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    【2025年最新!】岐阜県の飛騨牛 ステーキで今年人気のおすすめ30店

    11月29日
    最近話題の 岐阜県 飛騨牛 ステーキ のテーマに合ったおすすめのお店を見つけましょう!グルメなユーザーのおすすめのお店の口コミが数百万件!利用者は月間4,000万人、Rettyは日本No.1の実名口コミデータを活かしたグルメサービスです。友達や実名ユーザーの口コミを早速チェック!
    この記事の目次
    「岐阜県 飛騨牛 ステーキ」のおすすめ 1 店舗目は、飛騨そば 小舟。飛騨高山駅近くにあるこちらのお店では、冷たくキリリと締まった蕎麦と、やわらかく甘みのある飛騨牛を存分に味わえます。飛騨牛せいろやしぐれ丼のセット、さらにざるとろ蕎麦や山かけ蕎麦など、豊富なメニューを楽しめるのが魅力。お蕎麦は喉越しと噛みごたえが抜群で、さっぱりしたおつゆや、とろろとの相性も抜群です。こだわりのプリンもさっぱりとした口当たりで人気。店内は落ち着いた古風な雰囲気で、海外から訪れる方にも親しまれています。混雑時を避ければスムーズに入店でき、駅前の立地も便利です。
    飛騨そば 小舟
    • そば(蕎麦) 天ぷら うどん

    • 高山駅:徒歩3分(190m)

    • 1000円

    • 2000円

    • [月・火] 11:15〜15:00 17:30〜19:30 [木・金] 11:15〜15:00 17:30〜19:30 [土・日・祝] 11:15〜15:00 17:30〜19:30

    「岐阜県 飛騨牛 ステーキ」のおすすめ 2 店舗目は、匠家 安川店。岐阜県高山市で味わえる、精肉店ならではの新鮮な飛騨牛にぎり寿司。オーダーを受けてから丁寧に握られるお寿司は、トロの部分が口の中でとろけるほど柔らかく、見た目も美しい霜降りが印象的です。赤身はほどよい歯ごたえと肉の旨みがしっかり感じられて、贅沢な味わいを楽しめます。お寿司はお煎餅の上にのせて提供されるため、食べ歩きにもぴったり。観光や思い出作りにも最適な、ここでしか味わえない飛騨牛寿司が満喫できます。
    匠家 安川店
    • 焼肉 ホルモン テイクアウト

    • 高山駅:徒歩10分(800m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [月・火] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜21:00 LO 20:30 [木〜金・祝前日・土・日・祝] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜21:00 LO 20:30

    「岐阜県 飛騨牛 ステーキ」のおすすめ 3 店舗目は、みわ屋 本店。岐阜県にある老舗で味わえる、絶品の牛まぶし膳は、柔らかい飛騨牛がたっぷりご飯にのった贅沢な一品。まずはそのまま、続いて薬味を添えて、最後はお茶漬けで…と3通りの食べ方が楽しめ、量もたっぷりで大満足。また、一人鍋で提供される自家製湯豆腐もこだわりの美味しさ。お腹いっぱいになった分はお持ち帰りでき、心ゆくまで味わえるお店です。
    みわ屋 本店
    • 懐石料理

    • 釜戸駅:車で5分(2740m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [月] 11:00〜15:00 LO 14:30 17:00〜20:30 LO 20:00 [水〜金] 11:00〜15:00 LO 14:30 17:00〜20:30 LO 20:00 [土・日・祝] 11:00〜15:00 LO 14:30 17:00〜20:30 LO 20:00

    ブラン•デュ•エトワール
    • カフェ

    • 下呂駅:徒歩6分(480m)

    • 2000円

    • 2000円

    • [月〜金] 10:00〜18:00 [土・日] 10:00〜18:00

    せん田
    • 和食 料亭 懐石料理

    • 下呂駅:徒歩7分(520m)

    • 2000円

    • 2000円

    • [月・火] 11:30〜14:00 17:30〜22:00 [木・金] 11:30〜14:00 17:30〜22:00 [土・日] 11:30〜14:00 17:30〜22:00

