リップル Ripple


予算
~2000円
ジャンル
ピザ カフェ パン屋
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日
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0133-77-2288

北海道で石窯ピッツアやパンが有名なイタリア料理店

北海道中央バス 札厚線 望来坂上 徒歩6分にある「リップル 」は美味しいイタリアンのお店です。「リップル 」で提供しているピッツァもパンもすべて薪を使って 石窯で焼いている。楢を中心とした広葉樹の薪を使っているので非常に香りがよい。ピッツァは小麦粉・水・酵母・塩のみで作っている。シンプルな材料だけに熟成の加減を管理し美味しく仕上げている。パンは低温長時間発酵により、熟成させたうまみがたまらない。「自家焙煎 コーヒー豆」は薪を使った石窯で焙煎したコーヒーは全国的にも珍しく、石窯の遠赤外線効果で、豆の内側まで均一に火が入る。飲み口はまろやかで、しっとりと馴染み、後味もすっきりとしている。海を眺めながら食べるピザ、ゆっくりとした時間の中で飲むまろやかなコーヒー。非日常を味わえる大切な空間。

口コミ(29)

    3回目のリップル。連休中の日曜日だったので1時間半待ち。残りわずかなパンを買ってテラスで食べながら待っていました。 釜揚げしらすのピザ、3種のフンギのピザをオーダー。 海を眺めながらのゆっくりと頂くピザは最高です。

    ドライブがてらぶーーーーんと行ってまいりました。 丘の上にある素敵な可愛いピザ屋さん。 女子は好きよーこーゆーの! 登る道は車がすれ違えるかやっとの道です。 お店の窓からは海が見え、とっても気持ちがいい雰囲気。入った瞬間からいい匂いがします。 メニューはピザとドリンク(ソフトドリンク)のみ。 ピザにはビールよ!って私には、あれー残念…となりました(笑) 注文して10分くらいでしょうか、あちあち焼きたてのピザが運ばれてきます。 生地はモチモチ、焼き目はパリッ。やっぱピザは石窯焼きに限るよねぇ。 具がもりもり。スモークサーモンももりもりです。クワトロフォルマッジの蜂蜜は追加料金で頂けますよ(^^) 写真は2枚ですが…4人で行ったので実は4枚食べました。もうペロッと食べれましたよ。(マルゲリータと…あと何だったかな笑) アルコール提供がない分全体の滞在時間もそこまで長くはならないので、お店の回転も早めでした。 帰りに手作りパンを買ってお支払いの時に何気なく厨房を見ると…あれ?石窯がない…と思ったら なんと離れにあるのですね。 男性(ご主人かな)がピザを両手に持ち颯爽と現れましたよ(^^) 海沿いのオロロンラインドライブにいかがかな? デートにはぴったりよねー。 #カジュアルデートに使える

リップルの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ピザ
  • カフェ
  • パン屋
営業時間
定休日
カード
不可
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                  

                    ■バス停からのアクセス            
        北海道中央バス 札厚線 望来坂上 徒歩6分(450m)            

          
店名
リップル Ripple
予約・問い合わせ
0133-77-2288

席・設備

座席

16席

個室
カウンター
喫煙
不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • デート
  • テラスのある
  • 禁煙
  • 昼ごはん
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Yamazaki Toshikatsu
最新の口コミ
田島 秀夫

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