北海道のすし・魚料理 おしゃれにメリクリ オススメ20店

2025忘備録、小樽の寿司屋通りの入り口に居を構える『おたる政寿司本店』でのランチはお任せコースで頂きました。名物のイカ刺を雲丹を混ぜた漬けタレで頂く絶品、ソイやツブ貝、ホッケやボタン海老、サクラ鱒等々北海道の食材を満喫させて頂きました。 #小樽 #小樽寿司屋通り #雲丹 #数の子 #鰊 #ホッケ #サクラ鱒 #ツブ貝 #おたる政寿司

空港内の立ち食い寿司！ 帰路で時間が余りまくり、行列に並んでからいただきました。 タッチパネルでオーダー、目の前で握ってくれます。 量は食べませんでしたが、やっぱりネタがおいしいですね～ 最後に海鮮を堪能できてうれしい限り。 ちなみにこの後でラーメンも食べました、食べすぎ(笑) ごちそうさまでした！

札幌旅行の朝に二条市場の大磯へ。朝定食の焼き魚＆海鮮丼を注文。まず焼き魚がちゃんと美味しい。皮はパリッと、身はふっくらで朝から幸せ感じるやつ。海鮮丼はネタが新鮮で、特にサーモンとホタテの甘みがしっかり。観光地価格かなと思ってたけど、内容を考えれば納得感あり。朝からしっかり北海道を味わえるのが嬉しいポイント。店内は観光客多めで少し賑やかだけど、それも旅の雰囲気。総合的に満足度8点、札幌の朝ごはんとして満足度高めの一軒

　札幌で寿司といえば金寿司に予約をして 約３年半ぶりのランチで行ってきました。 予約時に暗証番号が伝えられるようになり 訳を聞いたら、予約を偽る人が多いそうで そんな人がいるなんて信じられませんね。 今回もトリビーからおまかせ寿司を堪能。 【おまかせ寿司十六カン：7,810円】 ◆真鯛 ◆ほうぼう ◆ひらめ ◆タコの頭 ◆赤身漬け ◆カツオ ◆アジ ◆あら汁 ◆コハダ ◆牡蠣 メープルシロップ ◆中とろ ◆アオリイカ ◆海老味噌塩辛 ◆塩穴子 ◆漬け巻き ◆玉子 ◆中とろ（追加） ◇生ビール２杯 ◇サッポロ赤星 今回も大将のおまかせで握る寿司は別格で 新鮮なネタとほぐれるシャリが素晴らしく 一貫ごとに仕事がされていて絶品でした。 特に大根たまり漬けを挟めて握る中とろは 一体感がめっちゃ美味しいです！！！ 大晦日のお持ち帰り寿司終了は残念ですが またお店に来て寿司を楽しみたいです。 ごちそうさまでした。

久々の北海道遠征。 今回は全然どこに行くか決めてませんでしたがこちらのお店が予約取れたので初訪問。 昼は握りのみ、夜は酒肴と握りのお任せとなっておりせっかくなので夜の方で行ってきました。 この日は昼間が空いてなく翌日は満席と人気店なので電話確認、予約必須です。 小樽駅からは少し離れていて徒歩10分程、 飲み屋なども入ってるビルの横のビル一棟がこちらのお店となってます。 ［お任せ内容］ ・前菜 ・仙鳳趾 牡蠣のオイル漬け ・刺身盛り合わせ ・ズワイ蟹、ムラサキウニ ・余市 鮟肝 ・帆立の磯部焼き ・蝦夷鮑の煮鮑 肝ソース ・芽ねぎ ・網走 釣りキンキの炙り ・宮城塩釜 鮪 ・中トロ ・大助 (キングサーモン) ・宮城 赤貝 ・牡丹海老 ・喉黒 雲丹ご飯 ・筋子 ・穴子 ［追加］ ・たらこ ・いくら ・北寄貝 ・筋子 前菜 最初に出てきた前菜は蝦蛄、北海道縞海老、蛸とアスパラの酢味噌和え。 蝦蛄は時期もあり卵入り。 食感が面白い。 刺身盛り合わせ、 支笏湖のチップは姫鱒。 アイヌ語でチップと言うそうです。 ほぼ良く脂が乗っていて激ウマ。 北海道でしか食べれないであろう生ニシンも美味しかったです。 ズワイ蟹、ムラサキ雲丹、 網走産のズワイ蟹と小樽産のムラサキウニのポン酢ジュレ掛け。 これは不味いわけないやつ♪ 鮟肝、 余市産の鮟肝を炊いたシンプルな酒肴。 臭みもなくここで日本酒を追加。 蝦夷鮑の煮鮑は肝ソースで。 生クリームが入ってるみたいで洋風。 最後にシャリを入れてリゾット風に。 芽ねぎ、 握り最初は芽ねぎから。 濃い味の酒肴からここで芽ねぎで口直し。 上に乗った梅わさびが好みでした。 キンキ、 網走産の釣りキンキ。 握りで使うキンキは釣った物が1番と言う事でしたがこのキンキは脂が乗ってて美味かったなぁ… 大助、 いわゆるキングサーモン。 これも美味い。 喉黒、 下のシャリは雲丹を混ぜた雲丹ご飯。 喉黒脂乗ってて口の中で溶けました(*´ω｀*) 筋子、 この日のNo.1！ ウロコボシの高級筋子らしく塩加減も抜群！ 筋子に合わせてシャリは大きめ。 しょっぱ過ぎず美味しくておかわりしました♪ 穴子、 こちらの名物という穴子。 焼き目がカリッとしていて身はふわふわと初めてのタイプで絶品でした。 追加はたらこ、いくら、北寄貝、そして筋子。 筋子は手巻きでも。 この筋子本当に美味しかった。 日本酒1杯とドリンク、追加も合わせて2万ちょいとコスパも悪くなかったです。 ここは時期を変えてまた行きたいですね。 ご馳走さまでした！

