北海道のひとりで入りやすい和食・日本料理 20店

北海道旅行最終日の朝ごはんはこちら。 おにぎり専門店です。 店内で食べれるのが嬉しい。 基本1日1食しか食べない私からすると、なかなか重たい朝ごはんです笑 私一個に対して嫁さんと息子は2個、、息子はテイクアウトでもう一個食べてた。。 唯一注文した卵黄味噌漬け、最高でした。 ふわっと握ったおにぎりに醤油と卵黄がマッチしてめっちゃ旨い。 お腹いっぱいでも食べれるな。 本当ならお惣菜やおでんなど気になるメニューいっぱいあったけど、食べきれず残念です。 今度来た時はお腹を空かせてたくさん食べたいです。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #テイクアウトできる #おにぎり専門店 #お一人様OK #朝からでも食べ易い #ふんわりおにぎり

2年ぶりのひろ志さん。 ここの料理は何を食べても美味しいです。 元祖トリュフマグロ 磯ツブガーリック 茄子と鱧の揚げ出し 黄金水餃子 ピーマンいっぱいの塩辛 黄金水餃子 フライド長芋 ちょーいくら丼

【ふらっと函館】 今回の函館旅の目的二つ目。かの太田和彦翁も訪れた北の地の銘店です。五稜郭のほど近く、静かな住宅街にひっそりと佇みます。 予約時間ちょうどに伺うと一番乗り。カウンターに腰を下ろしまずはサッポロ黒ラベルからはじめます。 『先付』 挨拶代わりの前菜は計6種。真ふぐの梅肉和え、里芋の田楽、塩カマス、マグロの胡麻和え、アスパラと南蛮味噌、どんこ椎茸です。 軽く炙って絶妙なレア感を残したふぐの身。しっとりもっちりしたところに梅肉の心地よい爽やかさ。軽くねっとりした里芋はさっくりした歯ざわりを残したもの。味噌の風味がいいですね。 カマスはすこぶるお酒が進む塩加減。そして濃厚な味わいのマグロはパワフルな胡麻にも負けないほどです。フレッシュなアスパラにはシャープな辛味の南蛮味噌、どんこ椎茸はググっと旨みが詰まっています。 『お造り』 ヒラメ、本マグロ、カマス、マコガレイ、オキアジというラインナップ。合わせるのはやっぱり日本酒ですよね。滋賀の『大治郎』無濾過生原酒をお燗にしてもらいます。 ヒラメはしっとりホリホリ。清々しい味わいの本マグロ。皮目を気持ち炙ったカマスは香ばしさを纏います。マコガレイはシコシコと存在感ある歯応え。オキアジはしっとりみずみずしいです。どのネタも間違いない美味さ。 『ホッキ貝の身としんじょう、蕪を炊いたの』 貝のしんじょうなんて初めてかも。ふんわりとエアリーな口あたり。風味豊かな出汁がたっぷりしゅんでます。身の方はサクサクとした歯ざわり。これはすごい！新鮮さをダイレクトに感じます。蕪はじんわり優しいもの。いいね。 『函館産天然真ふぐの揚げ浸し』 まず油の心地よいコク感あるいい香りが立ち上ります。ほっこほこの大振りな身が二つ。どっしりとした味わいはまるで鶏肉のよう。一見大根に見えた付け合わせは自然薯。シャクシャクと楽しい食感です。 ここで日本酒を埼玉神亀は『真穂人』のお燗に。濃醇な味わいがふぐに合います。 『蝦夷鹿肉と米茄子の八丁味噌和え』 とろりとなんとも言えぬ艶めかしさを湛える米茄子に極々レアに仕上がった蝦夷鹿肉が鎮座します。間を取り持つのはコク深い八丁味噌。軽やかな脂感の鹿肉はしっとりと極々柔らか。 『栗と岩手赤鶏の炊き込みご飯』 〆の食事は炊き込みご飯にお味噌汁、お漬けものです。米の炊き加減が絶妙。栗のナチュラルな甘みと風味、鶏肉の旨み、紫蘇の爽やかさが一体となった味わい。お味噌汁には昆布と乾物系の旨み。お漬けもののみずみずしいフレッシュ感もたまりません。最後のお酒は愛媛の『石鎚』のお燗です。 2時間ほどの珠玉のとき。細やかに世話を焼いてもらい心地よく食事を楽しめました。帰りにご主人とご挨拶。再訪を約束しておいとまします。 函館に来たら必ず行きたいお店。 ごちそうさまでした！ #酒場 #旅グルメ

