フードクラフトリー アモワール

公式情報
Food Craftory Amoir ふーどくらふとりー あもわーる

予算
~8000円
営業時間外
最寄駅
札幌市電山鼻線 / 中央区役所前駅 徒歩4分(310m)
ジャンル
フランス料理 ビストロ ワインバー 洋食
定休日
不明 不定休
080-4505-8336

シェフが織り成すオリジナリティー溢れるフレンチ。ゆったりと満喫できる自由空間

ジャンルにとらわれず、自由な発想で食材と向き合うことにこだわったシェフの独創的な料理が人気の【Food Craftory Amoir(アモワール)】。お酒とともに楽しみたい方には、北海道産の食材を使い、すべて自家製のシャルキュトリーで構成された『肉前菜盛り合わせ』がおすすめです。鶏のリエット、レバームース、豚肉のテリーヌなど、しっとりとした食感で、旨味が凝縮された逸品揃い。店名にある「Amoir」は造語で、「凝縮した愛」という意味が込められています。その名の通り、一人ひとりのお客様に凝縮したサービス、料理を提供してくれる素敵なお店。デートや女子会、接待など、様々なシチュエーションで利用したい一軒です。

オススメのメニュー

  • ボリュームたっぷり。食べ応えのある『肉前菜盛り合わせ』

    ボリュームたっぷり。食べ応えのある『肉前菜盛り合わせ』

    2,200円

    すべて自家製のシャルキュトリー(食肉加工品)で構成された、ビールやワインと相性抜群の前菜盛り合わせ。鶏のリエット、レバームース、豚肉のテリーヌ、合鴨スモーク、ベーコン、ソーセージなど、全9種類です。

  • 本日の鮮魚のポワレと貝類の酒蒸し 季節のリゾット添え 凝縮UMAMIのナージュ

    本日の鮮魚のポワレと貝類の酒蒸し 季節のリゾット添え 凝縮UMAMIのナージュ

    2,200円

    日替りで仕入れる白身魚の皮面をパリッとポワレにし、酒蒸しにした浅利やムール貝と季節のリゾットと共に供する一皿。 深い旨味と繊細さを併せ持つスープ仕立てのソースで召し上がっていただきます。

  • しっとりと柔らかい『本日の牛肉のロースト国産にんにくと醤油のソースエマルジョン』

    しっとりと柔らかい『本日の牛肉のロースト国産にんにくと醤油のソースエマルジョン』

    3,000円

    北海道産の牛を中心に、様々な部位をしっとり柔らかくロースト。柔らかく煮たにんにくと醤油でつくった「泡のソース」で召し上がっていただきます。親しみ深い味わいで支持を得ている人気メニュー。

フードクラフトリー アモワールのコース

    • 飲み放題

    Menu Craftory

    アモワールの季節メニューを盛り込んだコース。 コース料理をオーダーの方のみ,飲み放題2500円/2hで提供致します。 ※飲み放題は事前のご予約が必要です。

口コミ(2)

お店からのオススメ

  • 宮越 勝 氏

    宮越 勝 氏

    1980年、北海道出身。【JRタワーホテル日航札幌】、【ル ミュゼ】、【ミクニサッポロ】、東京西麻布【アルポルト】などで修業。やり続けるうちに、人を幸せにできる素晴らしい仕事だと思うようになった。2016年に独立開業。今は、生きていく上でこの社会に必要とされる人間であるべきという考えの中、料理だけにとらわれず、サービスを通して地域の人々の心に残っていける仕事をしていきたいと考えている。

フードクラフトリー アモワールの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 080-4505-8336
ジャンル
  • フランス料理
  • ビストロ
  • ワインバー
  • 洋食
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市電山鼻線 / 中央区役所前駅 徒歩4分(310m)
札幌市営地下鉄東西線 / 西11丁目駅 徒歩5分(350m)
札幌市電山鼻線 / 西8丁目駅 徒歩6分(430m)                        

                        
駐車場 あり 近隣(割引なし)あり

座席

席数

28席

(宴会・パーティー時 着席:28人)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

貸切可能人数上限(着席) 28人

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://hitosara.com/0006077571/
Facebook https://www.facebook.com/amoir2016.11.1/
飲み放題(時間備考) 2時間飲み放題
料理の特徴・こだわり オーナーシェフ
利用シーン デート、ご飯、ディナー、女子会、飲み放題、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、駐車場がある、おしゃれな、貸切ができる、禁煙、無料wifi、二次会
Wi-Fi利用 あり

更新情報

最初の口コミ
Akiko Yamada
最新の口コミ
P.kenken
最終更新

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