    「岐阜県 飛騨牛 ステーキ」のおすすめ 6 店舗目は、味の与平。高山市で飛騨牛を味わうなら外せない一軒。歴史を感じる木造りの広々とした店内で、観光客にも地元の方にも愛される雰囲気です。飛騨牛すき焼き御膳や飛騨牛ステーキは、肉のサシが美しく、脂は上品であっさり。特にすき焼きは、一人前ずつ鍋で提供され、お肉の柔らかさと旨みが際立ち、口の中でとろける味わいです。タブレットでの注文も導入されていますが、スタッフの親切な対応で心地よく食事が楽しめます。メニューには単品やセットもあり、ご当地グルメをしっかりと堪能したい方に最適。旅のディナーにもおすすめで、再訪したいという声も多数です。
    味の与平
    • ステーキ 焼肉 すき焼き

    • 高山駅:徒歩10分(790m)

    • 4000円

    • 6000円

    • [月〜金] 11:00〜15:00 LO 14:30 17:00〜20:30 LO 20:00 [土・日・祝] 11:00〜15:00 LO 14:30 17:00〜20:30 LO 20:00

    かごの屋 関SA店
    • しゃぶしゃぶ 和食 ローストビーフ丼

    • 関(岐阜)駅:車で3分(1510m)

    • 1000円

    • 2000円

    • [全日] 07:00〜22:00 LO 21:30

    「岐阜県 飛騨牛 ステーキ」のおすすめ 8 店舗目は、山武商店。岐阜県高山市で味わえる、買ったお肉を自分で焼いて楽しむユニークな和牛体験が魅力のお店。飛騨牛の霜降り肉は100g単位で注文でき、リーズナブルな価格で贅沢な味わいを堪能できます。席料はかかりますが、テイクアウトと同じ価格で新鮮な肉を購入できるのもポイント。焼き加減には少しコツがいりますが、じっくり焼き上げれば絶品。ご飯やビールとの相性も抜群です。平日昼なら予約なしでも入れるなど、気軽に訪れやすいのも特長です。自分で焼く楽しさとコスパの良さを求める方におすすめです。
    山武商店
    • 焼肉 ステーキ しゃぶしゃぶ

    • 高山駅:徒歩7分(510m)

    • 5000円

    • 5000円

    • [月・火] 11:00〜14:00 17:00〜21:00 [木・金] 11:00〜14:00 17:00〜21:00 [土・日] 11:00〜14:00 17:00〜21:00

    「岐阜県 飛騨牛 ステーキ」のおすすめ 9 店舗目は、飛騨牛グリル ばくろ。岐阜駅からバスでアクセスできる落ち着いた雰囲気のお店では、オープンキッチンを囲むテーブル席で、予約制の特別ランチコースが楽しめます。新鮮な地元野菜を使ったサラダは選べる3種類で、8種類ものソースが充実し、食材の味を引き立てます。メインには飛騨牛赤身が登場し、塩やわさびなど様々な薬味とともに味の変化を堪能できます。ご飯は穴子と山椒の炊き込みで、組み合わせの妙も魅力。食後には自家製パンナコッタが提供され、素材の良さと丁寧な調理が味わえるコースです。
    飛騨牛グリル ばくろ
    • ステーキ シチュー 熟成肉

    • 名鉄岐阜駅:車で4分(2060m)

    • 3000円

    • 6000円

    • [月] ランチ: 11:30〜14:30 LO 14:30 ディナー: 17:30〜23:00 LO 22:00 [水〜金] ランチ: 11:30〜14:30 LO 14:30 ディナー: 17:30〜23:00 LO 22:00 [土・日・祝] 11:00〜23:00 LO 22:00

    食事処 もみの木 ひらゆの森
    • そば(蕎麦) 焼肉 丼もの

    • 上枝駅:車で42分(27400m)

