更新日:2025年07月17日
オホーツク塩焼きそば、半熟玉子が乗ってかなりのボリューム
旅先で食べたいなぁと思うのが、ご当地グルメ。 北見に行った時、ぜひ食べたいと思っていた 北見塩焼きそば。 評判がいいシェルブルーへ。 海鮮たっぷり、地元野菜たっぷり。 北見といえば玉ねぎの産地なので 玉ねぎが甘くてホントにおいしいし じゃがいももめちゃくちゃおいしいけど 帆立や海老など海鮮ものも 食べごたえあってゴロゴロしていたなぁ。 塩加減も素材感がしっかり味わえるくらいの いい塩梅だし、北海道の魅力がぎゅっと詰まっていたご当地グルメだなぁと思ったのでした。 #ご当地グルメ #旅グルメ
35階からの絶景を眺めながら、 北海道の旬の食材を盛り込んだ豊かな日本料理を。
新型コロナの感染が再拡大してきたので、札幌出張の目的である同業者との会食も宿泊ホテルの中のレストランにしました。 こちら丹頂さんは、ホテルの35階にあり、窓際の席からは、札幌の夜景を眺めながら食事ができます。 戴いたのは、「旬を味わう"丹頂懐石"〜鮟鱇・車海老・雲子〜」という11月のコース(7200円〜10500円)で、 【旬彩】雲子ぽん酢 春菊と蟹身のお浸し 炙り唐墨 【吸物】合鴨水晶清汁仕立て 焼き葱 椎茸 法蓮草 【造里】本鮪 鰤木の芽卸 帆立貝 【蒸物】上川大雪特別純米彗星の香りを付けた車海老 鱈焼き浸し 雲子 【焼物】北海道産牛フィレ肉炙り焼き(+2200円) (通常メニュー:鮟鱇から揚げ ブロッコリーとカリフラワー衣揚げ 塩山椒) 【食事】五目かやくご飯 香の物 赤出汁 (+1100円で、握り寿司に変更可) 【甘味】小豆と安納芋の最中 という内容でした。 店員さんが少なかったためか、ちょっと飲み物の注文に難がありましたが、サービスも行き届いていました。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
函館空港ターミナルビル3階、眺望抜群の和・洋・中総合レストラン
朝ホテルでバイキング食べ過ぎたので、13時フライトに合わせて空港で軽く食べようと「みなみ北海道ななエッグ目玉焼きセット」600円を注文。こういう所では軽食があるのは助かるね。 朝取り玉子と言っても味の違いまでは分からんが、ソーセージもしっかりしていて美味かったよ。満足! #函館 #函館空港
北海道の味覚を朝から堪能できる贅沢な和朝食
小樽市稲穂2丁目のオーセントホテル小樽の3階日本料理『入舟』での朝食です。オーダーしたのは和朝食で白米を選択しました。先ずはトマトジュースか牛乳のチョイスからで私はトマトジュースを選びました。ボックス仕立てにはお刺身(甘エビ、ホタテ)、焼き魚(ホッケ)酢の物(ニシン)卵料理(温泉卵)タラコ、鮪、蕗、蕨等々にご飯(赤井川のバターを載せてバターライス)、お味噌汁、お漬物が付いていました。フルーツはキウイとオレンジが添えてありました。 #小樽 #ホテル #ホテル朝食 #和朝食 #オーセントホテル小樽 #和食入舟
地産の旬の素材にこだわり、味わい深く、趣き豊かな日本料理を気取らずリーズナブルに
円山公園近くにある日本料理店。 これはレベル高し! 一品一品にとても手間暇をかけられてるのが伝わる感じ。 お通しがいきなりおいしく、何を頼んでも素晴らしい。 野菜寿司が予想外にめちゃくちゃおいしかったのでオススメ☆ 接客◎ 味◎ 札幌来たら毎回来たいなぁ。
円山公園駅近く。おしゃれで美味しい創作日本料理のお店
ランチコースの蘭。 先付 北海シマエビと小松菜奈とカリフローラルのお浸し。エビの味が濃い。お浸しの出汁がすごい。 お造り 寿都の石鯛。山わさび散らして。山葡萄の葉っぱ乗せ。脂の乗ったムチムチの石鯛。山わさびが合う。 前菜 季節の野菜の盛り合わせ。素揚げやら煮たのやら焼いたのやら色々の盛り合わせが面白い。じゃがいもが3種あったりしてうまい。大根がしゅんでてうまい。 主菜 湧水豚、九条葱の餡掛けにドクダミの葉の天ぷらのせ。旨味の強い豚肉。シャキシャキの葱。一緒にいただくと至福。 握り 鮪の漬、平目、帆立、イナダ、鱒。赤酢の小ぶりなシャリと一体化したネタ。ガリも赤酢。文句なしにうまい。味噌汁も出汁がすごい。ほんのり温かい人肌のお寿司。鱒がMVP。 甘味 バニラアイス、抹茶のムース、ほうじ茶入りの生チョコ、スイカ、チョコレートブラウニー。抹茶のムースが思ってる3倍抹茶。生チョコもう一個欲しい。全部別々に食べたけど、抹茶のムースとアイス合いそう。 コーヒーとブラウニーが合う。 雰囲気もよく、接客も丁寧。
