北海道のひとりで入りやすい日本料理 20店

【北海道一と言われる登別温泉の名旅館に初逗留です】 『北海道の休日シリーズ』も第4弾！ 富良野から札幌経由で高速道路を使い訪れました 登別温泉は2年振り、前回の宿泊は全室スイートルームで有名な「望楼ＮＯＧＵＣＨＩ登別」でしたが、今回はやはり北海道を代表し大正6年から続く老舗高級旅館「滝乃家」さんへ ともかく私はこのために北海道へ再訪に来たといっても良いくらいです 2008年にリニューアルしてからも部屋数が少ないせいか、中々週末は予約が取れない老舗の宿で有名ですが、今回ラッキーな事に一番豪華な庭園露天風呂付の和風スイートルーム92平米-ＤＷタイプ「音羽」にお世話になりました 生憎小雨交じりの少し肌寒いお天気でしたがスムーズにチェックイン 客室「音羽」は、2Ｆの一番奥に１２畳と６畳の和室二部屋にソファーチェアーがお庭を望むリビングの付いた和風スイートルーム お庭の先は登別の森が眼の前に広がります お庭に向かって右手奥はパウダールーム、お庭に面して独立したシャワールームのその奥に源泉掛け流しの白濁の湯を湛える２-３人でも十分な露天風呂があります 反対側の左手にはＴＶや冷蔵庫が配備された客室ダイニングルーム（配膳専用の入り口まである）が用意されています 館内の温泉は、地下（といっても１Ｆみたいなものですが）の白く濁った硫黄泉と鉄泉の内湯に白濁の地獄谷から沸く硫黄泉の大露天風呂、また最上階の天空露天風呂は鉄泉（男湯）全て源泉掛け流しです 露天風呂は、小さな滝や姫マスが泳ぐ池と登別の緑に囲まれ、硫黄の香りを感じながらの入浴はどれも心が安まり、またお部屋の露天も緑と庭に囲まれて大変寛ぎます (今までいろいろ訪れた各地の部屋付き露天風呂の中ではこちらがＢＥＳＴ of bestでしょう！） 　 食事は緑の森と苔むしたお庭を望む客室の専用ダイニングルームで頂きます ◆山ブドウの食前酒 ◆先付　冬瓜の含め煮　千草あんかけ ◆前菜・八寸 トマト土佐煮、ササギ胡麻和え、蓬麩田楽、北海縞海老の塩煮、南瓜クリーム寄席、ゆかり揚げでしたが残念ですが特に印象はありません ◆吸物　　玉子豆腐、白玉餅、エリンギ、短冊人参などが入ったお吸い物　出汁が良く出て美味 ◆向附　函館産鮑、天然本マグロ、室蘭の平目　鯛　紫雲丹 珍しいホイップした醤油が付いてこれに本山葵を乗せて刺身につけると少々変わった味で良いです ◆強肴は　和牛の煮込み　ＯＲ　毛蟹の半身をチョイスですが登別で採れた毛蟹をいただきました　やはりカニはどうしても寡黙になって毛蟹へ集中です ◆焼肴　きんき（吉次）の焼き物　はじかみ　これは時鮭から変更になったメニューでしたが変更になって大正解！！ 脂の乗ったきんきの腹身は皮まで香ばしく最高でした！ ◆煮物　茄子の味噌煮、帆立、椎茸、小松菜 ◆酢の物　カニの錦糸巻き、蕪甘酢漬け、蛇腹胡瓜 ◆ご飯　　豆ご飯　味噌汁　香の物 ◆デザート　　道産のフレッシュメロン入りクリームソーダ ◆飲み物　ビールはサッポロクラシック　お酒は大雪の純米吟醸酒 ディナー全般の評価としては前身が料理旅館としても著名なお宿ですし、料金もかなりの金額ですので大変期待していましたが、「感動」するまでには至らず　 お味は良かったのですが「優良」まではいかず「良」ということでしょうか 高級旅館で売っているのですからもう少し食材の質や煮物や酢の物、前菜や食事に工夫と技量アップを求めたいところです 懐石担当の板前さんとフレンチシェフの二人体制との事ですが、フレンチシェフはどうしたのという感じでした 但し、サービスに関しては、親しみのある仲居さんでとても良かったです　 望楼ＮＯＧＵＣＨＩ登別との優劣では「モダン度や設備面」では望楼さんが優 「食事」お味面で滝乃家さんが少し優 「お風呂と温泉」では滝乃家さんが優 というところでしょうか ですが全体的には安いお部屋ならともかく、価格的には高額な滝乃家さんにはもう少し頑張ってもらわないといけません！ 来年からＪＲ東日本がスタートさせる　『ＴＲＡＩＮ　ＳＵＩＴＥ　四季島』の指定旅館にもなっているわけですので数ある関東の名旅館の水準位にはレベルをもっと上げて欲しいと思います #登別温泉の最高級宿 #最高の温泉 #素晴らしいお部屋

