休日に、一人蕎麦屋飲みを満喫。 札幌大通公園そばにある、手打ちの美味しい蕎麦屋さんで、蕎麦屋飲み、いわゆる蕎麦前を堪能してきました。 ここ『くろ』さんでは、平日は17:00迄、飲み放題30分間380円、土曜日、日曜日、祝日は、終日飲み物全品半額となっていて、気軽に昼飲み、蕎麦屋飲みが出来るんですよね。 昼ごはんを少し食べ損ねたので、ちょっとだけいつもより早めの夕食です。 まずは、半額の生ビールを注文。 そのアテを何にしようかなぁと本日のおすすめの中から、僕の大好きな物を発見。 それは、ウドの酢味噌和え！ ウドのシャキシャキ感、みずみずしいのもいいのですが、酢味噌自体が好きなんだという事にこの歳になって気付きました！笑 あと、お店の人気ナンバーワンとのおすすめで、鯖の味噌煮。 よく後で考えたら、味噌続きになってしまいました。笑 でも、最近は鯖ブームですし、良しとします。 くろさんの、鯖の味噌煮、身が分厚く食べ応えあり、味噌も絶妙な甘さで、思わずご飯と言いたくなるぐらいでした。 途中、日本酒のぬる燗を注文、 ここくろさん、天ぷらも美味しいんです。 天ぷら専門店顔負け。 エビも大きくて、サクッと揚がっていて、日本酒にも生ビールにもぴったりですね！ もうお腹もいい感じになったところで、もりそばをお願いしました。 手打ちで、腰があり、冷水でしっかり締めた蕎麦は、喉越し抜群。甘みも感じる蕎麦です。 そしてソバツユは、少しかえしの味を薄めにしています。 これは、ソバツユにたっぷりと蕎麦をつけて食べる人が北海道には多いのでという、店主の考えだそうです。 濃い味が好きな人用に、別途かえしを用意してくれていて、味の調整が出来ます。 最後に蕎麦湯をいただき、蕎麦屋飲み終了！ とても美味しかったです。 蕎麦前癖になりそうです！ ごちそうさまでした、