    • 2000円

    • 2000円

    「岐阜県 飛騨牛 ステーキ」のおすすめ 11 店舗目は、レストラン ル・ミディ。飛騨牛を使った期間限定のハンバーグは、1日20食のみの特別メニュー。ジューシーなハンバーグには玉ねぎや大根、じゃがいもがゴロゴロ入り、ボリュームたっぷり。赤かぶのスープやドリンクもセットで味わえ、お腹も心も満たされます。飛騨牛のカルパッチョにスープ、パン、デザートやコーヒーがついたコースも評判で、サービスで提供されるアイスも嬉しいポイント。美しい景色を眺めながら、旅の思い出に贅沢な飛騨牛料理を味わえるお店です。
    レストラン ル・ミディ
    • フランス料理 牛料理 ジビエ

    • 高山駅:徒歩8分(620m)

    • 2000円

    • 8000円

    • [月〜水] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 18:00〜21:30 [金] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 18:00〜21:30 [土・日・祝] ランチ: 11:30〜15:30 ディナー: 17:00〜21:30

    梗絲
    • 寿司 ひつまぶし テイクアウト

    • 高山駅:徒歩8分(620m)

    • 2000円

    • 2000円

    • [月・火] 09:30〜18:00 [木〜金・祝前日・土・日・祝] 09:30〜18:00

    「岐阜県 飛騨牛 ステーキ」のおすすめ 13 店舗目は、ステーキハウス キッチン飛騨。高山駅から徒歩10分ほどの場所に位置する創業60年の老舗ステーキハウス。独自の「ブレゼ&ソテー」という手法で蒸し焼きから焼き上げた飛騨牛ステーキは、サーロインやフィレなど部位ごとの旨味と柔らかな食感が楽しめます。塩胡椒のみのシンプルな味付けでも肉の甘みを堪能でき、数十種類の調味料やもろみ醤油を使った自家製ソースも絶品。サイドメニューも充実しており、牛すじ煮込みや飛騨牛を使用したクリームコーンスープ、飛騨牛乳ブリュレなど、一品料理にも高い満足感があります。衝立で仕切られたテーブル席で、落ち着いた雰囲気と丁寧な接客も好評。老舗ならではの風格と技術で、地元の味を存分に味わえるお店です。
    ステーキハウス キッチン飛騨
    • ステーキ ハンバーグ

    • 高山駅:徒歩8分(580m)

    • 6000円

    • 15000円

    • [月・火] 11:30〜15:30 LO 14:45 17:00〜20:30 LO 19:45 [木〜金・祝前日・土・日・祝] 11:30〜15:30 LO 14:45 17:00〜20:30 LO 19:45

    「岐阜県 飛騨牛 ステーキ」のおすすめ 14 店舗目は、飛騨牛料理匠味。上質な飛騨牛をすき焼きや焼肉、しゃぶしゃぶで味わえるこのお店。地元・岐阜の新鮮な野菜やこだわりの食材もふんだんに使われており、最初に供される岐阜大根の煮物や、ほうれん草のソースを添えたスープは、野菜本来の甘味と上品な味わいが楽しめます。オードブルはローストビーフや岐阜名産のハムステーキなど数種類から選ぶことができ、どれも食べやすく仕上げられています。メインの飛騨牛はきめ細かな霜降りが美しく、口に入れた瞬間にとろける柔らかさが魅力。しめのご飯やデザートのブランドいちごアイスまで一切手抜きなく堪能でき、特別な食事の満足感が得られます。
    飛騨牛料理匠味
    • 和食 しゃぶしゃぶ 焼肉

    • 岐阜駅:徒歩4分(270m)

    • 2000円

    • 5000円

    • [全日] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜22:30 LO 22:00

    「岐阜県 飛騨牛 ステーキ」のおすすめ 15 店舗目は、飛騨の味 酒菜。観光地らしい雰囲気の中、本格的な飛騨地域の味を心ゆくまで堪能できる居酒屋です。岩牡蠣や牛すじ、厚揚げなど、どれも丁寧な仕事が光る美味しさで、特に厚揚げは味わい深いと評判。料理のクオリティにこだわりが感じられ、地酒も揃うのでお酒好きにもおすすめです。価格はやや高めですが、その分旅の特別感や満足度が高いお店です。
    飛騨の味 酒菜
    • 居酒屋 丼もの 郷土料理

    • 高山駅:徒歩3分(220m)

