更新日:2024年04月23日
濃厚海老ラーメンがおすすめの、創作ラーメンのお店
トロたま醤油ラーメンを注文。 ラーメンどんぶりが少し小さめですが、底が深く普通に量がありました。 味的には普通。あまり醤油感はなかった。 味噌ラーメンの方が味噌味がしっかりしてて良かったかも。 煮卵は黄身がトロトロでした チャーハンが美味しかったです。 小エビ入っていて胡椒が効いていました。
落ち着いた照明に木のぬくもりを存分に感じられる店内の札幌ラーメン屋
塩分多めで寒い札幌には相応しい濃厚な味付けで中太麺の誠にオーソドックスな札幌ラーメンである。数店舗も展開しているのは万人に受入れられる味なのではないだろうか。 カウンターの正面に2016年7月8日開業10周年 内閣総理大臣 安倍晋三氏 ご来店の文字と店の前で店員さんとの集合写真がある。考えてみれば、安倍さんもトランプ氏も今や頂上から降りてしまった。そういう歳月の流れに生き残って、且つ多店舗展開できているからには美味いのだ。
白濁した豚骨ベースのスープは甘みとコクがあると人気なラーメンのお店
1月、行ったことのないラーメン屋さんに行きたい!って思って、長年行きそびれていた #らーめん紫雲亭 さんへ向かいました!(*^^*) 以前、西区の方にありませんでした? #中央バス札幌ターミナルの地下 に潜ったのはいつでしたっけね? 昔、狸小路にあった #富公 さんの味を継承しているんだとか!! ちょっと脱線ですが、私が中学生の頃に聴いていた深夜のローカルラジオ番組で、五十嵐浩晃さんがパーソナリティをしていた番組の中で ”今日の富公“とかいうコーナーがありまして… 当時、爆笑しながら聴いていて、地方に住んでいた私は、札幌に行ったら食べに行きたい!って思っていたラーメン屋さんでした!!(*≧∀≦*) まぁ実際、札幌で暮らすようになってからは、すっかり忘れていたのですが…(^^;) なので、本当の富公さんの味は知らず、比較はできませんが、やっと巡り会えた!っていう達成感!(๑>◡<๑) #一番人気は醤油ラーメン とのことでしたが、私は #店主オススメ と書いてあった #塩ラーメン と #タマゴトッピング を注文!
スープまで全部いける。優しい出汁が香る、老舗の元祖札幌ラーメンのお店
昭和22年に狸小路で屋台として始めたのが始まりだそうで、まさに札幌ラーメンの元祖。 昼しかやっていないのでなかなか行けていませんでしたが、ようやくいただくことができました。
すすきの、豊水すすきの駅近くのラーメン屋さん
飲んだ帰り気になってたんで訪問 塩推しとの事で、煮干しラーメン 塩チョイス! アッサリの優しい塩ラーメンでした。 個人的には煮干しが苦手なんですが、そんな 気にならずサラサラと食べれました。 ご馳走様
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