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    【2025年最新!】築地のカウンター 新鮮で今年人気のおすすめ15店

    11月28日
    最近話題の 築地 カウンター 新鮮 のテーマに合ったおすすめのお店を見つけましょう!グルメなユーザーのおすすめのお店の口コミが数百万件!利用者は月間4,000万人、Rettyは日本No.1の実名口コミデータを活かしたグルメサービスです。友達や実名ユーザーの口コミを早速チェック!
    この記事の目次
    「築地 カウンター 新鮮」のおすすめ 1 店舗目は、本種。築地の賑やかな通りから少し外れた路地に佇む寿司店。カウンター・テーブル席ともに、温かな大将と丁寧な接客が魅力です。新鮮さに加え、丁寧に熟成されたネタは、むちむち・とろとろの食感が印象的。握りは1.5人前が名物で、厚みのあるトロや鮮やかな赤身、いかや鰻など多彩なネタが放射線状に美しく盛り付けられ、ボリュームもたっぷり。定番のちらしや刺身定食もご飯のお代わり自由で満足度抜群です。価格も築地エリアにしては実直で、お土産や追加注文も楽しめます。行列ができる日もありますが、回転が早く居心地も良い一軒です。
    本種
    • 魚介・海鮮料理 寿司 テイクアウト

    • 築地駅:徒歩5分(390m)

    • 1000円

    • 5000円

    • [月・火] ランチ: 11:00〜14:00 ディナー: 17:00〜21:00 [木〜金・祝前日・土] ランチ: 11:00〜14:00 ディナー: 17:00〜21:00

    「築地 カウンター 新鮮」のおすすめ 2 店舗目は、鮨國。築地市場のすぐ近くにあるお寿司屋さんでは、雲丹といくらがたっぷり載った丼を楽しめます。店内はカウンター席で、雲丹のとろける甘さや、いくらのプチプチした食感が新鮮そのもの。混雑時でも回転が早く、忙しい合間にも上質なランチを堪能できるのが魅力です。築地ならではの贅沢な海鮮丼は、一度味わえば忘れられない特別感があります。
    鮨國
    • 寿司 魚介・海鮮料理 刺身

    • 築地市場駅:徒歩5分(350m)

    • 4000円

    • 6000円

    • [月・火] 10:00〜14:30 17:00〜20:30 [木・金] 10:00〜14:30 17:00〜20:30 [土] 10:00〜14:30 17:00〜20:30 [日・祝] 10:00〜15:00

    「築地 カウンター 新鮮」のおすすめ 3 店舗目は、築地 すし兆 本店。築地駅からすぐ、目の前で職人が握るお寿司を立ち食いスタイルで楽しめるお店です。旬の魚を使った季節ごとのフェアや多彩なセットメニューが魅力で、特にランチは圧巻のコストパフォーマンス。握りたての新鮮なネタを小ぶりで食べやすいサイズで提供してくれます。気軽に立ち寄れ、並ぶほどの話題を集めていますが、その味と値段にリピーターも多数。お寿司の美味しさに加え、職人さんの丁寧な接客も高評価。立ち食いが苦手な人も納得のクオリティです。
    築地 すし兆 本店
    • 寿司 魚介・海鮮料理

    • 築地駅:徒歩1分(40m)

    • 2000円

    • 2000円

    • [全日] 11:00〜22:00 LO 21:30

    「築地 カウンター 新鮮」のおすすめ 4 店舗目は、すし処 おかめ 立喰い。このお店では新鮮な真鯛や鮪赤身、さんま、いくら、カンパチ、帆立、甘エビ、うに、中トロなど、海の幸を贅沢に楽しめる握り寿司のコースが用意されています。鉄火巻きや玉子も含まれ、さらにお好きなネタを2貫選べる楽しみ付き。かにやうなぎなども追加でき、素材本来の味を存分に堪能できます。新鮮さとバリエーションを重視する方にぴったりの内容です。
    すし処 おかめ 立喰い
    • 寿司 立ち飲み 刺身

    • 築地駅:徒歩4分(290m)

    • 3000円

    • 3000円

    「築地 カウンター 新鮮」のおすすめ 5 店舗目は、築地すし大 本館。築地駅から徒歩5分、老舗の雰囲気漂うこのお店は、外国人観光客も多く訪れる賑やかな寿司屋です。カウンター席では職人が目の前でひとつひとつ丁寧に寿司を握ってくれ、ネタごとに最適な味付けで提供されるため、醤油不要で素材の味を堪能できます。小ぶりな握りなのでいろいろな種類を楽しめるのも魅力。ウニやトロ、金目鯛など、どれも新鮮で上質。シャリはふんわり、ネタはとろける美味しさです。セットメニューやコースはコスパも良く、お一人様でもグループでも気軽に、本場ならではの寿司を味わえます。並ぶ価値のある充実した体験をぜひ。
    築地すし大 本館
    • 寿司 刺身 テイクアウト