    • 3000円

    • 4000円

    • [月〜金] ディナー: 17:00〜24:00 [土] ディナー: 17:00〜24:00 [日・祝] ランチ: 12:00〜15:00 ディナー: 17:00〜24:00

    「岐阜県 飛騨牛 ステーキ」のおすすめ 16 店舗目は、飛騨高山 中華そば専門店 M。高山の飲食店通りにあるラーメン屋さんでは、フレンチレストラン系列らしく、上品なジビエラーメンが味わえます。白濁スープの見た目とは裏腹に、スッキリとした後味で、猪肉特有のクセを生姜で丁寧に抑えているため、ジビエが苦手な方でも安心して楽しめます。猪肉は厚みがあり、脂の甘みをしっかり味わえるのが特徴です。味変でお酢を加えることでさらにまろやかさがアップ。バリエーション豊かなメニューが揃い、比較的入りやすい雰囲気も嬉しいポイント。ゆったりと高山ラーメンを堪能したい方におすすめです。
    飛騨高山 中華そば専門店 M
    • ラーメン ジビエ つけ麺

    • 高山駅:徒歩8分(640m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [月〜水] 11:00〜15:00 LO 15:00 18:00〜23:00 LO 23:00 [金] 11:00〜15:00 LO 15:00 18:00〜23:00 LO 23:00 [土・日・祝] 11:00〜15:00 LO 15:00 18:00〜23:00 LO 23:00

    ブランチヒロノヤ
    • ステーキ フランス料理 テイクアウト

    • 大垣駅:徒歩6分(480m)

    • 3000円

    • 6000円

    • [月〜金] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:00 [土・日] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:00

    「岐阜県 飛騨牛 ステーキ」のおすすめ 18 店舗目は、おりじん。駅から近く、古民家風の趣がある空間でゆったり食事が楽しめる居酒屋です。こだわりのおばんざいセットと地元の日本酒でちょい飲みを始められ、どれも丁寧に作られていて相性抜群。飛騨地方ならではの名物料理が揃っており、鶏肉と野菜の特製タレ炒め「鶏ちゃん」や、揚げたての飛騨牛コロッケなど、素材の美味しさを活かしたメニューが並びます。さらに地酒の飲み比べや、飛騨牛を使った焼きそば、飛騨牛乳のドリンクまで楽しめるのも魅力。地元食材をたっぷり使った料理を、落ち着いた雰囲気で味わいたい方におすすめです。
    おりじん
    • 居酒屋

    • 高山駅:徒歩2分(110m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金] 17:00〜24:00 LO 23:00 [土・日・祝] 17:00〜24:00 LO 23:00

    神戸館 中津川本店
    • ステーキ カフェ 丼もの

    • 中津川駅:徒歩17分(1290m)

    • 1000円

    • 2000円

    • [全日] 08:30〜21:00

    「岐阜県 飛騨牛 ステーキ」のおすすめ 20 店舗目は、岐阜県のおいしいお酒とお料理 くらうど。駅ビル内にあり、アクセス抜群の居酒屋レストラン。岐阜名物の飛騨牛や明宝ハム、自然薯のお刺身、赤カブ漬けなど、地域色豊かな料理が揃っています。日本酒の飲み放題は多彩な地酒をお手頃に少量ずつ味わえるスタイルで、利き酒気分が気軽に楽しめるのも大きな魅力。メインのお肉は部位や焼き加減を自分好みに選べ、わさびや塩との組み合わせも抜群。ランチで味わえる「けいちゃん」やとり天丼定食も評判で、ご飯や味噌汁にも丁寧にこだわっています。岐阜の食材を味わい尽くせる一軒で、出張や旅のひとときに特別感をプラスしてくれます。
    岐阜県のおいしいお酒とお料理 くらうど
    • 定食 居酒屋 うどん

    • 岐阜駅:徒歩1分(30m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [月〜金] 11:00〜15:00 17:00〜22:30 [土・日・祝] 11:00〜15:00 17:00〜22:30