2023年7月28日(金) #ランチ #特うな重 このところの連日30°オーバーで体力落ちているので今日はこちらで うなぎパワー注入⤴️ -------------------------------- ◆店舗所在地 　北海道札幌市北区北二十七条西16-4-10 ◆TEL 　011-726-0355 ◆営業時間 　11:30～(LO20:30予定) ◆定休日 　月曜日 ◆駐車場 　あり ------------------------------- #札幌のうなぎや　#うなぎ　#うな重　#新川　#札幌　#北海道　#札幌の西20丁目界隈けっこういいかも　#旨いやつ　#三浦仁　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#毎日がラーメン　#そば大好き　#そば　#蕎麦　#ラーメン大好き　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== https://ameblo.jp/depot-n43/

ちょっと北海道新幹線を見に行ってきます⑧　 とある日の晩ごはんは北海道函館市にあるお寿司屋さんへ。函館駅前から路面電車に揺られて15分、中央病院前電停近くにお店はあります。素敵な雰囲気のお店、この日はカウンター席を貸切りでおまかせのコースをいただきます。 鮪の頭肉炙り　 お造り　鰊　松川カレイのエンガワ　ボタン海老　赤貝　 鮪のヒレ　 サヨリの皮焼　 シャコの頭と身を甘ダレで　 鰊の子の塩焼き　 鮪の脇腹の串焼き　 ヤリイカ　 鱒の助　 鱒の赤身　 筋子　 焼き穴子　 松川カレイ　 蒸し玉子　 ズワイガニ　 鮪のかま　 活ホッキ　 コラーゲンスープ　 湯の川温泉の紫雲丹　 かわぎしの鉄火　 という内容でした。素晴らしいのひと言。特にシャコ！　富山ではあまり馴染みのないシャコ、何度か北海道で食べましたが水っぽかったりスカスカだったりで印象がよくありませんでした。こちらのシャコは全くの別物。歯ごたえがあり旨味が詰まっていて美味。シャコが好きになりました。 とにかくこだわりの食材のおつまみや握りが素晴らしくこちらに伺うためにまた函館に行きたいと思えるお寿司屋さん、オススメです。 #北海道　#函館市　#中央病院前　#お寿司屋さん　#シャコが好きになりました　#鮪の希少部位　#リピート決定

札幌最終日。 北海道来たのに海鮮食べてないーってことで、オープン５分前から並んで空港の回転寿司をいただきました。 道内のネタをいただけるのは良きですね。 値段はインバウンド需要なのかな？ちょっとびっくりする値段でした。

小樽で好きなお寿司屋さん #魚真 6~7年ぶりにランチで訪問。 ランチタイムもアラカルトで寿司食べたりつまめたりします。 でもランチで頼んだほうがお得です! ●小樽握り/3400 今回はこちらを頂きました! かんぱち、本鮪赤身、帆立、イカ、北寄貝、ボタン海老、つぶ貝、ウニ、イクラ、サーモン、シャコ、ズワイガニという豪華12貫。 どのネタも美味しくて最高でした! 土瓶蒸しついてきたのも嬉しかったなぁ 松茸と海老の土瓶蒸し!一足早く秋を感じた日でした! 【2017MYBEST 】