    • 築地駅:徒歩5分(400m)

    • 4000円

    • 5000円

    • [月〜金] 10:30〜04:00 LO 03:30 [土] 10:30〜04:00 LO 03:30 [日・祝] 11:00〜22:00 LO 21:45

    「築地 カウンター 新鮮」のおすすめ 6 店舗目は、秀徳 3号店。築地のカウンターでいただく寿司は、厳選された旬のネタと職人技が光る丁寧な仕事が魅力。赤酢のシャリと芸術的な盛り付け、美しくカットされた魚、さり気ない薬味使いなど、一貫一貫に工夫が感じられます。素材そのものの美味しさを引き立てる仕上げや、巻物の食べやすさへの細やかな配慮も好評です。ランチには握りに手巻き、味噌汁が付くセットが大好評。カウンター越しに職人との会話を楽しめるのも特別感。誕生月には好みの握り1貫をサービスする嬉しい特典も。落ち着いた雰囲気の中、スタッフの心地よい接客に満足しながら、思い出に残るひとときを過ごせます。
    秀徳 3号店
    • 寿司 日本料理 割烹・小料理屋

    • 築地駅:徒歩5分(330m)

    • 4000円

    • 15000円

    • [火〜金] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:00 [土・日・祝] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:00

    「築地 カウンター 新鮮」のおすすめ 7 店舗目は、又こい家 総本店。築地駅から徒歩3分ほど、大通り沿いにある海鮮丼の専門店。天然まぐろにこだわり、定番の丼から中トロや大トロ、ネギトロといったさまざまな部位、さらには脳天・ほほ肉・あご肉などの希少部位を盛り込んだ限定メニューまで幅広く取り揃えています。鮮度抜群の厚切りまぐろを使った丼は、コストパフォーマンスも高く、ボリューム・味ともに多くの人を満足させています。うにやいくらを贅沢にのせた豪華な丼も楽しめ、味噌汁やつみれ汁も好評です。アクセスが良く、水曜日も営業しているため立ち寄りやすいのもポイント。カウンター席が中心でコンパクトな店内なので、一人でもグループでも入りやすい雰囲気です。
    又こい家 総本店
    • 海鮮丼 魚介・海鮮料理 その他

    • 築地駅:徒歩4分(290m)

    • 2000円

    • 2000円

    • [月〜金] 08:00〜22:00 [土] 08:00〜22:00 [日・祝] 08:00〜21:00

    「築地 カウンター 新鮮」のおすすめ 8 店舗目は、つきぢ神楽寿司 新館。築地エリアにある本格鮨屋で、特に新鮮なうにの握りが絶品と評判です。特徴的な赤しゃりが魚介の味わいを引き立て、一貫ごとに職人技を感じられます。鮨によく合う厳選された日本酒も揃っていて、鮨とともにゆっくり味わえるのも魅力です。落ち着いた雰囲気の中で、素材本来の美味しさを堪能できます。
    つきぢ神楽寿司 新館
    • 寿司 魚介・海鮮料理

    • 築地市場駅:徒歩4分(300m)

    • 4000円

    • 10000円

    • [全日] 11:00〜22:00 LO 21:00

    「築地 カウンター 新鮮」のおすすめ 9 店舗目は、つきじ かんの。築地・もんぜき通りにあるこちらのお店では、早朝から種類豊富な海鮮丼や刺身、アサリの酒蒸しなどが味わえます。ふっくら甘い穴子や、脂ののったマグロ、ウニやいくらなど本格的な海鮮を、周辺と比べて良心的な価格で提供している点も魅力。朝食にぴったりで、時間を有効活用したい方にもうれしい存在です。テイクアウトも可能で、ビールとつまみの組み合わせも好評。お腹いっぱい食べられるボリュームで、築地らしい新鮮な一品を気軽に満喫できます。
    つきじ かんの
    • 魚介・海鮮料理 丼もの 海鮮丼

    • 築地市場駅:徒歩4分(310m)

    • 1000円

    • 2000円

    • [月〜金] 04:00〜16:00 [土・日] 04:00〜16:00

    「築地 カウンター 新鮮」のおすすめ 10 店舗目は、千里浜 築地本店。新鮮な刺身や焼き魚、香箱蟹など旬の海鮮を楽しめる割烹。中でも雲丹や牡蠣、ぼたん海老は鮮度抜群で、素材の美味しさが際立ちます。日本酒好きにはたまらない、石川県の地酒も各種揃い、料理との相性も抜群です。手作りさつま揚げにも定評があり、どのお料理も優しい味付けで飽きのこない美味しさ。丁寧な接客やカウンター席の使いやすさもポイントで、接待や大切な食事にもおすすめ。コストパフォーマンスも高く、常連客の多い雰囲気も納得。事前予約と早めの来店が安心です。
    千里浜 築地本店
    • 居酒屋 割烹・小料理屋 魚介・海鮮料理

