【名店+穴場】北海道で人気の焼鳥・串料理20選

久々のプライベート旭川は念願のぎんねこさんの新子焼きと串盛りから！ 濃厚なタレの新子焼き美味っ！塩味もあっさりしてるがジューシーさを感じられビールがすすみます！ 写真撮影用？の模型ありw（2枚目） 店内増床したらしく店奥にも15人ほどのスペースあり

ここも札幌行ったらめっちゃ行ってみたかった金富士。タバコも吸えるしひたすら安いしたまりませんでした... 庶民に愛される古き良き酒場の引き出しがまた一つ増えました！

ついに来ました。 千歳駅から車で約30分。 並んで30分。 席についたら、炭火の熱さと煙の中、無言で鶏肉と格闘… 思いの外、野菜炒めが美味しくて、どんぶりご飯が進みます。

No.２９３２✨️✨️ 《2025年No.133》 〖室蘭やきとり✨️〗 日本三大やきとりといわれる #室蘭やきとり で有名な #やきとり一平本店 へ初めてお伺い✨️ 18時30分に到着✨️ 土曜日とあって既に行列が…ウェイティングリストに名前を記入!! 7組目です^^; 店内に入れたのは19時10分でした♪ ⭐️日本三大やきとりとは⭐️ ✴️室蘭やきとり(北海道室蘭) 鶏肉ではなく豚のカシラ肉を使用♪ 玉ねぎを挟み甘辛いタレで味付けされるのが特徴✨️ からしを付けて食べます♪ ✴️今治やきとり(愛媛) 鶏肉を使用しタレと塩の両方で楽しめる✨️ 串に刺さずバラバラの状態で提供され、多くの部位が使われる✨️ ✴️東松山やきとり(埼玉) 室蘭やきとり同様に豚のカシラ肉を使用✨️ 辛味噌で食べます✨️ こちらは、東松山で実食済です(ｰ̀֊ｰ́˶ჱ̒ ꒦꒷꒦꒷꒷꒦꒷꒦꒷꒷꒦꒦꒷꒦꒷꒷꒷꒦꒷꒦꒷꒦꒷꒷꒦꒷꒷꒦ 注文は ✴️豚精(室蘭やきとり)×10 さすが本店は美味しいです(^q^) 登別店とは一味違いますよ〜 ✴️アスパラベーコン×2 ✴️プチトマト肉巻き×2 ✴️砂肝 塩 ×2 ✴️和風サラダ ✴️お通し 白菜漬物 ✴️焼きおにぎり×2 バターのトッピングで中にはチーズおかか♪ 味噌汁付き!! ✴️生ビール ちと温くて残念；； ✴️メガハイボール 飲みごたえあり( ≖ᴗ≖​)ﾆﾔｯ ✴️ジンジャーエール ○まちゃん♡ テイクアウトで室蘭やきとり10本と5本‼️ 10本は○まちゃん♡ 5本は我が家用(^-^)v どれを食べてもおいしゅうございましたψ(´ڡ`♡) 中島のネオン街…寄り道したいところですが翌日も仕事なので直帰します^^; 8月23日✨️ #日本三大やきとり #本店は美味しい #室蘭やきとりは豚精肉 #洋がらし・豚肉・玉ねぎ #テイクアウトも室蘭やきとり #人気店

初めて伺った。美唄焼き鳥はもちろんそれ以外もメニュー豊富でした。支払いが現金のみでした。鳥丼と美唄焼き鳥が２本入った蕎麦いただきました。今度はビール片手に行きたいな。