【札幌、映えるコスパ最高な海鮮丼が名物の人気店】 映える海鮮丼なのにお手頃なお値段の人気店。　狸COMICHIという施設の中にありました。 ランチタイムに訪問。 少し早めの時間だったからか待ち2組。 5分も待たずに入店できました。 オーダーしたのは ●本日の海を感じる名物鮮魚 12種 こちらが看板メニューらしいです。 魚屋の食べるあら汁もセットでいただきました。 到着した海鮮丼は三角形に刺身が積み上がり、 なかなか素晴らしいビジュアルです。 これで1700円はなかなかにお得なのでは。 卓上に置いてある醤油が2種類ありました。 多分オリジナルの醤油なのか名前が書いてある。 羅臼昆布醤油のさっぱりと、 特製九州醤油ののうこうの2種展開。 そしてばんのうと書いてあるお塩があります。 食べる魚によって使い分けて食べるらしい。 肝心のお刺身16種類は全然覚えられず、、 本鮪のブツやホタテ、甘エビなどなど、 とのネタも新鮮でとっても美味しかったです。 海鮮食べたい欲が満たされてよかった。 とにかく色んなネタが食べれるのがよかった。 そしてシャケの中落ちが使われたあら汁。 透き通った出汁でさっぱりとした旨みが味わえる。 これがまた旨い。 レビューでよくみた酢飯がよかったな… については同様に思いました。 締めに出汁茶漬けを推奨してるからっぽいですが、 個人的には海鮮丼に出汁はかけずに食べたい。 お米の種類が選べるととても良さそう。 ごちそうさまでした。 #北海道 #札幌 #すすきの #シハチ鮮魚店 #狸comichi #海鮮丼 #あら汁 #コスパ最高 #ランチ

平日夜、予約して訪問。通算7回目。 日本一好きなお寿司屋さん。 何度行っても最高です。 酒飲みならば必ず行ってほしい。 酒飲みならば必ず食べてほしい、たらばがにの内子の漬け。 飛びます。 このお店を知ってから、4年連続マイベスト1位！

小樽運河そばにあるお寿司屋さん 二度目の訪問 萩セット イカ、イカウニ、イカ耳の3貫セット 新数の子にぎり 烏賊そうめんはウニを溶いて食べるスタイル 美味しかった！

ちょっと北の大地に行ってきます②　 とある日の晩ごはんは北の大地の居酒屋さんへ。地下鉄すすきの駅ほど近くの雑居ビルにあるお店、人気店みたいで楽しみです。メニューが豊富、気になる料理をいろいろ注文。 サメガレイのお造り、お初です。こりこりした食感で美味しい。雲丹、言わずもがな、甘くて濃厚で美味しい。牡蠣、普段富山で食べてるのと違い小ぶりですが濃厚で美味しい。お店の名物のたこしゃぶ、柔らかくて美味しい。縞ホッケ、身が厚くてふわふわでいいお味で美味しい。と注文するもの全部美味しい。富山の海産物も美味しいですが北の大地の海産物も美味しいですね。美味しいのはもちろん何よりコスパがいい！　こちらのお店オススメです。 #北の大地　#すすきの　#居酒屋さん　#縞ホッケ　#たこしゃぶ　#オススメ　#リピート決定

地元の方のおすすめで一軒目で訪問。特製ザンギ(鳥唐揚げ)、山わさび掛け白菜麹漬け、北海茶碗蒸を日本酒と共に。山わさびサイコー(^^)

【イカの肝和えは食べたい一品】 小樽の寿司屋通り内のお寿司屋さん。 紹介で伺いました。 ご主人と女将さんのご夫婦中心で、 切り盛りされています。 　●浅〆サバとハッカクのお造り 　●イカの肝和え 　●お任せ握り 　●炙りサバ握り（追加） 　●お椀 都内ではまず食べられないハッカク、 それだけでテンションが上がりました。 キレイな白身で程よい弾力が美味しかったです。 浅〆サバは、浅〆のため、 サバの生感が強いです。 サバ好きには嬉しいお造り♪ そして、イカの肝和え。 細切りのイカにたっぷりの肝。 これは文句なく美味しい。 お酒泥棒ですね♪ 握りは、シャリが小ぶりで柔らかめ。 ネタの鮮度で勝負するお寿司。 こういうお寿司も港が近いと良いですね！ サバが美味しかったので、 追加で炙りもいただきました。 お椀のお味噌の加減も良く、 こちらも完食。 なかなか行ける場所ではありませんが、 また、肝和えでお酒をキュッと飲みたいですね♪ ごちそうさまでした♪♪

