業界に携わって42年の職人が握るこだわりの寿司
食材の方といえば、結局、言っちゃ何だが、寿司屋に来たのか和食の店に来たのか、分からないようなお店。おまかせにしたが、多分全体の3分の2は一品料理、その後お好み鮨的な感じ。その料理がまた美味い!勿論鮨も美味い。近くにあったら常連になって通う店だ。年齢も近い大将も話好きで、日本酒をしこたま飲んでお腹いっぱいになりました。 多分お任せで、普通にビールとお酒を少し飲む人なら、25,000円くらい。呑兵衛の私たち夫婦は3万越えでしたけど、酒が1万円分くらい飲んだ気がする。 内地では、なかなか食べられない旬の料理と鮨を頂いて欲しい。
今年の食べ納めは2年ぶりにこちらの年越寿司でフィニッシュです。 『すし空海』 昨年は移転準備で年末は閉めていた為、独立したお弟子さんのお寿司屋さんに特別に作っていただきましたが、今年はまた原点回帰で空海さんにお願いしました。 今年は生寿司3人前の他にトロたくの細巻きを2本オーダー。 我ながらいいチョイスだったと思います。 もうね、ネタがいいから無言で夢中に食べちゃう‼️ 特にトロは絶品です❤️ 今年も今年とて、10分程であっという間に完食でした(笑) 今年は春に左目の手術があり、しばらく外食できずでしたが、最近は多少の目の見辛さはありますが、仕事にも復帰し、なんとか通常モードに戻りつつあります。 がしかし、夜になると物凄く目が疲れるので、なかなかレビューが書けず、まだまだ溜まったままですが、来年はもう少しタイムリーにレビューが書けるように頑張りますので、皆様よろしくお願いします。 では、良いお年を✨✨✨ 来年もよろしくお願いいたします❣️
特上海鮮丼を注文。ウニやアワビなど色々のってました。新鮮で美味しかったです^_^次回はお店に行ってみます♫
職人技が光る、新鮮素材の本格寿司料理店。接待や特別な日の食事にお勧め
ランチにぎり 1000円 腕のある大将。シャリは上品な酢。シメサバも旨いし、かんぴょうも自家製で旨い。かんぴょう巻きはワサビの入った鉄砲巻きで、おつな感じです。
鮮度の良い魚介と独自にブレンドされた少し甘味のある醤油が美味しい寿司屋
カウンター席メインでこじんまりとした 落ち着いた小さな隠れ家的お寿司やさん。
札幌市中央区にある資生館小学校前駅からすぐの寿司屋さん
旬のネタを厳選。日本酒も逸品。がそれ以上にこだわりの器や店の調度が秀逸。
寿司もかなり上品です。 鮪は得意なのか、色々な部位を食べさせてくれました。 とても、いいお店です。
和食弁当は品数豊富でどれも優しい味。ヘルシーに味わえるお寿司店
北海道新聞に載った「ケチャップカツ丼」を食べに行ったけど、今日はカツ丼は売り切れ。替わりに定番の「和食弁当」(890円=2013.03、月~金曜日限定)に。ヘルシーなおかずと焼き魚、お刺身です。いつでも中身…
円山、大通駅からすぐの寿司屋さん
かなり久しぶりの笹寿しです\(^^)/ 数の子、蟹、海老、鯛を美味しくいただきました。 数の子が特に美味しかったです。 ごちそうさまでした☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
お寿司屋さん開拓で初訪問です!2人でおまかせでいただきました。刺し身から握りまでどれも美味しくいただきました。次回はカウンターでゆっくりいただきたいです♫ #寿司職人が握る #掘りごたつ #カウンターで距離…
すすきの駅からすぐの寿司屋さん
やっぱり大好きなお寿司屋さん ネタ良しボリューム良し 今宵も美味しいお寿司ありがとうございました♪
西4丁目駅からすぐの寿司屋さん
お一人様で行ける安心な場所(´◡`๑) オーナーご夫妻がとても素敵です。
野菜、魚、肉どれも旨し。
仕事で札幌へ。さっぽろ通の友人から「絶対に行くべき!」と勧められたこちらのお店。おススメの通り…もう絶品です!! 北海道出身のわたくし、これまでも美味しいお寿司は食べてきたつもりでしたが、こちらは本当…
入り口の お花の センスが 素晴らしい #お鮨屋さん
すすきの、すすきの駅からすぐの寿司屋さん
すすきのの雑居ビルに入ってる、新鮮素材豊富な寿司屋。 カウンターと座敷席があるが、座席数はそれほど多くなく、常連が中心の客層のようだ。 サッポロクラシックでスタート。 前半はお造り系が中心。 握りのシャ…
こちらは初訪問♪お寿司屋さん開拓中(笑) オススメのものと自分の食べたいものけっこう食べちゃいました✨とても美味しかったです❗1人でも行ってみようと思いました(^^)
極上の握りと大将の人柄に心奪われる 「すし中村」がススキノに誕生
11月1日にオープンしたばかりのお寿司屋さん。オープン初日にお邪魔しました^_^おまかせでいただきました。明るい雰囲気で料理も美味しかったのでまた行ってみます♪
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