更新日：2024年10月25日
昼はラーメン。夜は焼き鳥とワインに日本酒。それぞれのプロが作り上げる極上の味
THE PREMIUM らぁ麺 FESTA -TOSU SAGA- 参加店舗 ①飯田商店 ②中華蕎麦とみ田 ③Japanese Soba Noodles 蔦 ④純麦 ⑤中華そば深緑 ⑥支那そばや ⑦JAPANESE RAMEN NOODLE LAB Q ⑧らぁ麺ドゥエイタリアン ⑨姫路中華そば丸慶 SUSURU君の挨拶などの後に始まったこのイベント 中でも JAPANESE RAMEN NOODLE LAB Qさんは初耳のお店だったが、ラーメンウォーカー北海道殿堂入りの名店らしい。 上記9店舗の中で予約が1番困難なのは純麦さんなので 2ヶ月前に10時枠で予約していた。あとは飯田商店さんは食べたことあるが、せっかく店主直々に調理されるので12時枠予約。 発券は2ヶ月前、 次に食べログ3.96で食べログラーメン全国ランキング7位の中華そば深緑さんは当日発券でそれほど待たずに食べられた。 4店舗のみ食べたが、中でもQの醤油ラーメンは1番くっきりした醤油の味が引き立っていた。真っ黒に近いスープの色合い。
メニューにハズレなし！王道の札幌ラーメンが食べられるラーメン店
王道札幌味そラーメン。もやし玉ねぎ炒めが乗って、長ネギとメンマとチャーシュー。チャーシューとろける。玉子も小ぶりだがうまい。
煮干粉が効いたスープが美味しいラーメン屋さん。黒醤油ラーメンがオススメ
2024年54投稿目 大通公園近くのビル地下にあるラーメン屋さん 今回頂いてきたのは、黒醤油チャーシュー麺1050円 濃い目の醤油スープは、癖になりそうなうまさ そこに、歯切れのいい麺がよく合う 薄い柔らかチャーシュー、穂先メンマ、ほうれん草、ネギ 家系みたく、ご飯に合いそうな一杯 呑兵衛には嬉しいビールセットもあり、 近くを通った際は、またお世話になりに行こう(笑) #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #呑兵衛に嬉しいお店 #札幌 #札幌グルメ
すごく丁寧な作り。優しい味わいの白湯スープ
今日までですよ」なんて、商売上手(笑)鮪節の濃厚醤油ラーメン。食べれて良かった。久々の濃厚ラーメン。確かにうまいわ。
なんだかんだで食べたくなる。癖になる味のラーメン店
仕事を終え、札幌の事務所の方々と意見交換会と言うなの飲み会(笑) 予約してくれていたお店は… 豊水すすきの駅「地鶏と酒と地野菜 御萩OHAGI」(●’∇’)♪ はぁ～旨かった～ 美味しい料理につられてだいぶ飲んだので、良い感じに酔っ払いの完成(//∇//) お店を出たら大通公園で少し休憩してからラーメン食べて帰ろっとと思いながらお店を出て札幌事務所の方々にお礼をして帰ろうとすると、 3月まで東京にいた先輩 「ラーメン行くでしょ？」 私 「行きま～す！」 完全に私の行動パターンを見抜いてらっしゃる(笑) お店は私のチョイスに任せていただけるとのこと(*´▽｀) 先輩を行列に並ばせたり、 遠くまで歩かせるわけにはいかない… この近くで私が食べたいラーメンは… 大通駅「ラーメン山岡家 南２条店」ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ 学生の頃から大好きなんだよ～ 家とついているが家系ラーメンではない！ 山岡家と言うジャンルのラーメンなのだ！
優しい味なのに、インパクトのある旨味たっぷりのスープが癖になる
冷たいラーメン。この前のウズラ焼きそば屋さんの斜め向かいの逍遥亭。味噌ミルク味、生姜がピリッとして坦々麺風でした。 柚子塩は6月中だったので、来年チャレンジ。夜は居酒屋のようにお酒をとおつまみを嗜んでいる方もいました。ご馳走さまでした。
当店の推しは『カレーラーメン』‼️ その他ラーメンもお楽しみいただけます♪