函館国際ホテルのなかの日本料理店。 ゴージャスな内観ですね。 今日は、 「鰻相盛り」を頼みました。 「鰻茶碗蒸し」を付けてます。 久々の鰻、めちゃくちゃ美味しいよ〜 身がほこほこ❣️

ෆ‪.*･ﾟそーだ北海道に行こう‪ෆ‪.*･ﾟ ꔛ‬ෆ2025.7/8‪ෆ‪.*･ﾟ ♥️札幌マダム's➕T's旦那様と共に♥️ 札幌マダムのお勧めのお鮨屋さんです 　マダム談《コースのみですが、どのお料理もお鮨をいただく為の序曲として一品一品が際立っています♪ 　北海道旅行のコースとして、仲良しさん達も案内したく夏旅の目的店にも入れました》というお鮨のお店 　(˙꒳˙ก̀)ﾊｰｲ予約して頂きましたよ๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘ #鮨おくの 　　✨北海道　滝川市✨ 　　☪️2025すし100名店☪️ 　北海道ᶫᵒᵛᵉ♡ですが、連れて行ってもらわないと行かない地域〜滝川 　 　 ‪ෆ‪.*･ﾟこの日、貸し切り(○-∀・)b 次々と繰り出される海鮮の数々に 　ｳｯﾄﾘ(人´∀｀)．☆．。．:*・゜舌鼓ꔛ‬ෆ 　苦手な海鮮すら　 #口福海鮮 　　　とても美味しく食べられました♪ カウンターで、ワンオペの店主さんは 　私達の様子を見ながら 私達は、ｸﾞﾋﾞｸﾞﾋΨ( 'ч' ☆)しつつ 　 （m´･ω･`)m ｺﾞﾒﾝﾈｪ運転者はお茶で 和やかに素晴らしいお鮨を堪能して来ました♪ 　私、北海道で味わいたい　 #雲丹 蕩ける♥️至福の雲丹福感♥️最ᵃⁿᵈ高❣️ 　　☪️包丁さばきの逸品鮨☪️ 　　　　お腹いっぱい❤️ 　　　　　笑顔溢れちゃうお鮨❤️ 店主さん 　落ち着いた方で、とても和ませて頂きました 　店舗を札幌に移転を考えているとのことで、オープンされたら食べに行きたいと思います(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ 　信頼できる札幌マダムのお勧め鮨店 ❤️大大満足❤️ 　ホテル迄送って頂き また明日ヾ(*´∀｀*)ﾉ宜しくね だれと味わうか♡心許せる仲良しさん♡ 心に残る最高の1日の〆鮨でした♪ 　そして、仲良しさんポジションに入れてもらえて(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°·͜·ᰔᩚ

【北海道旅行②】 札幌でエスコンフィールド北海道に行ってきました(^^) 『天金』エスコンフィールド店 ◇ 親子丼(いくら・サーモン) 日ハムファイターズファンの親戚に案内してもらいエスコンフィールド️に♪ さすがボールパーク、試合が無くても人が集まってきていて人気なのを感じます… とても楽しく球場見学出来ました(^｡^) お昼を球場内で… "七つ星横丁"のフードコートで旭川のお寿司屋さん天金の親子丼を テイクアウトでちょっと待ちましたが、出来たてでとても美味しかったです！ 野球場内なのに店内ではカウンターもあり、握りも頂けます

【すすきの・アットホームなお寿司屋さん】 ツマミも寿司も全部美味かった いいお店でした！ #いちい #鮨処いちい #すすきの #鮨 #寿司 #寿司屋 #北海道 #お寿司 #すすきのグルメ #北海道グルメ #グルメ #札幌 #札幌グルメ #sapporo #hokkaido #susukino #sushi #foodstagram

小樽にお寿司を食べに行ってきました。あいにくの横殴りの吹雪でしたが、温かい玉ねぎとわかめのお味噌汁と新鮮なネタのお寿司におおいに癒されました。また小樽に行った時には立ち寄りたいお店です。