C'est BO et BON セ・ボー・エ・ボン

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予算
~1000円
~1000円
ジャンル
スイーツ お土産
定休日
毎週火曜日
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011-213-1065

札幌では数少ないフランス本流ケーキが食べられるお店。 美味しいケーキ屋さんというと僕の中ではC'est Bo et Bonさん。   様々なスイーツ屋さんを色々な人に紹介されますが、こちらのパティシエさんの作品達に僕は心を奪われっぱなしです。   こだわりの材料と製法、すばらしいセンスで生み出されるマリアージュ達は感動的です。 食べるという行為で、ここまで芸術的な作品は決して多くないと思います。   ケーキ達の幾層もの層のなか、彼がこっそりと仕掛ける罠。 口のなか溶けゆく新鮮な驚き、発見。 あるいは謎。 ケーキを食べ始め、食べ終わるまでに何回もの起承転結が存在します。   遠い空の向こう、あの街で食べた感動を思い出し。 そして新たな世界観を見せてくれるC'est Bo et Bonさんに感謝。   本当は教えたくないお店 ケーキは芸術です

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川村信夫さんの行ったお店

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ジャンル
  • スイーツ
  • お土産
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                  

                    ■バス停からのアクセス            
        JR北海道バス 53啓明 南7条西25丁目 徒歩2分(93m)
JR北海道バス 53啓明 南6条西24丁目 徒歩3分(180m)
JR北海道バス 円11西25丁目 南6条西25丁目 徒歩4分(260m)            

          
店名
C'est BO et BON セ・ボー・エ・ボン
予約・問い合わせ
011-213-1065
お店のホームページ

席・設備

個室
喫煙席

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