味がベースになっている秋田のラーメン店
秋田旅行にて。東北に広く展開しているラーメン店。京都の新福菜館が源流。ラーメン並を注文。新福菜館らしく濃い醤油味と独特の食感の麺。そしてチャーシューがほろほろ。ネギが食べ放題なのが良い。大満足。 #旅…
1860年創業以来、長年地元の人に愛されてきた稲庭うどんの名店
秋田旅行にて。稲庭うどんと言えばこの店。地元の秋田だけでなく都内や海外にも支店がある。二味天せいろを注文。麺つゆと胡麻の2種類のつゆを楽しめる。麺は喉越し感じる。ツルツル食感が良い。わさびとも合う。天…
創業50年にもなる老舗そば屋。
秋田 川反の〆はこちら。地元の方に聞いて行ってきました。すると深夜なのに満席と大人気店。 ラーメン、うどん、カレーなどの人気メニューが乱立。どれも懐かしい昭和の食堂の味。これがたまらないんですね。あり…
秋田名物の末廣ラーメン
東北で人気のラーメンということでお邪魔させていただきました。なんと元はあの人気の京都駅前のいつでも人が並んでる人気京都ラーメンとのこと。 濃いめの醤油ラーメンで、初めての人には少し濃いかもと思うくら…
すべてお店の手作り!秋田駅近くにあるラーメンのお店
市場に行った時に、ラーメン食べたいという同行者の希望でお邪魔しました。 あっさりラーメンです。麩!!ラーメンに麩が入ってる!と得した気分にヽ(=´▽`=)ノ 朝に食べたい感じがしました。
秋田市にある秋田駅からすぐのそば屋さん
1月30日旅の〆では入店。 頼もうとしたギバサ蕎麦のメニューが中々見つからず、、後ろにお客さんが待ってるので、、目に付いたキノコ蕎麦を思わずポチッと(⌒-⌒; )。 店内は凄く麗香でゆったりしてます。 普通に美味…
乾麺、生麺の食べ比べができるちょっとお得なうどん屋さん
秋田旅行記2日目ランチ。 11:00開店で11:10に入店。 すでに3組のお客さん。 初めての稲庭うどん。 おすすめの冷うどんにしました。 サイドメニューにみそたんぽを添えてみました。 きりたんぽも初めて。 20分ほど待…
昔からあるシンプルな中華そばがおいしい秋田で有名なラーメン屋
年に数回無性に体が欲するのです…。 吾作ラーメンを食べるのだ!と。 仕事で県外に出向すると、戻って即食べに行ったりもしていました。 基本がチャーシュー麺です。味噌、醤油、塩を選びましょう。私は味噌か醤油…
秋田の旅、2日目の夜の締めで行ってみました。 店員さんお勧めの、冷やしかき揚げ玉子そば(¥1250)を注文。秋田では冬でも冷やし蕎麦を食べるとのこと。かき揚げはサクサクでアクセントのイカが旨い。蕎麦はコシがあ…
秋で有名な十文字ラーメンのお店。 澄んだスープながら味はしっかりです。 麺は細麺の縮れ麺でとても美味しく頂きました。
常連客が多いい、秋田名物の味噌チャンポンが美味しく食べられる老舗店
秋田へ来たらやはりまず迷わずこちらの味噌ちゃんぽんを食べるべし。それくらい人気のお店だと思います。ラーメンファンにはたまらなく行ってみたい店だろう。 そして前回同様、味噌ちゃんぽんとチャーハンを注文…
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