【名店+穴場】旭川・富良野・美瑛で人気の焼鳥・串料理20選

【旭川2024Part6】今年も夫婦一緒に4人で飲み会。 焼き鳥の店を予約してもらっていました。 まぁ〜よく頼みました、 食べました、飲みました。 釜飯で〆、美味しゅうございました。 実に5時間、よくまたお話したこと！ 国稀の蔵元からの日本酒いただき、 翌日、急遽蔵元へ連れて行ってもらうことと なりました(^-^)v #焼き鳥飲み会 #旭川 #買い物公園

夜の部2日目 北海道と言ったら串鳥さん 鶏ガラスープにお好みの串 締めはシャケおにぎりを鶏ガラスープでお茶漬けにしました！ これは最高でした

唐揚げはジューシーで味付けも抜群 名物のとりかわはカリカリで最高 最後の〆は手打ち蕎麦

旭川、旭川駅付近の串カツが食べられるお店

北海道旭川で本当に美味しい焼き鳥を召し上がりたい方の為のお店です

ひとりなのでハーフ&ハーフ❗️ 昨夜に続き新子焼き連食^o^ 13時からやってる新子焼きメインのぎんねこ。 一人前が半身もあるので塩焼きとタレ焼きが楽しめるハーフ&ハーフを注文。 焼き上がりに30分ほどかかるのでつくね、ピーマン肉詰め、ピーマン焼きとお通しのおしんこを先に食べながら待ちます。 暫くしてやってきた新子焼きはムネ側がタレ、モモ側が塩焼きになってました。 最初は箸で食べてましたが骨付きなので途中から手掴みで食べ進みます。 肉はジューシー！タレ、塩加減もよくなるほどこれは美味い。ほぼ全員が頼むだけあります(o^^o) 他に串物もあるんですが新子焼き食べ切るので精一杯でした。 #サッポロクラシック #新子焼き

旭川にか来たので唐揚げが食べたくなったので とりせんへ やっぱり唐揚げと地酒の男山で決まりです。 #地元民に愛される店 # 安くて美味い店 #からあげ

【鹿肉、熊肉】があると教えていただきました。 旭川市内に3店舗、本店です。 この日は友人宅にお見舞いに行き、ちょっと長居してしまった。 時間的にもう無理かなと思っていたら、熊はないけど鹿はあるそうと確認してもらっていました。 行かねばなるまい(^^♪ 入るとカウンターに常連の方々 カウンター端ではなく中央にちょこんと。 鹿肉は田舎風、ユッケ風、タタキ風が生らしいが 田舎風のみあるそう、所謂刺し身で即決め。 あとはステーキにハム、 燻製、ソーセージとその三点盛り。 酒は国士無双で小瓶で提供されました。 お通しの漬け物がかなりの量あります。 鹿肉田舎風との刺し身は 「醤油に一味でどうぞ」とのこと、 ねっとりと柔らかい鹿肉に合います。 これは旨い(*^^)v 鹿肉の三点盛りも気になりましたが、 看板一番上は…やきとり!! 基本3本なので“鶏串”と 柱にあった“たまねぎ”こちらは1本からなので2本。 鶏もいいけど、たまねぎが旨いっ!! あと一品悩む?? 新子焼きへ行きたいところだけど… 重いよなぁ〜 “炭焼チャップ”にしました。 いわゆるポークチャップ、 タレは新子焼きのものですね。 こちらも柔らかく、このタレがいいんですね。 この日も寒いです。 ラストにとっくりを１本、小です。 ほろ酔いで〆と相成りました。 #鹿肉田舎風 #たまねぎ串 #炭焼チャップ #旭川36街

　３条通６丁目 今回は、梁山泊さんの昭和通り店 　店内は、カウンター席に小上がり席 　7丁目本店や3条本通り店よりチョット 狭いです。 　注文したのは、やっぱりモツ串・・・ 結構酔っていたので写真ピンボケです。 　あと梁山泊さんの支店で行って無いの 5丁目店だけです。

ケンミンショーで紹介された旭川のソールフド （お店は違います） 新子焼（若鳥半身) これ超オススメ タレが鳥半身焼に染み込んで旨旨 タレをご飯にかけて食べるといいみたいですよ 超旨でしたよ 他にも美味しいけど新子焼の画像のみにします #新子焼 #焼き鳥 #旭川 #ソールフド #ケンミンショー #鳥半身焼 #半身焼 #タレ味

北海道と言えば焼き肉やジンギスカンのイメージですが，焼き鳥も美味しいんで すよね。 その中でも私が特にお進めしたいのが「えぞや」。鳥精の香ばしさとジューシーさの加減は最高です。なんとマスターがソムリエの資格をお持ちなので，ワインと焼き鳥というマリアージュが楽しめます。  冬限定，要予約の鍋も超おすすめ。

新子焼き、ちゃっぷ、塩ホルモン串、有機野菜、焼き枝豆、自家製漬け物。 旭川駅から徒歩7分ほどの飲み屋横丁の入り口にある焼き鳥屋。 旭川名物の新子焼きを食べるために直行。18:50ごろに着いたときにはカウンター1名と座敷に1家族だったがすぐに満席になった。昼に続きラッキー。 新子焼きは若鶏の半身を炭火で豪快に焼く。焼き上がってぶつ切りにした肉に甘めのタレをかけて出てくる。まずはそのまま食べると肉の柔らかさとタレの甘みが良い。その後は女将が「タレにコショウを大量に入れて！」ということで驚くほどかけ、それを肉でタレに溶かしていく。すると味の締まりが出てさらに旨くなる。 一人前を頼んだが、追加でもう一人前を完食。 ちゃっぷは新子焼きのタレを豚肉にかけたもの。 塩ホルモン串がなかなかに美味い。 これらも同じ焼き台でやるので少々時間はかかる。 枝豆はミニ七輪が出てきてそこで皮が軽く焦げる程度に焼いて食べる。味は濃いめで塩はいらない。 旭川も時短やアルコール提供なしもないからビールと新子焼きが抜群。

1927年創業の超老舗焼き鳥屋さん。 若鶏の半身を焼いた旭川の名物のしんこ焼きも食べさせてくれます。肉の香ばしさが特長的でした。 昭和にタイムスリップした感じの店内もいとをかしでした。