【すすきの・海鮮居酒屋】 食べログを見て訪問 ここのお店、お刺身も美味しかったけど、焼き物が良かったな 特に椎茸は肉厚で、しっかりした歯応えで、味も濃くて絶品でした 予約必須❗️ おすすめのお店です #かけはし #居酒屋 #椎茸 #北海道

北海道は、回転寿司も美味しいとの事で、タクシーの運転手さんに美味しいお店につれてってもらいました。 さすがです。もう全然ちがう。美味しすぎる。雲丹も帆立も蟹も海老もすごい甘みです。 つぶ貝もコリコリで、すごい旨味でした。 数の子もプリップリでした。 また必ず来ると誓いました（笑）

【北海道一と言われる登別温泉の名旅館に初逗留です】 『北海道の休日シリーズ』も第4弾！ 富良野から札幌経由で高速道路を使い訪れました 登別温泉は2年振り、前回の宿泊は全室スイートルームで有名な「望楼ＮＯＧＵＣＨＩ登別」でしたが、今回はやはり北海道を代表し大正6年から続く老舗高級旅館「滝乃家」さんへ ともかく私はこのために北海道へ再訪に来たといっても良いくらいです 2008年にリニューアルしてからも部屋数が少ないせいか、中々週末は予約が取れない老舗の宿で有名ですが、今回ラッキーな事に一番豪華な庭園露天風呂付の和風スイートルーム92平米-ＤＷタイプ「音羽」にお世話になりました 生憎小雨交じりの少し肌寒いお天気でしたがスムーズにチェックイン 客室「音羽」は、2Ｆの一番奥に１２畳と６畳の和室二部屋にソファーチェアーがお庭を望むリビングの付いた和風スイートルーム お庭の先は登別の森が眼の前に広がります お庭に向かって右手奥はパウダールーム、お庭に面して独立したシャワールームのその奥に源泉掛け流しの白濁の湯を湛える２-３人でも十分な露天風呂があります 反対側の左手にはＴＶや冷蔵庫が配備された客室ダイニングルーム（配膳専用の入り口まである）が用意されています 館内の温泉は、地下（といっても１Ｆみたいなものですが）の白く濁った硫黄泉と鉄泉の内湯に白濁の地獄谷から沸く硫黄泉の大露天風呂、また最上階の天空露天風呂は鉄泉（男湯）全て源泉掛け流しです 露天風呂は、小さな滝や姫マスが泳ぐ池と登別の緑に囲まれ、硫黄の香りを感じながらの入浴はどれも心が安まり、またお部屋の露天も緑と庭に囲まれて大変寛ぎます (今までいろいろ訪れた各地の部屋付き露天風呂の中ではこちらがＢＥＳＴ of bestでしょう！） 　 食事は緑の森と苔むしたお庭を望む客室の専用ダイニングルームで頂きます ◆山ブドウの食前酒 ◆先付　冬瓜の含め煮　千草あんかけ ◆前菜・八寸 トマト土佐煮、ササギ胡麻和え、蓬麩田楽、北海縞海老の塩煮、南瓜クリーム寄席、ゆかり揚げでしたが残念ですが特に印象はありません ◆吸物　　玉子豆腐、白玉餅、エリンギ、短冊人参などが入ったお吸い物　出汁が良く出て美味 ◆向附　函館産鮑、天然本マグロ、室蘭の平目　鯛　紫雲丹 珍しいホイップした醤油が付いてこれに本山葵を乗せて刺身につけると少々変わった味で良いです ◆強肴は　和牛の煮込み　ＯＲ　毛蟹の半身をチョイスですが登別で採れた毛蟹をいただきました　やはりカニはどうしても寡黙になって毛蟹へ集中です ◆焼肴　きんき（吉次）の焼き物　はじかみ　これは時鮭から変更になったメニューでしたが変更になって大正解！！ 脂の乗ったきんきの腹身は皮まで香ばしく最高でした！ ◆煮物　茄子の味噌煮、帆立、椎茸、小松菜 ◆酢の物　カニの錦糸巻き、蕪甘酢漬け、蛇腹胡瓜 ◆ご飯　　豆ご飯　味噌汁　香の物 ◆デザート　　道産のフレッシュメロン入りクリームソーダ ◆飲み物　ビールはサッポロクラシック　お酒は大雪の純米吟醸酒 ディナー全般の評価としては前身が料理旅館としても著名なお宿ですし、料金もかなりの金額ですので大変期待していましたが、「感動」するまでには至らず　 お味は良かったのですが「優良」まではいかず「良」ということでしょうか 高級旅館で売っているのですからもう少し食材の質や煮物や酢の物、前菜や食事に工夫と技量アップを求めたいところです 懐石担当の板前さんとフレンチシェフの二人体制との事ですが、フレンチシェフはどうしたのという感じでした 但し、サービスに関しては、親しみのある仲居さんでとても良かったです　 望楼ＮＯＧＵＣＨＩ登別との優劣では「モダン度や設備面」では望楼さんが優 「食事」お味面で滝乃家さんが少し優 「お風呂と温泉」では滝乃家さんが優 というところでしょうか ですが全体的には安いお部屋ならともかく、価格的には高額な滝乃家さんにはもう少し頑張ってもらわないといけません！ 来年からＪＲ東日本がスタートさせる　『ＴＲＡＩＮ　ＳＵＩＴＥ　四季島』の指定旅館にもなっているわけですので数ある関東の名旅館の水準位にはレベルをもっと上げて欲しいと思います #登別温泉の最高級宿 #最高の温泉 #素晴らしいお部屋

