C’est BO et BON

セ・ボー・エ・ボン
予算
営業時間外
～1000円
最寄駅
札幌市営地下鉄東西線 ／ 円山公園駅 徒歩11分（880m）
ジャンル
ケーキ屋 スイーツ パン屋
定休日
不定休 毎週火曜日
011-213-1065

札幌では数少ないフランス本流ケーキが食べられるお店。 美味しいケーキ屋さんというと僕の中ではC'est Bo et Bonさん。 　 様々なスイーツ屋さんを色々な人に紹介されますが、こちらのパティシエさんの作品達に僕は心を奪われっぱなしです。 　 こだわりの材料と製法、すばらしいセンスで生み出されるマリアージュ達は感動的です。 食べるという行為で、ここまで芸術的な作品は決して多くないと思います。 　 ケーキ達の幾層もの層のなか、彼がこっそりと仕掛ける罠。 口のなか溶けゆく新鮮な驚き、発見。 あるいは謎。 ケーキを食べ始め、食べ終わるまでに何回もの起承転結が存在します。 　 遠い空の向こう、あの街で食べた感動を思い出し。 そして新たな世界観を見せてくれるC'est Bo et Bonさんに感謝。 　 本当は教えたくないお店 ケーキは芸術です

川村信夫さんの行ったお店

C’est BO et BONの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 011-213-1065
ジャンル
  • ケーキ屋
  • スイーツ
  • パン屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
営業時間外

住所 修正依頼

住所
北海道札幌市中央区南七条西２４-２-３ カルムマルヤマ １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄東西線 ／ 円山公園駅 徒歩11分（880m）
札幌市営地下鉄東西線 ／ 西１８丁目駅 徒歩14分（1.1km）
札幌市電山鼻線 ／ 西線６条駅 徒歩18分（1.4km）

座席 修正依頼

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://cest-bo-et-bon.com/
Instagram https://www.instagram.com/cest.bo.et.bon_staff/
料理の特徴・こだわり 料理人が海外修行経験あり、オーナーシェフ

011-213-1065