更新日：2024年10月28日
95歳の現役最高齢バーテンダーがオーナーの老舗バー
夜1人で訪問しました。 約7、8年前、札幌来た時にちょうどバーにハマり始めてた頃で、調べて訪問したバーが、バーやまざき。当時店長のやまざきさんと色々お話しして、すすきのにもこんな良いバーあるんだと思ったこと覚えてます。 やまざきさんは数年前にお亡くなりになられたと聴きました。ご冥福をお祈りします。そのやまざきさんの思い引き継がれているバー。お店の魅力は今もなお健在でしょう。また来た時に寄りたいです(^^)v
ススキノの奥まった場所にひっそりと佇む、静かな大人の空間なバー
夜1人で訪問しました。 前回来た時は、the bar nano gould.さんへ訪問。系列店もあると聞いたので、今回はこちらの店舗に訪問しました。 いつも1杯目に頼むモスコミュール飲んで、これは美味いと余韻に浸りました。 2杯目はマティーニ頼むんですが、メニュー見てとても気になった、昆布ジンと梅酒のマティーニを注文。オリーブの代わりに梅が添えられて、昆布・梅のスッキリする味わいと、ジンのキリッとする味わい、ダブルで味わえました。 最後いつもデザートカクテル頼みます。メニュー見ると全部気になるんですが、1番甘いのどれですか、と聞いてウチのイチオシですと勧められたカクテルが、ブルーチーズ&ホワイトチョコレート。 ニセコのku:というブルーチーズ使ってるそうで、めっちゃ濃厚。ここ最近では1番美味いデザートカクテルでした。 野球観戦、ツーリングがアクティビティとしてはメインの旅だけれど、カレー食べたり、バー行ったりすることもこの旅のお目当て。今年一のバーに巡り会えた気がします(о´∀`о)
すすきので飲んだ後の〆に！夜パフェとお酒を楽しめるバー
金曜夜19:30で一番乗りできました。出来上がるまでに完全に満席になりお会計して外に出るてみると本日受付終了になってました。 どうゆうこと？ タイミング良く待つこともなく食べられましたが札幌の締めパフェナメてました。相変わらず人気のようです。 こちらのパフェは大体、単品1200円くらいで他店に比べると比較的安いような気がします。そこの方のゼリーが凍っててシャリシャリと食感もよくおいしかったです。 #〆パフェ
一品料理もこだわりあり、リーズナブルな老舗日本酒バー
夜に来訪。 北海道の地酒の 上川大雪 三千櫻 二世古 千歳鶴 を全て頂きました！これだけ揃ってるのは素晴らしい。 一番美味かったのは上川大雪の純米。 フルーティかつ力強さもあり、素晴らしいですね。
想像してた店内とは違って カフェとかじゃなくて おしゃれなバーの様でカウンターで お酒も飲めます♪ とにかくおしゃれ✨ お値段はまぁまぁでしたが パフェ、美味しかったですよ(^-^) 夜にパフェ、良い思い出でした笑
リラックスして大人の時間過ごせる、北海道ナンバー1の呼び声高いバー
おしゃれなオーセンティックバー。 ジンもよかったし、マリリンマンソンがプロデュースしたアブサンもうまかった。 品揃えもテクニックもすばらしすぎ！ こういうバーが家のそばにほしい！！！
スタイリッシュで落ち着いた店内。夜景を眺めながらカクテルをお楽しみください。
■いちごと檜とバーボン ■ハイランドパーク 12年 様々な大会で賞を獲得したオリジナルカクテル類やフルーツ系カクテルを楽しめるBAR。 もちろん、ウイスキー等も用意されています。 バーボンに檜の香りを移し、いちごを合わせた微炭酸のカクテルはウイスキーを飲めない方でも違和感なく飲めるのではないかと。 2杯目は「イチローズモルト リミテッドエディション」を飲んでみたかったが、道内でも仕入れが難しいそうで、1ショット¥3,000級の「HBA」しか置いていなかったため、別のウイスキーにしました。 それにしてもダイヤモンドカットしたロックアイスの透明さが半端ない。 グラスの底を通してカウンターの柄が見えてしまうなんて不純物が一切入っていないという証。 夜景とは言えないが、7Fからのカウンター越しにすすきののネオンが見えて、雰囲気良しのBARでした。
落ち着いた店内一人でも気軽に入れる美味しいバーのお店
夜1人で訪問しました。 1杯目に、いつものモスコミュール頼みました。この日、朝早く起きて楽しみにしてたとはいえ走ったことのない場所でツーリングして、気力体力を使いきって、無事帰ってきたらご飯を食べて、一回シャワーを浴びて、後はゆっくりバーでお酒楽しもうと思って飲んだら、一瞬にして整いましたｗｗ美味いし雰囲気も整うにはもってこいです。 2杯目に、すっきりしたデザートカクテルください、と頼んで、レオナルドを頂きました。イチゴの甘味聞いて、すっきりして美味しかったです。 僕以外で飲んでいた人お二方が、北海道に久々に戻ってきて、前良く通っていたこちらのお店に来たらしい。古くからいる常連さんにも好かれるお店みたいですね♪(´ε｀ )
桂台駅にある、雰囲気の良いスコッチバー
オーセンティックバーですが ソファー席もあり 地元の方達の憩いの場にもなっていて なんとも温かく素敵なお店でした。
１番人気は帆立貝柱のスープカレー！千歳空港で絶対に寄りたいお店
家に着いたのが千歳のラーメンから8時間半、離陸から4時間半………勉強になりました(¯―¯٥) #空港バーへようこそ #厚岸蒸留所 #エメラルドアイル #フロムザバレル #新千歳空港
ウイスキー好きであれば直ぐに気に入る落ち着いた大人の空間
