Toshi

トシ

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
札幌市営地下鉄東西線 / 大通駅(出入口36) 徒歩2分(95m)
ジャンル
ハンバーグ ステーキ
定休日
毎週日曜日
011-241-4189

素材にこだわった肉汁がジュワーーと流れるハンバーグのお店

大通り駅徒歩3分にあるハンバーグ専門店。サイドメニューなしでハンバーグのみで勝負する味は絶品。ハンバーグに使われる肉は全て北海道産の牛・豚・鶏のミックス。ハンバーグの肉は牛は餌にワインを混ぜて育てていて評判の池田牛、豚はホエー100%を飲ませ続けて育てた夢民豚、鶏はビタミンEが豊富でピンク色の肉質が特徴の桜姫鶏をその日の肉質にあった配合で作る徹底ぶり。セットでつくサラダの野菜も自家農園の完全無農薬野菜と道内の契約農家の新鮮野菜を使用。ご飯は北海道最高米のゆめぴりかを玄米で仕入れ都度精米して使用している。妥協を許さない店主こだわりのハンバーグは食べる価値ありです。

口コミ(89)

    札幌で有名な手作りハンバーグのお店、toshiさんに行ってきました☺️ 予約したのですぐに入れましたが10分後ぐらいには長蛇の列!流石有名店! ハンバーグも自家農園のサラダも最高!ご馳走様でした!

    札幌で友人(札幌生まれ)と夕食。前回は魚系だったので「肉系のお店希望」と札幌に行く前に友人に伝えておいたところ、まずはお腹を満たそうということで訪問。人気店という事だったが、タイミングよく、空いている最後のテーブルに着席。 ホースラディシュ(山わさび)が一番人気という事で選択。ハンバーグのグラム数も決められるという事で260gでオーダー。 1.サラダが最初に運ばれてきましたが、素材が新鮮で、みずみずしい。美味しいです!さらに、ボリュームもそこそこあって、採れたての新鮮な野菜を食べているという健康志向が満たされます。 2.メインのハンバーグと結構量のあるすりおろした山わさびと一緒に食べると、初めて味わう組合せが美味しくてビックリです。山わさびの辛さを計算したやや甘めのタレがこれまたハンバーグにぴったりです。260gなので量もそこそこあって満足できます。若い方なら、300gもいけるでしょう。 3.ご飯はやや硬めで(私好み)ツヤもあって、美味しいです。ハンバーグとタレと山わさびをのせると、ちょうど良い感じとなって、計算された硬さと思います。 食後、お酒も行こうと2軒目のお店に向かいましたが、道中で「いや〜美味かった!美味かった!」と友人が珍しく連発してました。 ご馳走様でした。

    ■和風オニオンソースハンバーグ・180g(¥1,490)、醤油ドレッシング(¥870)、フレンチドレッシング(¥870) 北海道からこそ成しえるサラダですね。 大胆なカットで野菜の素材の旨みを美味しい自家製フレンチドレッシングでいただけます。 このドレッシングが気に入ったので、醤油ドレッシングと共に自宅用にお買い上げ。 ハンバーグはふんわりとした焼き加減でありながらも、玉ねぎの食感はしっかり残し、これまた甘味のある美味しいオニオンソースでいただくことができました。 ガッツリモードの時は300gをいってみたい。

    人気のハンバーグ専門店で部下と2人でランチです。 私は山わさびハンバーグ、部下はテリマヨハンバーグ、30g増量で210gでした。 300gいっちゃおうかと思いましたが店員さんにかなり多いですよといさめられておすすめの30g増量です。 びっくりするほどみずみずしく見た目も映える野菜サラダがとてもおいしい!大根のスティックは溺れそうになるくらいでした。 部下と2人でハンバーグを食べ歩いてますが最近思うことはやはり基本のデミソースを食べないとダメだということになりました(^^) 変わり種を食べるとどうなのかわからなくなるねーとの結論です。 時間短縮にと最初に何グラムにするか聞かれます。 人気のお店もコロナの影響でお昼時待たずに食べられます。ありがたいのですが一刻も早くふつうになるといいと祈るばかりです。 #ハンバーグ専門店 #野菜サラダがすごい!

    札幌中心部でこんな美味しいハンバーグ屋さん あったんだと感動‼️ ふわふわ うまうま 絶品のハンバーグ 始めにサラダ登場 かなりのボリュームあります 新鮮なシャキシャキ野菜 サラダが食べ終わる頃タイミングよく 鉄板ハンバーグが運ばれます 小鉢いっぱいの山ワサビ ソースをかけるとジュージューと いい音が弾けます 添え野菜の皮つきジャガイモ 皮つき玉ねぎは甘い 野菜 肉 どちらもレベル高くおススメ店です

Toshiの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 011-241-4189
ジャンル
  • ハンバーグ
  • ステーキ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄東西線 / 大通駅(出入口36) 徒歩2分(95m)
札幌市電山鼻線 / 狸小路駅 徒歩4分(300m)
札幌市電山鼻線 / 西4丁目駅 徒歩4分(320m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

20席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン おひとりさまOK、肉、ランチ

更新情報

最初の口コミ
Yuuki Tsuji
最新の口コミ
末吉瑛士郎

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