【‘20.12.21】 課題店であったこちら。 この地区はラーメン激戦区。 近隣には仙台でも人気のみずさわ屋。 しかしこちらも根強い人気のお店。 開店少し前に到着。 暖簾が出たところで先客に続いて入店。 メニューは、 ・豚骨醤油らーめん ・豚骨香味らーめん ・あぶらそば の三種。 初凸の今回は、豚骨香味ちゃあしゅうめん大盛りの食券を購入。 10分ほどで着丼。 極厚チャーシュー４枚、ネギ、メンマ、海苔が鎮座。 こちらのマー油は、サラっとではなく、ドロっとしている濃厚系。焦げ臭さはなく、ニンニクの香ばしさが出ています。 スープも濃厚系。 脂はありますが、しつこさよりも旨み。 麺は中太。 スープによく絡む。 チャーシューは柔らかい。 昔関東でよく食べた熊本ラーメンに近いかな。 仙台の熊本ラーメンの某店は、熊本の人が食べたら怒るレベル。 ただ、どんぶりが小さいので侮っていたが、 大変なボリューム。 お腹いっぱいになりました。 機会があったら再訪したいですね。
口コミ(14)
オススメ度：68%
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仙台市青葉区栗生にあるふうふう亭さんに来ました。今日は豚骨香味らーめん（730円）を注文です。自家製麺と無添加を看板に掲げるこだわりのお店、中太固めの麺と濃厚な豚骨スープがうまくマッチ、ニンニクの入った香味油が良いアクセントになっています。チャーシューも柔らかい！印象としては、熊本らーめんに似てますね。お店は清潔感があります。何人かのレビューアーさんも書いてましたが、確かに椅子とテーブルの高さはあってないかも・・（笑）。おいしくいただきました〜。ごちそうさまですっ(๑>◡<๑) #タグで教えて！キャンペーン #ふうふう亭 #豚骨らーめん
スープ、麺、具材のいずれもとても丁寧 とても美味しい（＾ν＾） 人気が出るためには 他店との違いをどう出すか 実力ばっちりです
スープ、麺、具材のいずれもとても丁寧 とても美味しい（＾ν＾） 人気が出るためには 他店との違いをどう出すか 実力ばっちりです
やっぱり美味い。再訪問。 まずは行って欲しいお店No.1 自宅から45分くらいかかるので開店時間にはなかなか行けない。たまたま、昼間の営業時間最後に駆け込む事が出来た。いつもの香味入りのチャーシュー。 何から何まで好きなラーメンは他には無い。 濃密なスープと低加水な麺とトロトロのチャーシューを味わって欲しい。 ただ…店主に言いたい。イスは少し低めにして欲しい。
