あさとみつ

東京都板橋区赤塚 【下赤塚or赤塚駅】 朝ラー！ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️背脂醤油ラーメン・1000円 ▪️葱増し・100円 ※金額は現在の価格。訪問当時は900円でした。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️日曜日6:35頃、待ちなし。 しかし開店直後なのにラスト1席にやっと滑り込み〜！ ギリでした。 車で大宮へ向かう途中コンビニに立ち寄り朝ごはん検索したらここん家が出て来て、向かったら以前行ったことの有る「恵ばら」でした。 いつからかわかりませんが「恵ばら」のスタッフさんが、朝のみ間借り営業で「朝ラー」やってるそうです。 ※しかし11月末で「恵ばら」移転の為閉業。しばらく「あさとみつ」が代わりに営業しているらしいです。 朝ラー限定をポチッとして待つこと約30分・・・ やっと着ラー。 ワンオペなので仕方ないかもしれませんがちと時間かかりましたね〜(^^;; スープは、結構ガツンと来ます！ コクが強い背脂はそれほどでも無いのですが、かえしの醤油ダレもキリッと！ チャーシューはホロっと柔らかい煮豚系 チャーシューと麺は「恵ばら」と同じかな。。。 葱増ししましたけど、これは正解な気がします。 シャキシャキ感が最後まであるので、次回来ても葱増しすると思います！ 麺は小麦が香る「つるぱつ系」の 自家製麺。 これ美味しいですね〜。 「恵ばら」の時も同じ印象でしたよ、確か。 昼間営業になってもワンオペなのか ちと気になります…(^^;; ご馳走様でした。 ※下記、12月からの店舗情報です。 　　- - - - - - - - - - - - - - - - - ・住所／東京都板橋区赤塚２丁目２−４ ・営業時間／11:00〜15:30 　　　　　　17:00〜21:30 　　　　 (木土)6:30〜9:00 　　　　　　11:00〜15:30 　　　　　　17:00〜21:30 　　　　 (日)6:30〜9:00 　　　　　　11:00〜15:30 　　　　　　17:00〜20:30 ・定休日／無し ・席／カウンター ・支払い／現金 ・駐車場／無し ・最寄り駅／下赤塚駅(約50m)

下赤塚駅すぐ目の前にある朝ラー専門店｢あさとみつ｣ ｢中華SOBA恵ばら｣さんの店舗で朝限定で間借りしているお店。 朝6時半から営業で、週末の7時前にお店に着きましたが、既にお客さんが！ ワンオペなので、1巡目のお客さんたちのラーメンを作ってるのを見ながら、待ちます。 背脂醤油ラーメンと、生ラー油まぜそばの2種類あって悩みましたが、生ラー油まぜそばにしました。 せっかくなのでミニライス90円も。 まぜそばは、朝から食べるにしては結構なジャンキーさ！ 生ラー油のピリ辛さと、背脂、濃いめのタレが、ちぢれ麺にいい感じにガッツリと絡んでくれます。 ジャンキーだけど、美味しくて朝から食べれちゃいます。 角切りのチャーシューや、メンマ、玉ねぎ、ネギなど 味変でレモンが付いてくるので他に、サービスで3種類(マヨネーズ、一味、粉チーズ)も選べるとの事で、3種類どれかだけかと思ったら全て頼めると言うことで3種類お願いしました。 味変アイムがこんなに揃ってるの嬉しい～！ 背脂醤油ラーメンも少しもらいましたが、こちらも美味しかった～。 朝からでも重たくなく食べられます。