更新日:2023年12月23日
旭川屈指の行列店「蔵」の元店主が開いた旭川ラーメンのお店
旭川出張でアポ先近くにあったラーメン屋さんでランチ。旭川ラーメンというと醤油ラーメンを思い浮かべますが、特に味の定義は決まってないようですね。 このお店も塩、醤油、味噌があり、メニューが多かった味噌から赤味噌ラーメン(800円)をチョイスし、野菜(120円)をトッピング^ - ^ 赤味噌ラーメンはかなり濃いめの味噌味でピリッと辛さもあり、寒い旭川の地で冷え切った身体に温まるラーメンですね♪ トッピングした炒め野菜がのることでコクが増しますね^ - ^ いや〜これはなかなか美味しい味噌ラーメンです★★★ ボリュームもしっかりあって大満足^ ^ それほど有名店ではないようですが、ハイレベルなラーメンを提供するとは、さすが旭川ですね♪
無化調が嬉しい、旭川では珍しい煮干しラーメンのお店
久々のよつ葉さん あっさりにも旨味たっぷりのラーメン 限定のラーメン食べました なんの魚だったか忘れてしまったけれど しっかり出汁のきいた 塩ラーメンでした 麺がもうそこし好みであれば
旭川市豊岡の、家族連れでにぎわう庶民派どんぶり屋さん
【旭川名物】はラーメンだけではありません。 新子焼き、ジュンドック、そして #ゲソ丼 。 ゲソ丼入門の方は、こちらのお店がオススメです。 #ソロ でも、 #男子グループ でも、 #ファミリー でもOKです。 なお、…
醤油ラーメンはモヤシのシャキシャキ感とラードがバッチリ効いておいしい
遅いお昼なので、開けていたお店の中で直感勝負。ラードたっぷり豚骨スープ醤油味。味がしっかりしていて好みです。寒い冬ならもっとしみるだろうなぁ。スープがしっかりしているのでもっちり中太麺がとても合います。
こってりなのに後味あっさり 氷点下21度の旭川が育んだラーメンをぜひ店頭で!
初旭川ラーメン村
北海道でそば好きには知らない人はいないくらい人気のそば屋さん
お昼時は、常に満席状態の 人気ぶりです。 店内は、 カウンター席3席、 4人掛け小上がり席2卓、 4人掛けテーブル席2卓、 ラーメン屋さん時代と同じレイアウト メニュー・・・・ そびえ立つ とり天丼が有名な お店 他のお客さん注文してましたが 圧巻です。 私は、鶏肉苦手なので食べません 季節限定の裏メニューも有ります。 基本に戻ってもりそば 700円を注文 角の立つ細切り 固めの食感重視で 噛み応えがある蕎麦です。 こういうタイプの蕎麦は、やっぱり 冷たい 「もり」・・・が一番!!! 出来れば極太麺で食べてみたい
様々な種類のスープがあり、味も麺も個人の好きなように選べるラーメン屋
2023/8/23 お気に入りの橙ヤさんdeランチ 何年振りかしら(^ ^) 橙みそ(特注細麺) 橙みそ(中太麺) ねぎらーめん みそ(中太麺) ねぎらーめん 橙みそ(中太麺) 北海道旭川市東旭川南1条1丁目2-2 #北海道 #旭川 #夏旅 #JAL #橙ヤ #ラーメン #JAL旅で出会った夏の思い出
典型的な旭川ラーメンが食べられるラーメン屋さん
朝枝幸を出発して紋別まで南下し浮島ICから旭川紋別自動車道を無料区間最後の愛別ICから旭川のラーメン村でランチの旭川ラーメンです。 時間がおしてたので並んでなかった青葉でしょう油ラーメン。急いでたので写真撮り忘れて食べてる最中にあわててパシャリです。 ラード多い目でしたが基本の旭川ラーメンです。麺は藤原製麺でした。他のお店も藤原製麺率が高かったです。 やはり魚介系豚骨の旭川ラーメンはしょうゆがうまいです。 一番しっくりきます。 #旭川ラーメン #しょうゆ一択 #ラーメン村 #料金後払い