いつもお土産でいただいてましたが、店内で食べるのは初めてでした。３人で２皿だったので35本くらいかな？美味しく大満足でした^_^

#モツ串 #岩見沢 #美唄焼鳥 #岩見沢だけど美唄焼鳥 外は11月なのに大雪(・・;) 北海道中央バスターミナルの真ん前の、渋い外観のお店(^^) 15時開店と同時に入店、既にお一人様が、カウンターに…テイクアウト待ちの様です(^^) 私の後に、３人来店…カウンターは残り１席のみ… 流石にテーブル・座敷席は空席ですが、多分直ぐに埋まる筈‼ ★生ビール…外は雪、気温零下２℃ですが、やはり中生(^^) ☆モツ串…１０本、味付けは塩胡椒のみの潔さ♪ １０本Orderは、皆さんお約束の本数…追い胡椒して頂きます♪ 帰省する度に食べずにいられない、故郷の味…小学生の頃から慣れ親しんだ Seoul Food(^^) 予約無しでは、17時前後になると、仮に席に空きが有ったとしても 焼鳥１時間待ちも当り前… 何せ、テイクアウトの予約が半端無い勢いなので(ﾟ∀ﾟ) ☆蕎麦…コレもお約束のOrder(^^) …大皿には黄色の鶏油♪ モツ串を蕎麦に投入…コレもお約束の食べ方(^^) 本当は、大皿の鶏油も流し込みたい程ですが、衆目の面前では流石に無作法かなと…^_^; やはり、蕎麦で〆るのが美唄焼鶏の流儀、正統なお作法…大満足の30分 10本勝負でした ♬ 食べ進める内にも、テイクアウト予約電話が鳴りっぱなし(^^) …明日の予約もチラホラ(ﾟ∀ﾟ) #15:30退店 #バスは運休続出 #高速道路は閉鎖 #それでも食べたい #ラーメンでもイケる蕎麦つゆ

#3382投稿 「小樽なると屋 朝里本店」 2025.5.28 若鶏半身揚げ（1,180円） 北海道物産展シリーズ(最終日) 最後に買ったのは鶏半身揚げとむねザンギ。 小樽発祥でざんぎを販売するなると屋さんは北海道にたくさんの店舗がある人気のお店です。 物産展でも長い行列ができてました。 こちらの半身揚げは秀逸ですね。 揚げた表面のハリ、程よい塩味が効いた身は硬すぎず噛むとほろりとほぐれて食べやすいです。 一緒に新作のむねざんぎも購入しました。 家族と食べることにします。 美味しい半身揚げはフライングして少しですが、先に食べちゃいました！ ごちそうさまでした。 #鶏半身揚げ #小樽なると屋 #テイクアウト #北海道物産展 #リピートしたい #新宿タカシマヤ

室蘭やきとりで有名な一平へ一度行って見たかったのですが、今回は札幌で会社の先輩に連れて行ってもらいました^ ^豚の精肉を使った串はカラシと一緒に食べてとても美味しかったです^ ^機会があれば室蘭まで行って食べたいです。

