ネタの鮮度も味も抜群な美味しいお寿司屋さん
札幌市中央卸売市場の中に ご夫婦かな? 中年のおじさんとおばさんが切り盛りしている お店がある! 反対側のお店の 半額くらいのメニューがズラリ‼︎ なんか、 混み出すと、 おばさんがいっぱいいっぱいになるの…
素材の味が引き立つような上品な味わいのお寿司。とても贅沢なひと時
日本酒もお任せでお願いし、最初に提供された新潟の至というお酒が個人的にドンズバで、先付けからお刺身があっという間に消えました。 そこからは大将と女将さんの思惑通り(笑)肴と日本酒のデッドヒート。 特に絶品だったのがぱっと見キャラメルな雲丹の塩漬け。甘いイメージしかなかった雲丹があそこまで日本酒が進む大人のあてになるとは。 握りも漏れなく絶品。 将太の寿司で言っていた「シャリが口の中で解ける」とはこういう事を言うのかと始めて実感できました。 ネタは軍艦じゃない雲丹を見ていただければご理解いただけると思います。 最後は田酒と吸い物で締め。 最後まで大将と女将さんとの会話も楽しめて、お鮨屋さん体験を満喫出来ました。 こういうお店に巡り合うために仕事頑張ろうと思える感動でした。 この店の為にすすきのに来たいですね。
老舗鮨処、活きのいい魚介、北海道の良さがギュッと詰まったお寿司屋さん
とりあえずメニューを見て、特中寿司という9貫セットを注文。 まずお通しの枝豆が。 そして程なくして待望のお寿司が! まずは7貫が到着。残りは後からとのことでとりあえずいただく。 …幸せ 最近美味しいマグロに出会わなかったのですが、これは間違いなく美味しい!! そして平目が上手すぎ! あとから粒々2貫が到着。これがハズレなワケがない! この値段でこれは最高です!
香り豊かな手打ちそばをリーズナブルにいただける、癒しの蕎麦屋
気になっていた蕎麦屋たいせつ 平日に行ったけど、常連とサラリーマンでいっぱい。 今回は初めてだったので、ランチメニューの 特選たいせつ弁当を田舎蕎麦で注文 焼き魚にライスと田舎蕎麦が付いてなんと550円 …
ランチ寿司が税込1020円だなんてコスパ最強です 昼どきとあってサラリーマンで満席 個室でゆっくりいただき大満足 #狸小路
札幌の安くてネタが新鮮な立ち食い寿司屋さん
2次会だったので寿司は頼まずアテでハイボール、日本酒を頂きました。刺し身美味かった! 今度は寿司を食べに行きます! #日本酒の品揃え豊富 #落ち着ける店内 #地元の名店 #ゆったり話せる #地元民に愛される店 #カウンター席あり #県外の人にもオススメ #カウンターで一人飲み #下町の大衆的な雰囲気 #カジュアルに使える #ゆったり寛げる
新鮮素材と職人の技が光る、臨機応変に対応してくれる寿司・海鮮居酒屋
ゴルフの後に晩ごはん。 職人さんオススメで次から次へと美味しい料理が出てきます。 地元の食材を中心に食べられるのも嬉しいですね。 どれも少しずつ手が入っていて、味付けは全体的にスッキリ系。日本酒を飲む人…
毛ガニの姿盛りや一品料理も豊富なお鮨屋
雑誌のO.toneに載ってたコースを頼みました。 いいマグロが入ったからと、赤みとトロをプラスしてくれました。ありがとうございました。他の焼き物などの料理もおいしかったです。 鯖の棒鮨もお土産で買って帰りま…
握り・刺身・焼き物や汁物どれも絶品の、大将の人柄栄える寿司処
一度行きたかったお店シリーズその2ー♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ AKI NAGAOをでたアタシたちはなんとなくススキノ方面へ歩いていき。。。オススメというこちらのお店へ流れましたー(*^▽^*) 前に取り引き先の方が行きたいと行ってた…
南六条西にあるコストパフォーマンス最高な旬の食材が味わえる江戸前寿司店