■(上)天丼(¥1,450) 昭和9年創業の『はげ天』さんへ。 大葉、海老×2、茄子、白魚のかき揚げ、イトヨリダイというさっぱり目の白身魚が乗ったサクサク天丼で美味しかったです。 追いタレを同時に出してくれるのがありがたき。 それとたくあんも美味しかったです。

【　北海道2026 ⑤ 】 恵庭市出身の知人に教えてもらいGW中に予約していた店 一週間前にメニューも予約したので長く待つことなく釜めしが運ばれてきました ・いちえ特製釜めし ・北の彩味釜めし 生うに、いくら、ほたて、鮭、カニなど北海道の海産物を具材にした釜めしを選びました とても美味しかったですヨ！ LINEお友達登録でサービスしてもらった茶碗蒸しも絶賛の美味しさでした 和洋中の美味そうな料理メニューがたくさんあって何か食べるつもりでしたが釜めしでお腹いっぱいで見送りました・・・ 《　釜めしひとつで四度の楽しみ方　》 1. まずはそのままで 2. 薬味をのせて 3. 刻み漬物をのせて 4. 〆はお茶漬けで #恵庭産ななつぼし #地元民にも愛されている店なので事前予約がオススメ #支笏湖から車で約35km約45分

函館までの道中、じつに12年ぶりに中山峠へ。朝食がわりに名物をいただきます。 『道の駅　望羊中山』 （店名変更になってます。運営に申請中） 中山峠といえば揚げいも❣️ 建物入ってすぐ右手が販売コーナーです。 しばらく行ってなかったら、券売機方式になってました！メニューも増えてるなぁ。 定番の揚げいもとアンドーナツチョイスです。 揚げいもにはケチャップやマヨネーズ、各種スパイスの味変コーナーあり。割り箸や小さな小分けプレートも。すご〜い！こんなの昔はなかった。 いろいろ味変アイテムをプレートに盛り付けて、外のベンチでいただきます。 揚げいもは家族で1つずつシェアです。 1人で3個食べたら、お腹はち切れちゃう（笑） 甘〜い衣にホクホクのじゃがいも♡ 昔ながらの変わらぬ美味しさです。 そして、アンコ好きの主人が食べたいというので買ってみたアンドーナツ。 これは‼️ 外の衣は揚げいもと同じです。 中にアツアツの粒あんと白玉が入っていてめちゃめちゃ美味❣️ これは揚げいもより美味しかも？っていうくらい。 次回中山峠に行く方がいたら是非に食していただきたいです。 ちょうど良くお腹が満たされて函館へ向かいます。 ご馳走様でした✨✨✨

◆プレミアムきのこ汁【280円】 ◆あさりおにぎり(2個)【385円】 ◆きのこ入りフランク三本セット【1,100円】 　素通りできない(^-^)駐車場が広くって軽食や麺類、定食や丼物も揃い、お土産コーナーも充実。ついつい立ち寄っちゃう定番スポットです。 　まずは外せない◆きのこ汁、◆フランクはチーズ入りと行者ニンニク入りを食べ比べようとしたら「3本セットがお得ですよ」と勧められ、まんまと3本(;^ω^)そしてきのこ王国なのになぜか◆あさりおにぎり…全部旨かった！ 　他にも◆きのこ天ぷらやら◆きのこモツ煮込みやら魅力メニューあり過ぎで、我慢がツライフードコート、ガッツリお腹を減らしていくべきかもしれません(^-^)