    「岐阜県 飛騨牛 ステーキ」のおすすめ 21 店舗目は、民芸食事処 山びこ。飛騨牛の鉄板焼きや、味噌ダレで炒める柔らかい鶏肉のけいちゃんなど、地元食材のおいしさが存分に味わえるお店。焼けた味噌の香りと肉のジューシーさが食欲をそそり、ご飯やビールとの相性も抜群です。季節により地元の川魚の唐揚げも楽しめ、どの料理もボリュームがあり満足感が得られます。活気のある雰囲気と丁寧な調理が魅力で、郷土料理好きにおすすめの一軒です。
    民芸食事処 山びこ
    • 定食 そば(蕎麦)

    • 下呂駅:徒歩6分(430m)

    • 2000円

    • 2000円

    • [火〜金] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:30〜23:00 [土・日・祝] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:30〜23:00

    「岐阜県 飛騨牛 ステーキ」のおすすめ 22 店舗目は、居酒屋 蛍。名鉄岐阜駅のほど近く、岐阜の伝統的な料理や地元食材を心ゆくまで味わえる居酒屋。郡上鮎の塩焼きをはじめ、朴葉味噌焼きや飛騨牛コロッケなど、岐阜ならではのメニューが多彩に揃い、地酒の飲み比べセットも好評です。蓮根フライや珍味三種盛りなど、お酒が進む一品料理も豊富。広めの席や親切なスタッフの心配りがあり、子連れでも安心して利用できます。駅から近い立地も魅力で、観光や旅の食事にもピッタリな一軒です。
    居酒屋 蛍
    • 居酒屋 郷土料理

    • 名鉄岐阜駅:徒歩1分(80m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [月〜木] ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:30 [金・祝前日・土] ディナー: 17:00〜25:00 LO 24:00 [祝] ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:30

    郷土料理みかど
    • 居酒屋 焼肉 ご当地グルメ

    • 高山駅:徒歩6分(460m)

    • 3000円

    • 3000円

    • [月・火] ランチ: 11:00〜14:30 ディナー: 17:30〜21:00 [木・金] ランチ: 11:00〜14:30 ディナー: 17:30〜21:00 [土・日・祝] ランチ: 11:00〜14:30 ディナー: 17:30〜21:00

    「岐阜県 飛騨牛 ステーキ」のおすすめ 24 店舗目は、国八食堂。岐阜・高山の郊外にある昔ながらの食堂では、評判の鉄板焼き豆腐やホルモン、焼肉、イカ焼きなど、香ばしく濃い味付けのメニューが揃っています。特に焼き豆腐は鉄板で香ばしく仕上げられ、白だしや塩、油のバランスが絶妙で、どんどんご飯やお酒が進む逸品です。ホルモンも味噌仕立てで食べやすく、どの定食もリーズナブルにしっかり満足感を味わえます。混雑時には待ち時間が発生しますが、地元の人も何度も足を運ぶほどの食堂らしい美味しさが魅力。観光雑誌には載らない、隠れた実力派の一軒です。
    国八食堂
    • 鉄板焼き 豆腐料理・湯葉料理 ホルモン

    • 上枝駅:徒歩13分(1040m)

    • 4000円

    • 2000円

    • [月・火] ランチ: 11:00〜15:00 ディナー: 17:00〜19:00 [木・金] ランチ: 11:00〜15:00 ディナー: 17:00〜19:00 [土・日・祝] ランチ: 11:00〜15:00 ディナー: 17:00〜19:00

    「岐阜県 飛騨牛 ステーキ」のおすすめ 25 店舗目は、樽や。下呂の町で新鮮な魚介料理が堪能できる居酒屋。北陸や北海道から仕入れた魚を使った刺身は、特にとろサーモン、寒鰤、ニシン、白子、あん肝が好評です。さらに、名物の漬物ステーキや、柔らかく炙った飛騨牛のほう葉味噌焼きなど、山の幸も魅力的。料理との相性抜群な岐阜の地酒とともに、ここならではの味わいをじっくり楽しめます。
    樽や
    • 和食 ご当地グルメ 居酒屋