旅先で食べたいなぁと思うのが、ご当地グルメ。 北見に行った時、ぜひ食べたいと思っていた 北見塩焼きそば。 評判がいいシェルブルーへ。 海鮮たっぷり、地元野菜たっぷり。 北見といえば玉ねぎの産地なので 玉ねぎが甘くてホントにおいしいし じゃがいももめちゃくちゃおいしいけど 帆立や海老など海鮮ものも 食べごたえあってゴロゴロしていたなぁ。 塩加減も素材感がしっかり味わえるくらいの いい塩梅だし、北海道の魅力がぎゅっと詰まっていたご当地グルメだなぁと思ったのでした。 #ご当地グルメ　 #旅グルメ

ＪＲ札幌駅直結のＪＲタワーホテル日航札幌の35階にあるレストランのた目、札幌に夜景を一望に望みながらお食事ができます。 訪問した日は入店時残念ながら雪が強く降っていたため、夜景が見れてませんでしたが、食事が進んできたあたりで雪もやみ綺麗な夜景が一面に広がってました。景色の写真は飲むのに忙しくなって取り忘れてました お食事も美味しくゆっくり夜景を見ながらお食事するには最適なお店ですね。 ガラスの前にカウンターが広がっているお席もあり二人並んで夜景が見れる席もあり色々な人数でも楽しめそうです。

朝ホテルでバイキング食べ過ぎたので、13時フライトに合わせて空港で軽く食べようと「みなみ北海道ななエッグ目玉焼きセット」600円を注文。こういう所では軽食があるのは助かるね。 朝取り玉子と言っても味の違いまでは分からんが、ソーセージもしっかりしていて美味かったよ。満足！ #函館 #函館空港

小樽市稲穂の『オーセントホテル小樽』の和食レストラン「入舟」での朝食は和朝食を頂きました。御膳形式での提供です。蛸とホタテのお刺身、焼物はホッケ、ジャガイモバター、お浸しに温泉卵、蜆のお味噌汁、ご飯にデザートです。ちょっと野菜が少ないなぁ〜感はありますが美味しく頂きました。 #北海道小樽市 #小樽のホテル #ホテルの朝食 #ホテルモーニング #和朝食 #和食 #朝からお刺身 #温泉卵 #蜆のお味噌汁

優しい味付けの丁寧な和食のお店です。 コスパはそれほど良くはないかもしれませんが、値段に見合った美味しさです。スタッフさんの人柄も良く、食器を売るなどおもしろい企画もあります。

2024.11.26 札幌での会食で伺いました。 少し札幌の中心地（大通やすすきの）から離れているものの、大通から東西線で一本で移動でき、円山公園駅から徒歩１分のお店です。 会食にふさわしい静かな街にある、会食にふさわしい雰囲気でした。 写真は半分しか撮れてませんが、さすが札幌のお店だけあって、食材やら調理の種類やらとても堪能できました。 ごちそうさまでした～

地元にこんな素晴らしいお店があるのを知りませんでした 月に一度だけお昼の営業があり、お蕎麦ランチを楽しめます。とにかく美味！凄い賑わいですよ！北広島のお酒 #久蔵翁 も！ JR北広島駅から徒歩1分です！

お昼にランチメニューのきしめんのセット食べました うまみのあるつゆに、きしめん 旭川はきしめんランチに出すところ結構ある気がする なにか土地柄的なものがあるのだろうか

札幌グランドホテル1泊目 朝食を和モダンのお店環楽で頂く。チョイスは三種類で大変食材にこだわった志向をこらしたものでした。僕は野菜朝食を頂きました。僕の勝手な創作で北海道の朝食を作らせていただくなら------ 1: ニシン漬け or 鮭の重ね漬け 2:和寒の雪の下で保存して激ウマキャベツのコールスロー 3: 本格的松前漬 4: ニシンor秋刀魚のぬか漬け 5: ハタハタorホッケの飯寿司 これでは酒の肴ばかりでした。 失礼しました。