久々のコロンビア 土曜日は混みます 焼き鳥 ジューシーさはなくても 昭和感ある焼き鳥で良いです。 お酒も日本酒から焼酎までなかなか揃ってます

#美唄焼鳥 #札幌ですが… #鶏モツ串塩Only #〆の鶏出汁蕎麦必食 今回の来道テーマの内、”麺と肉“ を味わえる一挙両得の店❗ 個人的なソウルフード、鉱山労働者を支えた栄養源…モツ串 モツ串は、 ”美唄焼鳥“ として知られますが、コチラは士別(旭川の北)がルーツだそうです 平日17:00、テーブル３席・奥座敷席には “御予約席” の札が鎮座…カウンター8席も既に半数が埋まっています^_^; ☆鳥串 一般的美唄焼鳥は、鶏モツと鶏精肉のメニューが有りますが、此方ではモツ一本勝負‼ …味付けは塩・胡椒のみ、コレが美唄焼鳥のお約束(^^) 一旦、下茹でしたモツと玉葱を交互に刺した串…何と潔い至福の味でしょうか(^q^) 物心付いた頃から、焼鳥と云えばコレ(^^) …他店では精肉も人気が有るものの、大半のお客さんのお目当てはモツ串でしょう(^^) モツ串は、1〜2本多めに注文して、〆の鶏出汁蕎麦に投入するのがお約束の食べ方です♪ 【先ずは】 ★ビール …モツ串に一杯目のビールは、欠かせないですね～(^^) …アサヒ北海道工場直送‼ 冷凍凍結させたジョッキ、表面は霜で真っ白…触れると指の跡が付き、泡はシャーベット状♪ シャリシャリ感を味わいながら飲むビールも格別です(^^) ☆モツ串５本 …美唄や岩見沢の某有名店では、取り敢えず１０本がノーマルな注文…でした ^^; …涙無しには味わえない、一気に幼少期に戻ります (^^♪ ☆自家製ソーセージ …一皿二本なのですが、一本からでも我儘聞いてくれます(^^) 優しい味、コレは流石に豚さんですね(^^) 【追加】 ★酎ハイライム✕２ …ライムと炭酸でサッパリ ☆モツ串∶３本…一本は〆の蕎麦投入用です(^^) ☆蕎麦∶〆 …予定通りモツ串を一本投入、鶏出汁にモツの脂で完璧な一杯に仕上がりました♪ 今回帰省目標の ”肉“ と ”麺“ が一度で愉しめました(^^) #〆は蕎麦 #予約推奨 #支払は現金のみ

激辛青南蛮つくねと新生姜豚巻きが食べたくて。超炭酸角ハイも串鳥ならでは。千歳駅前なのでアクセスも便利。 翌日のフライト調整には便利です。#一人でも気軽に入れる #お一人様OK #新千歳空港

牡蠣づくしを堪能した後、ちょっと飲みたりなくて、河岸を変えて飲み直し。 『串鳥番外地　東急プラザ店』 ちょうど沖縄フェアをやってました。 串鳥塩ソーキは肉ホロホロ、軟骨プルプルでお出汁も旨し！ もずくの天ぷらも間違いないです。 レギュラーメニューからは、新生姜の豚巻きをいただきました。 私はまだ食べれたけど、友がもうお腹いっぱいとの事で、解散。 私は1人、カラオケに出かけたのでした…（笑） ご馳走様でした✨✨✨

【旭川2024Part6】今年も夫婦一緒に4人で飲み会。 焼き鳥の店を予約してもらっていました。 まぁ〜よく頼みました、 食べました、飲みました。 釜飯で〆、美味しゅうございました。 実に5時間、よくまたお話したこと！ 国稀の蔵元からの日本酒いただき、 翌日、急遽蔵元へ連れて行ってもらうことと なりました(^-^)v #焼き鳥飲み会 #旭川 #買い物公園

先日、友人に教えてもらい早速ひとりで訪問しました 1時間でウーロンハイ4杯と2品+お通しで2,000円しません 何というハイコスパ！ ココは通っちゃうでしょ^_^ ご馳走様でした #札幌 #すすきの #ハイコスパ

