生ラムジンギスカン 赤兎馬

公式情報
なまらむじんぎすかん せきとば

予算
~8000円
~8000円
最寄駅
札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅 徒歩2分(110m)
ジャンル
ジンギスカン 牛タン 焼肉
定休日
不定休
011-200-0635

アイスランド産サフォークラムのみを使用した生ラムジンギスカン専門店

一度も冷凍せずに、チルド保存にこだわる事により、さっと炙ってレアでお召し上がり頂ける稀少な生ラムを提供。生ラムユッケやたたきなどで、サフォークラムを後堪能下さい。

オススメのメニュー

  • 生ラムヒレ肉

    生ラムヒレ肉

    1,800円(税込)

    一頭から数人前しか取れない超稀少部位。 筋や脂身の全くない、極上の柔らかさと、強い旨味を持った逸品。他店ではなかなかお目にかかれない部位を超レアでお召し上がり下さい。

口コミ(4)

    アイスランド産のサフォークラムが食べられるすすきののお店です。 サフォークは、個人的にフレンチやイタリアンでも食べる機会があったりして、馴染みがありますし、北海道産のサフォークラムを扱っているジンギスカン専門店もありますよねー。 サフォークラムは、通常のラム肉やマトン肉よりお値段が高いのですが、やはり味わいも違うんです。 ジンギスカンには、やはり生ビールが断然合います、というよりないといけない! まずは生ビールを注文して、生ラムを部位によって赤、白があるそうで、その二種と、数量限定のヒレ肉をお願いしました。 サフォークラムと他のラムの違い、脂の甘みですかねー。 同じサフォークでも、北海道産とアイスランド産では、全く違いましたね。お店の方にお聞きすると、餌が違うという事で、肉の硬さ、香りに違いがあります! あとこの脂に、羊特有の香りがあって、あっ、羊肉を食べてるなぁと感じる瞬間です! そしてヒレ肉。 先ほどとは打って変わって羊の香りなし、しかも物凄く柔らかいんです。 これは焼き過ぎないように、片面10秒でさっと炙って食べると最高です! 羊肉以外にも、牛タンや牛レバーもあって、こちらも吟味して仕入れしているだけあって、焼肉屋顔負け、特にレバーは、臭みなく口いっぱいに甘みが広がりますよ。 美味しかったです。 ごちそうさまでした!

お店からのオススメ

  • サフォークラムのジンギスカン

    サフォークラムのジンギスカン

    流通量の非常に少ないアイスランド産サフォークラムを使用。 臭みが非常に少なく、旨味が強いのが特徴。

生ラムジンギスカン 赤兎馬の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 011-200-0635
ジャンル
  • ジンギスカン
  • 牛タン
  • 焼肉
営業時間
定休日
予算
ランチ
~8000円
ディナー
~8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅 徒歩2分(110m)
札幌市営地下鉄東豊線 / 豊水すすきの駅 徒歩4分(260m)
札幌市電山鼻線 / 狸小路駅 徒歩4分(310m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席

席数

15席

カウンター
喫煙

全面喫煙可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

貸切可能人数下限(着席) 8人 貸切可能人数上限(着席) 15人

サービス・設備などの情報

料理の特徴・こだわり 肉料理にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン PayPay決済可、ディナー、駐車場がある、貸切ができる、ご飯、肉、喫煙可
雰囲気 静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家
ドレスコード なし
お子様連れ入店 不可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
清水 まゆ
最新の口コミ
Kenji Naito
最終更新

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