新千歳空港にあるレストラン ラーメンがあまりに混んでいたので諦めてこちらにしましたが、豚丼もザンギ丼も味噌が効いてて美味しいです。

今日は久しぶりにこちらでランチです。メールクーポンでエビとイカがつきました。 揚げたてを美味しく頂きました。

旅先で食べたいなぁと思うのが、ご当地グルメ。 北見に行った時、ぜひ食べたいと思っていた 北見塩焼きそば。 評判がいいシェルブルーへ。 海鮮たっぷり、地元野菜たっぷり。 北見といえば玉ねぎの産地なので 玉ねぎが甘くてホントにおいしいし じゃがいももめちゃくちゃおいしいけど 帆立や海老など海鮮ものも 食べごたえあってゴロゴロしていたなぁ。 塩加減も素材感がしっかり味わえるくらいの いい塩梅だし、北海道の魅力がぎゅっと詰まっていたご当地グルメだなぁと思ったのでした。 #ご当地グルメ　 #旅グルメ

ＪＲ札幌駅直結のＪＲタワーホテル日航札幌の35階にあるレストランのた目、札幌に夜景を一望に望みながらお食事ができます。 訪問した日は入店時残念ながら雪が強く降っていたため、夜景が見れてませんでしたが、食事が進んできたあたりで雪もやみ綺麗な夜景が一面に広がってました。景色の写真は飲むのに忙しくなって取り忘れてました お食事も美味しくゆっくり夜景を見ながらお食事するには最適なお店ですね。 ガラスの前にカウンターが広がっているお席もあり二人並んで夜景が見れる席もあり色々な人数でも楽しめそうです。

店内焼きたてパンが美味しそうで気になったが和食をいただく。ご飯が白ごはんまたは雑穀米から選べる。ご飯と味噌汁お代わり自由。子供用の朝ごはんあるのかな❓と気になる、

今流行りのインフィニティ温泉に浸かってみたくて行ったふる川。 名物白老牛はもちろん、鮮魚も小鉢もおいしいし、地酒も揃えているし、朝ごはんも地元虎杖浜名物たらこをはじめどれも絶品でした。 お食事以上に、ラウンジではウェルカムドリンクやら蒸し野菜やらフルーツやら、石狩汁やら… ちょこちょこ登場するサービスが素晴らしいなぁ♡ インフィニティ温泉は朝日を湯に浸かりながら、ぼんやりと眺めつつ、源泉掛け流しの湯を堪能できるし、絵になる温泉で。 何もかもが記憶に残る湯宿でした。

朝ホテルでバイキング食べ過ぎたので、13時フライトに合わせて空港で軽く食べようと「みなみ北海道ななエッグ目玉焼きセット」600円を注文。こういう所では軽食があるのは助かるね。 朝取り玉子と言っても味の違いまでは分からんが、ソーセージもしっかりしていて美味かったよ。満足！ #函館 #函館空港

　オホーツク海岸道路R238沿いを東に 向かってサロマ湖通り過ぎたあたりに 分かり易く大きな看板が立っています。 　北見市常呂町土佐１６ レストハウスところ　さん 　店内は、テーブル席と小上がり席 カウンター席は、無いようデス 　メニューは、 オホーツク海の海鮮をメインに丼物 麺類　他定食やハンバーグ・カレー スパゲティーの洋食まで有ります。 　チョット贅沢なお昼ご飯 帆立・うに丼　2200円 　チョット小振りな丼ぶりで酢飯の上に 新鮮ホタテとウニ 　ウニは、今年の初食 っと思ったら先週美瑛で食べてた！！！ ウンま～～イ・・・！！！ 　さすがホタテとカーリングの町常呂町 身が厚くてプリっプリホタテがイッパイ のってます。 　ご飯は、酢飯と普通のご飯を選ぶ事 が出来ます。

ふらふらしてたら鮭専門店を発見。 よく見たらおにぎりがありました‼️北海道でおにぎり食べようと思っていたのです‼️リベンジで購入！ やっぱり鮭まぶしかなと思って購入した後に、もう一度看板見ていたら、時しらずというのが高級鮭だと知って後悔… 鮭まぶしもだいぶ美味しかったです海苔も厚めのしっかりしたもので噛みごたえある程‼️ お腹に空きがあれば時しらずも買えたのにと悔やまれました。次は狙います。

【積み残し投稿】トマムリゾナーレ内の和牛・海鮮しゃぶしゃぶ『SORA・天空』での晩御飯です。サーモンのカルパッチョ、雲丹イクラ湯葉の3種盛りでスタートし、蟹茶碗蒸しを食べた後はお店の名前の通りメインには蛸と牛肉のしゃぶしゃぶを頂きました。蛸は昆布出汁、牛肉は豆乳出汁でポン酢をつけて頂きました。〆は握り寿司（中トロ、サーモン、ヒラメ、ボタンエビ、帆立、イクラ、雲丹）です。肉と魚堪能しました。