あはれ

AWARE あはれ

予算
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最寄駅
仙台市営地下鉄南北線 / 泉中央駅 徒歩3分(200m)
ジャンル
ラーメン

口コミ(2)

    ビストロバルSTORIAと書いてある看板。ピッツァ、パスタにワイン、ビールと表にはなっているので、確かにラーメンが食べれるとは気づかない❗ 昼の間借り営業ということみたいですね❗ 恐る恐るお店に近づいてみると、表にラーメンメニューがあったので、間違いではなかったと安心して入店(^o^) 店内はほんとーにおしゃれ こんな洗練されたおしゃれ空間でラーメンをすするのも良いかも❗ちょっと高めのカウンター椅子。現金で先にお支払いをするシステム。 食べたのは醤油ラーメン(きりっと) 800円と豚飯 150円。 洗練されたコクと旨みがたまらないスープ❗これはウマイ❗❗ちょっと濃いめの醤油の味付けも良い キレイにきっちりと畳まれた麺で、もはや芸術的(^o^) トッピングはすべてしっかりと味がしみこんでいる。柔らか厚めのチャーシューにメンマ。 豚飯とラーメンで、大満足のランチとなりました 醤油ラーメンはきりっとと、他にも中華そばな感じのまろやか味と、白醤油とあり。そして生姜ラーメンネオに、柚子風味の和っさりラーメンもあるとのこと。またぜひ行ってみたくなるラーメンでした(^o^) ごちそうさまでした

    【`21.5.22】レビュー98 Retty初投稿。 泉中央のビストロ☓パルSTORIAを間借りして営業するこちら。オープン間もないのに人気店となりました。 どうやら東京の方でも短期間ではありますが、間借り営業で人気だったようです。 前回覗いたところ、行列だったので諦めましたが、今回は行列がなかったので凸です。 店が入るビルは駐車場なので、こちらに駐車。 丁度空き席ありました。 コロナ対策でただでさせ少ない席数をソーシャルディスタンスしてるので待ちが出るようですね。 席に座ってメニューを見る。 水を持ってきた店員さん曰く、 限定の煮干しとご飯類はキレたらしい。 生姜醤油らーめんを注文。 醤油ダレを"きりっと"と"まろやか"をチョイスしなければならないらしい。 きりっとでお願いしました。 それに肉とエビのミックスワンタンのトッピングもお願いしました。 10分ほどで着丼。 見た目でわかります。 仙台にあるらーめんっぽくない。 やはり東京で身につけてきたらーめんですね。 脂がかなり浮いていて、醤油の色がかなり濃い。 スープを飲むと、濃厚な鶏出汁。 醤油ダレはキレがあるが、しょっぱさはない。 スープもタレも旨さと塩梅が良い。 それでいて味が濃い。 このスープに生姜の爽やかさがアクセントになります。 麺は多加水気味の細麺ストレート。 仙台だとこのようなスープには低加水にしてしまう傾向があるが、これは良いですね。 具には、バラチャーシューと極太メンマ、フライドオニオン。 バラチャーシューはプルン、ツルンとしてる。 火の通し加減が良く、脂の加減も良いです。 トッピングのワンタン。 肉は肉そのものの食感を味わえ、ジューシーな仕上がり。 海老は風味がしっかりしていて海老の旨さが広がります。 県内のワンタンと比較してもなかなかの旨さです。 見た目は仙台にあるような感じではありますが、似て非なるもの。 東京で流行りのらーめんですね。 旨かったです。

あはれの店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                仙台市営地下鉄南北線 / 泉中央駅 徒歩3分(200m)
仙台市営地下鉄南北線 / 八乙女駅 徒歩18分(1.4km)
仙台市営地下鉄南北線 / 黒松駅(2.6km)                        

                        

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グランドオープン日 2021年2月10日

更新情報

最初の口コミ
Yoshichika Takahashi
最新の口コミ
T-kato
最終更新

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