札幌市内にも最近増えている家系らーめんですが、 「麺GO家」さんは、濃すぎない、臭くない、まろやかでコクのあるトローリとしたスープと、ストレートの太麺がとっても美味しいです。 昨年初めて食べた時は、どんな感じかわからいので、全てノーマル(味の濃さ、脂の量、麺の硬さ)で頂きました。 女性でも食べやすい味ですね。特に札幌に昔からある○○家が苦手な人も好きになるかもしれない「家系らーめん」です。 二回目の時は、味濃い目、脂多め、麺硬めにして挑戦してみました。 脂が多いのはもしかすると駄目だったかなぁと心配でしたが、 食べてみると全然大丈夫、逆に味に深みとコクが増したようでさらに美味しく感じました。 今回で三回目の訪問ですが、この日は麺だけそのままにして、味濃い目、脂多めでお願いしました。 やはり前回同様、濃すぎず、コクがあって美味しいです。 個人的には、このパターンが自分のデフォルトかなと思います。 (ちなみに、普段食べるらーめんは、あっさり味の煮干し系か中華そば系が好きですが・・・) 札幌の家系では、一番好きかな・・・ ごちそうさまでした。
成田義昭さんの行ったお店
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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魚真 乃木坂店
乃木坂駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~5000円
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北のどんぶり屋 滝波食堂
小樽駅 / 海鮮丼
- ~2000円
- ~3000円
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らーめんや 天金 四条店
旭川駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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木曜日
西線9条旭山公園通駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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おたる政寿司 本店
小樽駅 / 寿司
- ~5000円
- ~8000円
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らーめん侘助
元町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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手打ちうどん 寺屋
琴似駅 / うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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やきとりの一平 本店
東室蘭駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~3000円
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麺 風棶堂
学園前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おとん食堂
恵庭駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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洋食 コノヨシ 南12条店
中島公園通駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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中国北方家庭料理 順香
大通駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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まるたかラーメン
北12条駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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蔵鵡 本邸
すすきの駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~6000円
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さんか亭
白石駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~4000円
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もつ処 やまり
西4丁目駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円
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生ラムジンギスカン山小屋
すすきの駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~3000円
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立呑みパラダイス
札幌駅 / バー
- ~1000円
- ~2000円
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炭火肉焼き倉庫 コノヨシ
豊水すすきの駅 / ステーキ
- ~4000円
- ~5000円