    • 下呂駅:徒歩9分(690m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [月・火] ディナー: 17:30〜22:30 LO 22:00 [木] ディナー: 17:30〜22:30 LO 22:00 [金] ランチ: 12:00〜14:15 LO 14:00 ディナー: 17:30〜22:30 LO 22:00 [土・日] ランチ: 12:00〜14:15 LO 14:00 ディナー: 17:30〜22:30 LO 22:00 [祝] ディナー: 17:30〜22:30 LO 22:00

    ブッチャーズ
    • ワインバル ステーキ スペインバル

    • 高山駅:徒歩7分(530m)

    • 2000円

    • 5000円

    • [月] ディナー: 11:30〜14:00 ディナー: 17:30〜21:30 [水〜金] ディナー: 11:30〜14:00 ディナー: 17:30〜21:30 [土・日・祝] ディナー: 11:30〜14:00 ディナー: 17:30〜21:30

    「岐阜県 飛騨牛 ステーキ」のおすすめ 27 店舗目は、魚菜料理 長濱。岐阜駅近くにある落ち着いた雰囲気の和食店では、季節に合わせた日替わりランチが好評です。11種類から選ぶメイン2品と、手の込んだ小鉢3品がセットになり、肉料理も魚料理も楽しめます。鯖の柚子胡椒焼きや味噌だれチキンカツ、だし巻き玉子など、どれも丁寧な味付け。さらに、海鮮ひつまぶしランチは鮪やサーモン、とびこなど多彩な具材で、薬味や出汁を加えて味わいの変化も楽しめます。前菜小鉢の充実や雑穀米、お味噌汁までバランス良い構成で、贅沢なランチタイムを過ごせるお店です。
    魚菜料理 長濱
    • 寿司 居酒屋

    • 西岐阜駅:徒歩4分(280m)

    • 2000円

    • 2000円

    • [月〜金] 11:30〜14:30 LO 14:00 17:30〜22:30 LO 22:00 [土・日・祝] 11:30〜14:30 LO 14:00 17:30〜22:30 LO 22:00

    自然薯やま里
    • 和食 魚介・海鮮料理 天ぷら

    • 東野(岐阜)駅:徒歩11分(810m)

    • 2000円

    • 3000円

    • [全日] 11:00〜21:00 LO 20:30

    「岐阜県 飛騨牛 ステーキ」のおすすめ 29 店舗目は、飛騨高山料理 樽平。飛騨高山の風情ある町で、親子で営まれている温かみのある居酒屋。落ち着いた店内で、飛騨の郷土料理や秋田の味わいも楽しめます。高山と秋田の地酒を飲み比べできるのが魅力で、唎酒師のいるお店ならではの日本酒のセレクトが光ります。鮮度の高い天然鮎の塩焼きや、飛騨牛すじ煮込み・串焼き、揚げ納豆、馬刺し、酒粕レーズンバターなど、日本酒に合う肴が豊富。地元らしさと家庭的な雰囲気、女将さんのおもてなしも評判で、旅の思い出に残るお店です。カウンター席では会話も弾み、再訪したくなる心地よさがあります。
    飛騨高山料理 樽平
    • 居酒屋 和食 串焼き

    • 高山駅:徒歩6分(420m)

    • 営業時間外

    • 6000円

    • [月〜金・祝前日・土] 17:30〜23:30 [祝] 17:30〜23:30

    「岐阜県 飛騨牛 ステーキ」のおすすめ 30 店舗目は、ぎふっ子。ゆったりとした店内で、時間をかけてじっくり煮込まれた牛タン料理が楽しめるお店。なかでも牛タンオムライスは、濃厚なデミグラスソースととろとろ玉子、ケチャップライスのコクが絶妙にマッチし、驚くほど柔らかい牛タンがスプーンで簡単に切れる美味しさです。ネギ塩タンやハンバーグなど他のメニューも評判で、どれも素材の良さが感じられます。提供までに少し時間がかかることもあるので、訪れる際は余裕を持って行くのがおすすめです。シンプルな雰囲気の中で、とびきりの味を堪能できます。
    ぎふっ子
    • ハンバーガー 洋食 ハンバーグ

    • 田神駅:車で11分(6880m)

    • 2000円

    • 3000円