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ピザ

メキシカン

バー

100投稿小平勘太
小樽にはスキー狂の父親がマンションを１６年前に買った関係で毎年行っている。小樽の料理は（今はましになったとはいえ）、素材が良さ過ぎるので、そのまま焼いたり、そのまま刺身でっていうのが多い。新鮮でボリュームが大きいのは嬉しいのだけど観光で２，３日ならいいとはいえ、しばらく滞在するとさすがに飽きてくる。なので小樽の料理屋のなかではちゃんとした技術で地元のすごい材料をちゃんと一手間かけて料理してくれる店はとても貴重だ。おばんですは、その貴重な料理屋だと思う。料理の内容は和食ベースだけれどもその枠に囚われない和食ベースの創作料理。京都で修行されたご主人の技術は小手先でなくて、しっかりした素材を生かした滋味が感じられる。肉料理も魚料理も野菜料理も色々あり、基本的にメニューに乗ってるものはなんでも美味い。単品のボリュームも結構あるので、最期の揚げオニギリ茶漬けまで辿りつけるようお腹に余裕を持つように。コースも頼めばやってくれるので大人数の時にはいいと思う。店は大きくないし、すぐに満員になるので平日であっても要予約。カウンターに座ると小刻みに独特のリズムで体を揺らしながら拍手を打ちつつ料理する大将がみれる（この不思議なダンス？も名物）。
2014/5/15 写真と本文をすべて表示

おばんですの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	0134-25-5432
ジャンル	割烹・小料理屋野菜料理刺身創作料理居酒屋
営業時間	[火~金・土・日] 17:00〜24:00
定休日	毎週月曜日
予算	ランチ～5000円ディナー～5000円

住所修正依頼

住所	北海道小樽市花園１-１０-８大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR函館本線(小樽～旭川) ／小樽駅徒歩13分（980m） JR函館本線(小樽～旭川) ／南小樽駅徒歩13分（1000m）

座席修正依頼

カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ご飯、ディナー、禁煙、二次会

更新情報

最初の口コミ: 小平勘太 2014年05月15日
最新の口コミ: 小平勘太 2014年05月15日
最終更新: 2015年10月31日 20:53

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