夜1人で訪問しました。 バー2件目なのでルーティーン崩して、この店でしか飲みないものを。 ハチミツハイボール、スッキリして喉越し甘い！ 2杯目が、確か竹鶴とあずきかあんこのデザートカクテル。普段から何食べたか、何飲んだか、そんな覚えてなくて、美味かった、としか覚えてないのに、もう酔って疲れてるからうる覚えです笑笑 でも美味しかったのは確か。へー竹鶴であんこ合うんだーとか思って満足したのは覚えてます。 葉巻吸われてる方、ボトル取り出してる方、飲み比べしてる方、等々、優雅にもカジュアルにも楽しめるかなと(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
ビルの10階に店舗を構える落ち着いた雰囲気が魅力のバー
夜1人で訪問しました。 店に着いたとき、店内広いのに満席。あれ、無理かもと思ったら、たまたまカウンター1席あいて座ることできました。その後着た人は満席です、ってことだったので、タイミングよかった。店長であろう女性バーテンダーの方、店内すごく忙しそうで、何かオーダーしたり注文したカクテル持ってくるたびにすいません、って謝られましたｗｗ人気店なので仕方なしです、ものすごく謙虚な方なのかなと思います。 1杯目にルーティーンのモスコミュール飲んでまったり。飲みながら、2杯目何を飲もうか迷っていたら、前にある紙に書かれているメニューが気になった、2杯目にオリジナルカクテル注文しました。 アブサンみたいな薬草アニス使ったハーブ酒を、優しく飲めるをモットーに作ったカクテルということで、ペルノを使ったカクテル。 見た目めっちゃ綺麗。アブサンのカクテルとか見た目綺麗なんだけど、飲むと破壊力がすごくてｗｗ ただ一口味わうと、ハーブ系の口当たりはマイルドになっていて良い意味で癖がなくなって飲みやすくなってる、これは美味いい。 すすきの最後の夜、綺麗な締め方できました٩(^‿^)۶
狸小路のクラフトビールと本物のサイダーが飲める店
狸小路の外れにあるので、騒々しくなく 向かいのアジア料理がお休みだったからかな？ 猫好きのご夫婦、特に奥さんが若くてハツラツとしてるのが親しみが持てました また、料理はお腹いっぱいで食べられませんでした…
海賊船の中で飲んでるようなお店。一流のバーテンダーが作る酒はうまさ倍増
.*˚2023年夏投稿しそびれシリーズw】 雰囲気よし、落ち着いて飲めるBAR♡ ウイスキーを色々飲み比べ♡ 竹鶴のピュアモルト、宮城峡など、 面白いものを詳しい説明とともに楽しめました！ マスター、面白いです(*´艸`)ﾌﾌﾌｯ♡ #デートにもオススメ♡
新千歳空港内、テイスティングしながら楽しめるワインバー
空港にあるバーは前行ったことあるけど、ワインバーもあるみたいと訪問。ワイン詳しくないので、飲みやすいのありますかと聞いたら、神の雫でも紹介されたブルーボトルのワインオススメされて、一杯もらいました。 ドイツの白ワイン。確かに、普段あまりワイン飲まない僕でも、これは飲みやすいと感じる味わい。去年、神の雫一通り読み直して、確か女性のシェフに作ってもらうとこでこんなシーンあったなーと、何か得した気分。 一杯目が。ビールではなくワインを飲むとか、なんかオシャレな旅になりそうな予感(*^▽^*)
函館駅前の隠れ家。ラム酒メインのこだわりカクテルバー
It is a bar with a lot of rum near Hakodate Station. Of course, on this day, I enjoyed a mojito and a Cohiba on hand. It was so delicious that I drank two cups.
スコッチやグラッパ、フレッシュカクテルなど、酒の種類は特筆もののバー
四半世紀どころか半世紀以上前に既に18年、21年、、、寝かされていたお酒が飲めます 見渡す限り所狭しとヴィンテージ物のお酒が置かれた店内 どんな初歩的な質問からマニアックな質問まで全て丁寧に答えてくださるマスター 年に数度仕入れやオークションのために自ら渡航しているとのこと 値段はやはりそれなりですが、このタイミングでこのお店にいるからこそ飲める一生に一度しか飲めないヴィンテージのお酒に出会えるバーです
会場もおしゃれでホテルよりも、BAR？って感じです。 平日でしたがすごい混んでました。 前より海鮮少なくなった？？ #北海道 #旭川 #観光客におすすめ #優雅なモーニング #子連れOKでママ助かる
おしゃれで美味しいカクテルがある、料理も美味しいカクテルバー
旭川BAR。 今回は「プルーンカクテル」と「アレキサンダー」をいただきました。 「プルーンカクテル」はフレッシュでいい感じの酸味が美味しいカクテルでしたし、「アレキサンダー」はコニャックとスイスのカカオリキュールをシェイクした、クリーミーというよりも、コニャック感がしんみり伝わってくるカクテルでした。 ちなみにこちらのお店のバーテンさん、北海道代表2名のうちの一人として10月下旬の全国大会に出られるとのことです。 いろいろお話ししましたが、是非とも北海道からの優勝者を出していただきたいものです。
一人でも入りやすい、常連に人気の隠れ家的人気バー
【北見のBAR】 【北海道 北見】 3軒目で行きました。 山崎、竹鶴がお手頃価格で飲めましたし、ジャズが流れてて良き雰囲気でした。 北見は治安悪そうですねー #北海道 #北見 #BAR
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