高級料亭で会席コース♪ 個人ではまず行くことはないだろうすすきの南7条の川甚でごちそうだー お支払いは気にしなくて良いけど聞いてみたらお料理は二万八千円！高っ！ 我々もそこそこの団体だったけどお隣も我々以上の御一行様 にも関わらずさすが川甚 おもてなしは手抜きなし お料理も最後まで美味しく満足度高し ランチなら税別五千円、テイクアウトのお弁当なら要予約で1,800円 これくらいならどうにかなりそう 高級すぎて気軽には行けないけど何度行っても間違いないお店です。 #老舗料亭 #会席料理

コースでうかがいました 完全な個室ではないのですが 空間は確保されている感じです 接客や料理はどれも丁寧でした。 味付けも上品で飽きることなく食べることができました。

四季島のモーニングで利用。通常営業でないようですが、お椀やいくらの醤油漬けご飯が今まで食べた中で出色。

極上焼鳥水炊きコース♪ とっても行ってみたかったお店 取引先と4人で八千円のコース予約 どれも丁寧に下ごしらえしてて見た目も美しい むね、もものタタキ もも串もなんじゃこりゃ～ ってなくらい衝撃的にうまい！ ヤバかったのがつくねのサンドイッチ もうこれはこれだけ食べに来たい逸品 しいたけとネギが鍋を覆いつくす水炊き しめのうどんでスープは一滴も残らず 一品一品感動的なお料理だったな～ また行きたいお店 #クラフトビール

日曜日の夜に初訪問です。自宅から徒歩で10分^_^ 近場で日曜日営業してて喫煙できるとこは貴重です！土鍋の炊き込みご飯美味しかったな♪ちょくちょく通いそう。

年度末のこの忙しい時期にまさかの4連休❗️ 一泊二日で 母と一緒に旅亭 蔵群へ ずっと前から一度は行ってみたいという夢 が叶いました 照明 控えめ 石畳の廊下 まさに蔵のような館内 夕食はコースで 平取産黒毛和牛 陶板焼き ロブスターチリソース炒め煮 百合根新丈蒸し 銀餡 枝幸産帆立天麩羅 トリュフ塩など美味しい ものばかりでした〜〜 本をみたり昔のレコードを聴いたりできる くつろげるライブラリーの部屋もありました バーやカフェもあり滞在中は すべてフリードリンク⭐️ カクテル ビール ワイン 日本酒 ウイスキー 焼酎など 種類豊富 ビール3杯 ワイン1杯 カクテル1杯で ギブアップでした〜 温泉に浸かりながらこんな贅沢いいのかなあ いや仕事頑張ったから たまにはいいかも 人生メリハリが必要だ！ また明日から気合い入れて頑張ろうと 心に誓ったのでした

礼文島ひとり旅の記録1 ！！ 島一番のお宿に宿泊しました。 夕食は旅館内の日本料理店にて。 期待以上のコースでした(^_^)v 日本酒もおいしくいただき、大満足です。 吉永小百合様も映画収録でお泊まりになったそう。 礼文島の宿泊はこちらがマストだぜ！！ #礼文島 #日本料理 #高級旅館

今回初めての訪問。目当てはステーキ丼！だったんだけど、お昼はランチメニューのみでステーキ丼はなく…ガックシ！ で、味楽弁当1,200円をチョイス。これが最近の物価高を考えるとこれだけの種類とひと手間かけた料理に満足。 それと、天丼1,050円＝エビ天2本・カボチャ・シメジ・春菊・ナスがサックサクで、ボリュームもあって女性なら多いかも…。 食後のシャーベットは、見た目普通の氷⁈っぽく見えるけど、桃の味がしっかりしつつも程よく、おかわりしたいほど美味しかった。

職場の会で行ってきました。ランチメニューかな？お高級な感じでした。沢山の食材で沢山の料理が入ったお弁当でした。美味しかったです❗

夕食にからまつ御膳を頂きました。リニューアルしたようで、内装も綺麗でした。 先付から御膳、デザートが付いてます。北海道産の物を使用していて、北海道ならではの内容でした。色々な種類を食べられるし、落ち着いた雰囲気の中で食べられたので良かったです。 #GWキャンペーン