静かで上質な食事を楽しめる会食向きの店
2024.11.26 札幌での会食で伺いました。 少し札幌の中心地(大通やすすきの)から離れているものの、大通から東西線で一本で移動でき、円山公園駅から徒歩1分のお店です。 会食にふさわしい静かな街にある、会食にふさわしい雰囲気でした。 写真は半分しか撮れてませんが、さすが札幌のお店だけあって、食材やら調理の種類やらとても堪能できました。 ごちそうさまでした~
帯広名物豚丼♪ 狸小路5丁目、ホテルビスタ1階のレストランてランチしてきた 定食が800円からあって普段のお昼にありがたいメニュー 豚丼800円をライス少なめで野菜不足が気になり単品サラダ150円を追加してみた サラダがたささると見た目にもいいバランスだな 新鮮でドレッシングもうまいじゃん ランチタイムおひとり様多め 近所のサラリーマンぽいお客さんが多め デザートにソフトクリームと思ったけどライス少なめが台無しになるからガマン! ソフトクリームはテイクアウトしに立寄るお客さんもいました アリだな またランチしにこよ #ホテルレストラン #ランチ営業
壺焼きカレーが名物、富良野にある人気レストラン
“富良野の食材を使用した欧風田舎料理” 看板に誘われて。 「壷焼きカレー」を頼んでます。 ズッキーニ、トマト、ピーマン、トウモロコシ、夏野菜が美味しい❣️ ビーフカレーもひと味違います。 最後にアツアツパンをカレーにつけていただきました。 素材を活かした料理に⭐️⭐️⭐️ チーズフォンデュとか、他のメニューも試してみたいです。
旭川市にある旭川駅付近の日本料理のお店
庭園が美しい、老舗日本料理店。 旭川駅の裏手、氷点橋を渡ったところにあります。 河川敷に憩いの公園もあって、ロケーションは抜群です。 薬膳料理も有名ですが、 折角だから、「うなぎ御膳」を頼みました。 ふっくらほこほこの身❣️ 皮が香ばしく焼けてる❗️ このタレもうま〜い❗️ 小鉢や茶碗蒸しはオマケですね。 #鰻蒲焼
大きなからあげでお腹も心も満たされるお弁当屋
からあげ3つぶ弁当♪ 南一条通り西8丁目のアヤシヤでランチ用にテイクアウトです。 黒板のメニューを見てると愛想がない店主がからあげ3つぶ弁当以外は時間かかるよって言うので従いました。 各種弁当はライスの量で三段階で値段設定してあります。 3つぶ弁当ライス小で670円です。 一粒って小ぶりな感じがしますが子どもの拳大程の大きさなので3個も食べるとかなり満足感があります。 私は ふた粒のライス小でちょうどいい感じでした。 他のメニューもありますが、ほぼからあげ弁当専門店と言っても過言ではないと思います。 からあげはうまかったです。 #からあげ弁当
ご当地グルメ、ホッキ炙りめしが大人気、貝好きに人気の和食レストラン
グランドホテルニュー王子内の和食レストラン【こぶし】に、ご当地グルメ「苫小牧ホッキ炙りめし」を食べに行く。地元に居ながら食べていないのはもったい無い、どんなものなのか興味一杯。先ずは「目で堪能しましょう」と食べ方五カ条にある程盛り付けに手を尽くしています。ホッキ尽くしで舌も満足。リーズナブルな価格、鮮度抜群、オススメです。ホッキの旬の冬の間にまた食べに行きます。
留萌、留萌駅付近の日本料理のお店
今日は出張仲間と晩飯! 行こうとした店が予約で一杯で急遽飛び込みで 肴や(こうや)へ!メニューは多くないですが、流石海辺の街だけあって魚介鮮度は抜群でした! 甘海老の醤油漬けに始まり、刺身盛りはお代わりまでしました。カスべの煮物、オススメの寿司とどれをとっても旨い!お酒も進み楽しい宴でした!
