炭べゑ 赤坂店

原始焼きを始めとしたコスパ良い飲み放題コース

赤坂駅からほど近く、初めてでも迷うことなく辿り着ける好立地に店を構える「炭べゑ 赤坂店」。 原始焼きをウリにする、和モダンで温もりのある店内は有名なデザイナーが監修したらしい。活気と大人の落ち着きが心地よく同居した使い勝手の良い一軒。 今回オーダーしたのは、2時間の飲み放題が付いた『炭べゑコース』（5,000円）。 おばんざい3種から始まり、チョレギサラダ、どんこしいたけ、手包み鳥焼売、しみしみ大根の唐揚げ、旬鮮魚の原始焼き、せいろ飯、そして食後のアイスまでつく全8品の充実した構成である。赤坂という立地で飲み放題込み5,000円という価格設定はかなりコスパが良く感じられ、提供される料理のクオリティも非常に高い。 なかでもメインである「旬鮮魚の原始焼き」は個人的にかなり好き。この日は特大の鯖が登場したのだが、その堂々たるボリューム感は圧巻の一言。串打ちされ、炭火の遠赤外線でじっくりと焼き上げられた鯖は、皮目はパリッと香ばしく、身はふっくらとして脂の乗りも申し分ない。これだけでも十分に酒がすすむ。また、出汁が中までたっぷりと染み込んだ「しみしみ大根の唐揚げ」や、肉汁が溢れる「手包み鳥焼売」など、脇を固める一品料理も居酒屋の酒肴として非常に優秀だと思う。 店内は適度な活気がありつつも雰囲気が良く、気心知れた同僚や友人との飲み会にピッタリ。アクセスの分かりやすさも含めてかなり良い感じ。 普段から結構混み合っているので予約は必須。

炭火焼きのお魚が美味しいこちらのお店。ランチ限定5食の大トロさば定食が食べたくて、早目に来店。 もう既に人がたくさん入ってたので、不安でしたが何とか大トロさば定食がゲットできました。 大きな脂の乗った鯖が、ふっくらと焼かれてとても美味しい。ボリュームも文句なしです。鯖に添えられてる、レモンと大根おろしが良い仕事してくれるので、飽きずに食べる事ができます。 これだけ美味しいと、他の焼き魚も気になります。

赤坂駅から徒歩2分。2025年8月オープン。 有名デザイナー監修で情緒と遊び心を両立させた“大人の隠れ家”和モダン大衆酒場。 炉端焼きや蒸し料理、創作和食が味わえる人気店で、全国の地酒もズラリ！仕事帰りの一杯にも、しっぽりデートにもピッタリです。 入口横には炉端用の焼き場があって、外からも店内からも炭火の赤い揺らめきと職人さんが焼き上げる臨場感が味わえます♪ そして奥には、オープンキッチン前のカウンター席とお洒落なプラベート感のあるボックス席も◎ 今回頼んだのは、炉端焼きを中心に人気メニューを一気に堪能できるラインナップ。香り、音、見た目、すべてが五感を刺激してくれます。 ☑️ 原始焼き 特大海老【869円】 遠赤外線の炭火でじっくり焼かれた特大海老は、プリップリでふっくら！噛むたびに「じゅわっ」と甘みが広がり、香ばしさと海老の旨みがマリアージュ。まさにご馳走級の一本です！ ☑️ 呑める鳥焼売【495円】 肉汁ジュワ〜でジューシー！なのに後味あっさりで、お酒との相性が抜群。気づいたらお酒も焼売も“無限ループ”しちゃうやつです。 ☑️ 出汁出汁巻き【869円】 ふわふわの玉子とじゅんわり溢れるお出汁。優しい味わいなのに深みがあって、思わず「ほっ」とする一品。薬味との組み合わせも最高！ ☑️ 韓国海苔と鳥チャーシューの冷や蕎麦【825円】 ピリッと旨辛なスープに、しっとり鳥チャーシューとたっぷりの韓国海苔がマッチ。〆にぴったり。 ☑️ 白桃バター【319円】 カリッと焼けたトーストに、バターと白桃ジャムの甘じょっぱさ。スターターでも、お口直しでも、デザート感覚でもいけちゃう万能なやつ♪ ☑️ アールグレイのバスクチーズケーキ【583円】 アールグレイの香りがふわっと広がる大人のスイーツ。トロッと濃厚で、紅茶の香りが鼻に抜ける瞬間がたまりません。 料理のクオリティがどれも素晴らしく、丁寧に仕込まれているのが伝わる。 この雰囲気、味、そしてライブ感…本当に満足！ 赤坂で「おいしい×楽しい」を同時に味わいたいなら、ここ一択！ ごちそうさまでした✨ #炉端焼き #居酒屋 #赤坂ディナー

赤坂ランチパトロールにミスジ通りに昨年オープンした炭べゑ 赤坂店に来店, ホッケ炉端焼き定食1000円をご飯大盛サービスで注文しました, オガライト炭火の周りに遠火の強火の原始焼きは焼き魚の理想の焼き方です, 香ばしく焼けたホッケの中骨を剥がして大根おろしを添えオンザライスで頂くとご飯が進みます,浅利とアオサの味噌汁に沢庵漬けを箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

2026/1/12来店 昼過ぎに赤坂で用事があったので、食事できるお店を何軒かチェックして伺うも、祝日で何処も休業。 仕方がないので周辺をウロウロ探していると、店頭の囲炉裏で魚を焼いているお店を発見。 『炭べゑ 』さんに入店しました。 カウンター席に座り、表の看板に載っていた限定5食の「大トロさば炉端焼き定食」を注文。瓶ビールもお願いしました。 少し待つと定食が運ばれてきます。 皿には全長30cmを超える大きな鯖‼︎ 串を刺して焼いていたため、少しウネっています。 いや、これメニューの写真と違うでしょ…良い意味で裏切られました。 サバは皮がパリッと、身はふっくら。脂ものっていてとても美味しい！ 炭火で焼いているので時間が経っても中まで温かく、最後まで美味しくいただきました。 かなり大きかったので食べるのには苦戦しましたが、魚好きの私としては大満足。夜のメニューも美味しそうだったので、また近くに来る際は寄ってみたいと思いました。