#室蘭焼鳥 #タレが決め手 #ここのタレは美味い 北海道の二大焼鳥勢力、美唄焼鳥 or 室蘭焼鳥 いつもは美唄焼鳥ですが、今日はホテルから近い室蘭焼鳥の店にします…暑いので ^_^; 【ラインナップ】 ★先ずは、お約束のClassic生‼ ★ハイボール…強炭酸でお願いします(^^) ☆豚精 × 2…焼鳥と云いながら、豚肉なのは北海道の定番(^^) ☆シロ(塩)…大腸〜ホルモンですね、牛よりアッサリ、大好物(^^) ☆美唄焼鳥…何とモツ串がメニューに載ってます、当然Order …処が残念品切れ、美唄の名店“たつみ” さんからの仕入れ ‼ 串刺しのパートの方達が高齢Retireで人手不足(T_T) AM4:00からの仕事らしく、自店の ”串“ 確保がやっとらしく、ずっと納品が無い状態との事 ‼ ☆鶉卵(殻付き) …殻を付けたまま焼くと云う、珍しいスタイルが地元の定番 ‼ 殻のカリカリ感もイイですね(^^) ☆カレーつくね…コレかなりイケてます、カレー味は新感覚‼ ☆ポークチャップ …焼鳥(豚さんですが…)にデミグラソース、試さずには居られません(^^) 少し酸味の有るソースが ”豚さん“ に合っています♪ 厨房にはご主人と奥様、韓国からの ”焼鳥留学” の感じの良い青年…帰国後起業予定だそうです(^^) 塩の振り方等、細かく指導されているのを目の前で拝見し、勉強 & 愉しめました(^^) 皆さんフレンドリーで、居心地も味も良し♬ ご主人は、本場室蘭の名店 ”一平“ さんご出身…一平さんの料理長は、お兄様との事(^^) 次回は、修行中の若者が焼いた焼鳥を食べてみたいです(^^) #焼鳥留学生 #ソウルフード #北海道二大焼鳥

五千円2時間飲み放題コース 初めに言いたいのは、量が多い 焼き鳥数種、漬物、鶏レバ刺し（低温調理）、シンコ焼き、椎茸焼き 少し残してしまった。 ずーっと店内混んでいた。 また行きたいお店になったが、 私の友人から言わせると、、ここのしんこ焼きは旭川のものとは違うって言っていた。 私は美味しく頂けた

なんとなく焼き鳥の気分で、検索して良さげだったのでココ。やっぱ炭火焼でしょう、焼き鳥は。まだ早い時間だったので店内も空いててカウンターの端にご案内。とりあえず生は黒ラベル。お通しはなんか選べたので鶏もつ煮。串は2本ずつで鳥串、鶏心串（ハツ）、ペタ串（ポンポチ）、（豚）サガリとたたききゅうりをオーダー。ビールとお通しで串を待ってたらきゅうりが来た。なんじゃこりゃ。多くね？きゅうり多くね？辛味噌マヨ的なのでうまいけど、多くね？そしてデカくね？おとおしの鶏もつ煮は甘辛味でほぼレバー。味はいいがちょっと硬い。まずハツ。塩がキツめでいい。次いで豚サガリ、ペタ串、鳥串と到着。塩タレ指定しなかったけど、豚サガリだけタレで来た。もともと塩派（鶏皮とレバーはタレ）なので歓迎。タレは甘め。ペタ串うまい。全体に味は濃いめでよく火を通している傾向なので、脂の少ない部位は硬め。ポンポチはうまい。そういうことか。 　隣に座ったおっちゃんの香水？匂いがキツい。飲食店でコレはアカン。風向き変えたい。店の奥の方ではタバコも。香水よりはいいけど、コレもキツい。まあ焼き鳥屋だからタバコは仕方ないけど。隣のおっちゃんはきっと体臭がすごいんだ。だから香水振り撒くってんだ。体臭よりは香水の方が良かったと諦める。匂い自体は店のせいではないけど、あーいうのは店に入れちゃダメだよなぁ。接客もとてもいいんだけどなぁ。

初梁山泊さん来店。 串モノ好きにはたまりません。 オススメは手羽先とモツ塩で手羽先を食し、しっかりとした肉とジューシーさは美味い。 さすがに新子焼にはお一人様なのでいきませんでしたが、モツ煮込も美味い。 旭川はやはりなかなか奥深いです。 恐れ入りました。 #焼きの技術力 #お一人様OK

北海道と言えば焼き肉やジンギスカンのイメージですが，焼き鳥も美味しいんで すよね。 その中でも私が特にお進めしたいのが「えぞや」。鳥精の香ばしさとジューシーさの加減は最高です。なんとマスターがソムリエの資格をお持ちなので，ワインと焼き鳥というマリアージュが楽しめます。  冬限定，要予約の鍋も超おすすめ。