旭川市豊岡、住宅街の中にひっそりと佇むラーメン屋
<正油ラーメン ¥800(税込)> 旭川ラーメン4軒目は、店名が気になっていたここ。自宅の一部屋でやっているような住宅地にある小さな店。最近の旭川ラーメンは(株)加藤ラーメン製のような細麺が主流になっているが、…
スープの完成度高い。野菜も美味しい、カフェスタイルのスープカレー屋
旭川市のスープカレーoasisでチキンフランクと野菜のスープカレー@1100円+ライス大盛@100円。 前に仕事で北海道担当していた時に、北海道といえばスープカレー有名だしと適当なお店で適当に食べてしまい、こんな…
ボリューミーな料理はどれも絶品、旭川のおいしい洋食屋さん
店内の写真は、 14:30過ぎランチ終了時間に撮ったもの 駐車場停めてから食事終ってお店出る まで1時間20分ほど 激混みの人気店なのでこれくらいの 時間は、見ておいた方がよろしいようで・・・・・
旭川市民が足しげく通うラーメン屋
旭川市民が足しげく通う、ありこまラーメン。とんがった特徴はないのに、一度食べると、また行きたくなる不思議ラーメン。今日は味噌野菜。モヤシはシャキシャキに炒めてあり、歯ごたえ良しです。 ありこまライン…
旭川で唯一、塩ラーメンがいただけることで有名なお店
【 旭川ラーメン対決 2 】 旭川名物といえば、とぎんねこのお兄さんに聞いたら最初に出てきたのが旭川ラーメン、だった。最近あまりラーメンを食べなくなったのだがここで、奇しくも人生初、本当の連食をする事に…
細麺とコクのある辛味噌が美味しいラーメン屋さん
2021年 ラーメン 21杯目 豊岡4条6丁目 らあめん 吉法師さん 店舗横と裏に大きめの駐車場 はっきり覚えてないけどもう10年以上 訪問していません たぶん3回目の訪問です。 店内は、 4人掛けテ…
北海道全域にわたる、こだわりの地産地消食堂
永山3条8丁目 地産食堂 ウルエさん 8年くらい前にオープンした時に行ってから 数回訪問しています。 店名は、「空」・・・・空と言う字を分解すると カタカナのウ・ル・エになるんですネ!!! …
旭川市にある人気の庶民派ラーメン店、お茶漬けラーメンがオススメ
2020年 ラーメン50杯目 永山9条5丁目 ラーメン「だるまや」さん 約1年半振りの訪問です。 店内は、 カウンター席がコロナ対策で間引きされ 4席しかありません メニューは、 前回訪…
旭川市にあるハンバーグもバンズもまさに渾身!の味のハンバーガー店
アメリカングラフティに出てくるダイナーの料理ってこんな感じだったのでしょうか❓ 「ベーコンチーズバーガー」のセットを頼みました。 分厚いハンバーグにフレッシュな野菜、ポテト、ドリンクがなぜか郷愁をさそ…
温冷どちらもはずれなし、蕎麦は十割と二八から選べるさわやかな蕎麦屋
久しぶりの備忠さん 休日のお昼はかなり混んでます 今回は冷たいぶっかけたべました いろんな具材を混ぜ混ぜしてたべます お味噌のかたまりもちょいと入っていて味のアクセントに 食感も味も楽しいお蕎麦でした
昔ながらのラーメンを味わえる店
永山のラーメン村に有る 旭川らーめん いってつ庵さん ラーメン村は、旭川市内の有名店が支店 を出していていますが行列になってます。 ここのお店全国レベルの知名度は、 有りませんが旭川市内で…
地元民も納得、味よし値段よしの500円ランチの回転寿司屋
開店から17時までなのですが、お昼時は人気で少し待ち時間が必要ですが、お客さんの回転率も高くそれほど苦になりません。少し時間をずらせばすぐに食べられます♪オススメです!
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