    • 築地駅:徒歩6分(450m)

    • 2000円

    • 5000円

    • [月〜金] 11:00〜14:00 17:00〜22:30 [土] 11:00〜14:00 17:00〜22:30

    「築地 カウンター 新鮮」のおすすめ 11 店舗目は、築地 どんぶり市場。築地場外市場の賑わいの中、屋外カウンター席スタイルで気軽に楽しめる海鮮丼店。市場直送の新鮮な魚介を使った彩り豊かな丼が評判で、特にウニやイクラ、マグロ、カンパチなど盛り沢山の“うに入り市場丼”や、限定数のまぐろほほ肉ステーキ丼は旅行客や地元の方にも注目されています。どのメニューもネタが新鮮でクセがなく、食べ応えがありながらヘルシーなのが魅力。味噌汁や季節限定のもつ煮などサイドもしっかり満足でき、ご飯の量を調整できる細かなサービスも。早朝から営業していて、築地ならではのライブ感とお手頃な価格が楽しめます。
    築地 どんぶり市場
    • 海鮮丼 丼もの 寿司

    • 築地市場駅:徒歩4分(310m)

    • 2000円

    • 2000円

    • [月・火] 04:30〜15:00 [水〜金] 04:30〜04:30 [祝前日] 05:00〜26:00 [土] 04:30〜04:30 [日] 04:30〜24:00 [祝] 05:00〜15:00

    「築地 カウンター 新鮮」のおすすめ 12 店舗目は、地下の粋。築地場外市場近くの落ち着いた空間で、新鮮な生牡蠣や焼き牡蠣、西京味噌バター焼きなど、産地ごとに異なる味わいの牡蠣を食べ比べできます。白・赤・スパークリングワインや日本酒など、牡蠣に合う幅広いお酒を楽しめるのも魅力。ユッケやイカのうに和えなど、酒と相性の良い逸品も充実しており、「ちょい飲み」でもゆったり過ごしたい方にぴったりです。手狭な地下と落ち着いた1階の雰囲気が異なり、気分に合わせて利用できます。
    地下の粋
    • 魚介・海鮮料理 バー 刺身

    • 築地駅:徒歩4分(290m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金・祝前日] 17:00〜22:00 LO 21:30 [土] 17:00〜21:00 LO 20:30

    「築地 カウンター 新鮮」のおすすめ 13 店舗目は、鈴木水産。新鮮な魚介類を味わえることで親しまれてきた地元の海鮮食堂ですが、店内での飲食サービスは2023年6月26日で終了となりました。季節や市場の営業状況により提供内容が変わることもあり、訪れる際にはタイミングの確認が必要です。新鮮な海の幸を求めて多くの人が足を運ぶ、地域密着の雰囲気が特徴のお店でした。
    鈴木水産
    • 定食 魚介・海鮮料理 刺身

    • 築地駅:徒歩4分(290m)

    • 2000円

    • 3000円

    • [月〜水] 09:30〜14:30 [木・金] 17:00〜21:00 [土] 09:30〜14:30

    「築地 カウンター 新鮮」のおすすめ 14 店舗目は、築地虎杖 別館。築地で味わえる新鮮な寿司のお店では、カウンター越しに職人さんが目の前でお寿司を握ってくれるライブ感が魅力です。マグロ丼や華やかなランチセットはコストパフォーマンスが高く、苦手な具材がある場合も柔軟に対応してもらえるので安心です。旬のネタを使った握りの数々は、家族や友人との食事にもぴったり。新鮮な海の幸を存分に楽しめます。
    築地虎杖 別館
    • 寿司 魚介・海鮮料理 刺身

    • 築地市場駅:徒歩4分(320m)

    • 4000円

    • 10000円

    • [月〜金] 09:00〜20:00 LO 19:30 [土・日] 08:00〜16:00 LO 16:00

    「築地 カウンター 新鮮」のおすすめ 15 店舗目は、Kamenote。築地近くという地の利を活かし、新鮮な魚をふんだんに使ったフレンチ割烹が魅力のお店です。こじんまりした店内はカウンター席中心で、目の前で丁寧に料理が仕上がる様子を眺められるのも醍醐味。テーブル席は数が少なく、2〜3名での利用がしやすい規模です。コースのほかアラカルトも頼め、メニューは一品ずつ分けて提供してもらえるので、少食な方や複数名での利用にも最適。季節の魚介やグリル野菜、どれを頼んでも丁寧な味わいで、食通の方も満足できる内容です。近隣の方には普段使いにもおすすめで、満席になることが多いので事前予約が安心です。
    Kamenote
    • ビストロ テイクアウト

    • 新富町(東京)駅:徒歩7分(540m)

    • 3000円

    • 10000円

    • [火〜金] 17:30〜24:00 [土] 17:30〜24:00 [日] 09:00〜24:00