旬食材と丁寧なサービスが魅力の和食店
今年も松茸のコースを食べに。 予約も1週間前ほどから取れ、ホスピタリティ溢れる対応をしていただけるのでついついお邪魔してしまいます。 去年は仕事が忙しく、松茸のコースの時期に伺うことができなかったのですが、電話でリクエストすると「仕入れ状況次第ではございますが…」と受け入れていただき、松茸づくしのコースを用意していただきました。今年はきちんと期間内にお邪魔することができました。 他の和食屋さんよりも優しいお味の印象ですが、とてもおいしかったです。特にお刺身をいただくポン酢は他のお店では味わえない良さがあります。お刺身の添え物もポン酢と一緒だと箸が進みます。ただ、鮑のやわらか煮はみえ田の方が段違いに柔らかく、価格も違うため仕方がないとは思いますがみえ田を知っていると少し残念に感じました。それ以外は全ておいしく、季節の食材をいただける満足感がありました。 味だけでなく、店内も落ち着いた雰囲気で個室もあり、歳上の方も安心だと思います。 なによりこのお店はホスピタリティが素晴らしいです。和食屋さんですがソムリエさんが在籍しており、お酒の好みも聞いてくださったり、お料理についても様々なことを教えていただけます。 系列のお店とも好みの把握や予約の確保など連携を取ってくださるのが嬉しく、ありがたいためこのグループはよく利用します。 前回は1人の女性のスタッフさんの香水が気になりましたが、今回はいなかったため松茸の香りを存分に楽しむことができました。
四季の彩り。旬の恵みを心ゆくまで
札幌グランドホテル1泊目 朝食を和モダンのお店環楽で頂く。チョイスは三種類で大変食材にこだわった志向をこらしたものでした。僕は野菜朝食を頂きました。僕の勝手な創作で北海道の朝食を作らせていただくなら------ 1: ニシン漬け or 鮭の重ね漬け 2:和寒の雪の下で保存して激ウマキャベツのコールスロー 3: 本格的松前漬 4: ニシンor秋刀魚のぬか漬け 5: ハタハタorホッケの飯寿司 これでは酒の肴ばかりでした。 失礼しました。
円山公園駅の近くで、美味しいおばんざいが食べられるお店
高校仲良し女子3人で円山ご飯。円山在住の友御用達の定食屋からスタートです。 『おばんざい・とらや』 一階にお蕎麦屋さんが入っているビルの2階にあります。いつも車で通る道沿いですが、こんなところに粋なお店があるなんて❗️と入口からワクワクしました。 素敵なお着物姿の店主さんが1人で切り盛りしています。 先客1名、私達は2番客でラッキーでした。 この後、2組来客ありでほぼ満席になりましたが、4組目の方には「40〜50分かかりますが大丈夫ですか?」とアナウンスがありましたので、混んでいる場合は時間が少々かかるのをご了承の上、ご来店ください。 私達は全員おまかせA定食のお魚チョイス、友2人は下戸なので、温かいお茶チョイス、私は+250円でビールチョイスです。 まずはドリンクから。 一番搾りの小瓶を素敵な焼き物のグラスでいただきます。 プハ〜生き返る(笑) 近況報告していると、程なく出来上がってきました。 メインのいわしの蒲焼きは柔らかく味付けも濃すぎずいい塩梅。野菜の煮浸しは、たくさんの野菜が少しずつ入っていて、彩りもよく上品な味付けです。釜だきの白飯もおいしい♬ おからやつぼ漬けも家庭的で良し。 こういうご飯屋さんは単身者には貴重なのではないでしょうか。 いいお店を教えてもらって、良かったです! 友2人は量的にちょうど良かったようですが、私的には少し物足らず。今度はメインをお肉にして、おまかせCにします(笑) ご馳走様でした✨✨✨
やさしい旨味のつゆと一緒に楽しむ旭川のきしめんランチ
お昼にランチメニューのきしめんのセット食べました うまみのあるつゆに、きしめん 旭川はきしめんランチに出すところ結構ある気がする なにか土地柄的なものがあるのだろうか
とろける牛肉と本格中華をゆったり楽しめるホテルランチ
ホテルランチ♪ 常宿にしてる人と打合せ兼ねてランチでした。 お互い年末でお疲れモードだし軽めで中華で牛肉の中華煮こみ。ザーサイ、スープに杏仁、コーヒー付。 とろっとろのお肉で濃いめの味付でご飯がすすんでしまいます。 年末近くでお客さんも少なくゆっくりお話できました。 #ホテル飯 #中華ランチ
心潤す花の心で・・美味しく愉しく日々の喧騒を忘れられる日本料理店を目指してます。
コースでうかがいました 完全な個室ではないのですが 空間は確保されている感じです 接客や料理はどれも丁寧でした。 味付けも上品で飽きることなく食べることができました。
豊平四条にある学園前駅付近の日本料理のお店
ランチで利用しました。 鯛のカブト煮を食しました。 さすが老舗のお店で味付けも良く、とても美味しかったです。 次回はコースにトライしようと思います。
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