大輝家直系 麺家 暁

日曜日23時頃の高円寺。 営業終了のお店が多い中、パル商店街の裏手に家系ラーメン店がありました！こんなところにあったのね…。 ラーメン900円 おかわり自由ライス100円 麺固め、他は普通でオーダー。 接客は明るくて元気があって良い感じ^_^ 5分ほどで着丼。 少しとろみのある豚骨醤油スープはライスに合う。 セルフサービスで炊飯器からライスをよそうと隣に小さな炊飯器が。。開けるとなんと麻婆豆腐。 これはありがたいサービスです。 深夜にまたやっちゃいました(^◇^;) 麻婆丼と家系ラーメンで最強コンビの誕生です！ お代わり2回してしまいました^^;

高円寺南のパル商店街の裏道に、いつの間にか出現してた家系「大輝家直系 麺家 暁」。 ここ、サービスがちょっと頭おかしいレベル（褒め言葉）で凄すぎる…！ なんと「ご飯おかわり自由」なだけじゃなく、まさかの「麻婆豆腐」までサービス中。おかわり自由のライスに麻婆豆腐を乗せたら、無限にご飯が進む仕掛けの完成。家系ラーメンを食べに来たはずなのに、米が止まらなくて最高にヤバいです。 確実にリピート確定だけど、あまりの満腹感に今後のカロリーだけがめちゃくちゃ心配。笑 ガッツリ食べたい人は絶対行ったほうがいい！

東京都高円寺駅南口から徒歩2分の大輝家直系　麺家 暁にてラーメンに味玉で1000円。4日前にオープンした家系ラーメンの店で野中家と並び出店ラッシュの大輝家系列です。 13時半過ぎに到着で先客7名、後客1名、店内の券売機をポチッとして着席、店員さんにチケットを渡す際にスマホを提示して今日のフォロワーサービスの小松菜もお願いして好みは全て普通と告げました。ちなみに3人いた店員さんのうち2人は外国人かと思います。 10分程で着丼、具はチャーシュー、海苔3枚、ほうれん草、小松菜、刻みネギにトッピングした味玉となります。フォロワーサービスの小松菜はなかなかの量がありました。 スープは醤油が強いかなり濃い味ですが旨味もしっかりあります。麺は中太平打ちで家系ならではのヤツ、モチモチ感もあります。 チャーシューは燻製感を感じるモノ、かなり大きくて1枚でも食べ応えがありました。 高円寺にやっとまともな家系が誕生、急速な他店舗展開も納得しました。ご馳走様！ #家系ラーメン #高円寺ラーメン #高円寺ランチ