札幌、すすきのでお邪魔したこちら。 食べログ3.8の実力店。 カウンターメインで、奥に座敷があり、こじんまりとしています。 地物をふんだんに使った江戸前寿司、美味い! 写真に収めきれないくらいの量が出て…
季節ごとにその日獲れる最上のネタが味わえる、素敵な雰囲気の老舗寿司屋
#紫 #赤ウニ #美味しすぎて #何回もリピート #貝類 #甲殻類 #ウニ #北海道は #これにつきる #まあまあ食べてのんで #3人で #4くらい #コスパ良くない? #とにかくウニ #実は #モロコシ #うますぎた #素材 #選定の…
先代からこだわりの、固めのシャリがネタにマッチして美味しいお寿司屋さん
大雨にみまわれ、宿泊のホテルで食事をとることに。 札幌ということで、魚介ねらいでお寿司屋さんに。 しゃりが固め。嫌いではなく、ほろっとくずれる系にまっこう反するご主人に、こだわりを聞くと、先代からのこ…
静修学園前駅近く。期待以上のお寿司に感動のお店
店主は東京・馬喰町にある創業130年の老舗「帆掛鮨」で修業。30年ほど前、札幌に同名の店を暖簾分けで出した。なので基本は江戸前なのだが札幌の特徴を出すために「江戸前」と「北前」の鮨を用意し、個性を出してい…
塩ソフトクリームが人気、試食も出来てじっくり選べる上質な海鮮惣菜のお店
普段は #石狩のサーモンファクトリー まで買い物に行くのだけど、5月、他の用事との動線を考えると、 #宮の森店 の方が便利だったので、利用しました(*^^*) #鮭のことなら佐藤水産 ってくらい、鮭を知り尽くしてい…
カジュアルな店内でお寿司と和食料理が楽しめる美味しい寿司のお店
ランチで寄ってみました。 デザート付きのランチセットは税別1200円。 お寿司もデザートのシャーベットも美味しかったです。 写真を取り忘れましたが、お味噌汁も付いていました。
昼間は新鮮でボリュームたっぷりの握りランチが食べられるお寿司屋さん
ずっと来てみたかったお店。 お安くボリュームあるお寿司は絶対魅力的! アラ汁まで付いて1100円はお値打ち価格。 お昼から美味しいお寿司沢山頂いて幸せでした。 午後からの仕事も頑張れそうです(笑)
コスパとクオリティが高い鮨ランチが食べられるお寿司屋さん
今日は妻と娘が寿司ランチだというので、自分も負けずに寿司ランチ。中央市場近くのコチラ。ランチ寿司が900円。カウンターに座ったら、大将が「ランチでいいかい?」と。はい、ランチでお願いします。甘海老、イカ、ヒラメ?、マグロ、タコ、サーモン、とびっこ、鉄火巻、新香巻と出てくる。握られて出てくるそばから頂いてたら、あっという間にごちそうさま。途中でエビの頭、白身魚、すり身の入った具沢山の甘みのある味噌汁。大将が丁寧に握ってくれるお寿司はシャリとネタのバランスよく、柔らかく握ってあっても手で持っても崩れず口に運ぶとほろりと解けるちゃんとしたお寿司。おいしい。 お隣でランチじゃないお好み寿司をつまみながら大将と会話しながら昼から冷酒飲んでる優雅な常連さん。いいなぁ。
飲みながら、美味しいお寿司を気軽に。すすきのの飲み屋街にあるお店
行きたかったお店 2 ただただ美味しい! たちポン →10秒くらい湯引きをして、食感を失わず暖かい状態で提供されました! 暖かいたちポンは初! 銀杏 →熱々の状態、特別な塩をかけて食べるそう。 イカ刺し →よ…
南五条西にあるすすきの駅からすぐの寿司屋さん
初訪問でした^_^おつまみから色々♪寒かったので暖かいセリ鍋など。久しぶりに日本酒もいただき、楽しく美味しいお店でした!
コース内容は、お通し、刺身 (5点)、海鮮茶碗蒸し、握り (8貫)お椀 どれもネタが新鮮で美味しかったです。 握りとタチぽん酢が特に美味しかった。
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