北海道出張最後の夕食は、道産素材を使ってるカジュアルイタリアンで。 お通し。ベーコンとタルタルソースのブルスケッタ 。 蝦夷鹿肉のテリーヌ 、カシスのジャム添え。当然のように美味い。 北海道産ホワイトアスパラのソテー。卵黄と黒トリュフのパウダー 。恐ろしく美味い。香りの良さもさることながら、噛み締めた時に溢れ出すジュの美味さが素晴らしい。 海の幸のラグーパスタ。バジルの香り。まあ、普通に美味しい。 十勝産黒毛和牛スネ肉煮込み、黒オリーブ、トマトのパスタ。パスタソースとしても美味いのだけど、このスネ肉煮込みを単品の塊で食べたいと思わせるものがあった。 清水町産十勝若牛ランプ肉のロースト、山ワサビソース。ランプ肉という固い部位であるが故に、噛み締めることで旨味を絞り出す楽しみ方がある。山ワサビの香りは良いが、寿司屋で食べた生には敵わないか。 湯葉とホヤの塩辛とクリームチーズ。手前でボケてるのが湯葉。チーズ、湯葉、塩辛を重ねて食べると絶品。クリームチーズになんらかの仕事がしてあるのだけど、それが何か分からない。 ピッツァ・クアトロフォルマッジョ。味のアクセントに蜂蜜が使われてるのだけど絶妙にマッチ。 5人で行って、この料理に加えて一人2杯ずつ飲み物頼んでも、一人当たり約2,500円というのはとても安く感じた。
Daisuke Abeさんの行ったお店
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えびそば一幻 総本店
東本願寺前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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きしめん 住よし
名古屋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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博多らーめん Shin Shin 博多デイトス店
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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金春 本館
京急蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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つけ麺屋 やすべえ 渋谷店
渋谷駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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中華料理 海員閣
元町・中華街駅 / 広東料理
- ~2000円
- ~2000円
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博多漁家磯貝 しらすくじら 博多駅前店
博多駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円
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ねぎ焼やまもと 本店
十三駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~2000円
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博多魚がし 市場会館店
赤坂駅 / 寿司
- ~1000円
- ~2000円
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ビストロ ボナペティ
大宮駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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ハングリーヘブン 福岡今泉店
西鉄福岡駅 / ハンバーガー
- ~1000円
- ~2000円
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天神たんか
天神駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~5000円
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山本屋本店 名古屋駅前店
名古屋駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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炭火焼食堂 こがね屋
西武新宿駅 / 定食
- ~1000円
- ~4000円
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京寿司 小倉店
小倉駅 / 寿司
- ~2000円
- ~1000円
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弐ノ弐 大名店
西鉄福岡駅 / 餃子
- ~2000円
- ~3000円
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ふじけん 大名店
赤坂駅 / 魚介・海鮮料理
- ~5000円
- ~5000円
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一平 本店
小倉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン雷蔵 新宮店
九産大前駅 / 餃子
- ~1000円
- ~1000円
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カレーの店 路
赤間駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円