炭火焼鳥 いざ和 人形町店

• おでん

k.washi

人形町駅から徒歩0〜1分ほどにあるこちらの高級焼き鳥屋に行ってきました。 平日の19時半頃に、上司と2人で来店。 人形町で一仕事を終えて、飲みに行こうかと上司に誘われました。 どんなお店に連れて行ってくれるのだろうとワクワク。オープンしたばかりのこちらの焼き鳥のお店に入ってみようと言われたので、お邪魔しました。 内観、オシャレですね〜！ カウンター席に案内されたのですが、カウンター席は、和モダンの温かみのある木目調の素材で造られており、ゆったりとした明るさがあり、個人的にGood!! 今回、いただいたのはコース！ 最初から最後までとても良かったのですが、その中でも個人的にオススメなメニューをいくつかご紹介します！ ◆レバー(タレ) 無茶苦茶美味しかったですね！ レバーは鮮度が命！という言葉がありますが、やっぱり鮮度は大切なんだなと改めて思いました！ ※後に店主に確認したところ、仕入れたばかりのレバーとのとこと。 レバー独特の臭みが全くなく、クリーミーで滑らかなレバーを、備長炭で香ばしく焼き上げ、店主創作の秘伝のタレを付けて食べるとあら不思議！ ここまでフワッとトロッとした食感を味わえるレバーに巡り逢えたのは、久々です！ このレバーとエビスの生ビールとの相性は、抜群！ 仕入れ状況によって、単品でも注文できるとのことです！ ◆田酒(日本酒) 2025年、日本酒をよく飲むようになりましたが、田酒はTOP3には入るくらい美味しかったですね！ 店主曰く、入手が結構難しいとのこと。 ふくよかな米の風味を感じつつ、マスカットや柑橘を想起させるフルーティーな味わいが堪りませんね！ 僕は結構辛口が好きなのですが、フルーティーでここまで美味しいと感じたのは、初めてでした！ いざ和 人形町店さん、とても良かったですね！ 上司も大満足で、再訪確定だわと言ってました！ 私も、また訪れたいと思います！ ご馳走様でした！

みつる N

オープンのチラシをいただいたので、後輩を連れて食べに来ました。 人形町の会社から徒歩圏内なので近くて良いです。 どの焼き鳥も美味しくて、大変満足です。 おすすめの日本酒も教えていただき、焼鳥との相性も良かったです。 後輩もずっと美味しいを連呼してました。 締めのキーマカレーやアイスもとてもおいしかったです。 カウンターは焼いているところが見れるので、ワクワク感増しますね。 テーブル席は景色が良さそうでした。 ランチもやってるそうなので、後日また伺います！

T.須田

人形町から徒歩1分！ 新しくオープンした炭火焼鳥 いざ和に職場の先輩に連れてって貰いました！ 店内は落ち着いた和モダンな雰囲気で、カウンターもめっちゃいい雰囲気。 テーブル席も景色が良くて、デートにぴったり。 今回はいざ和コースを予約。 食前酒のサービスがあり、とても飲みやすくて美味しかったです。 コースの内容はその日によって変わってくるようです。 焼鳥は、カタミや、さえずり、など普段滅多に食べない焼き鳥が出てきて、テンションあがりました。 特にレバーは今まで食べた中でも、ダントツ美味しかったです。 つくねの歯ごたえとタレもたまりませんでした。 野菜焼きの茄子やおくらも、メインになるくらいのクオリティで感動しました。 〆はキーマカレーかそぼろ丼を選べたのですが、キーマカレーを選びました。 スパイス感が効いていて、クセになる味。 お腹いっぱいだったけど、美味しすぎてペロッと食べちゃいました！！ 最後に提供されたアイスも上品で、全体的に満足度がかなり高かったです！！ 料理だけでなく、お酒のラインナップも豊富で、唎酒師の店主さんが料理に合わせた日本酒を提案してくれるのも良いです！ 帰りは火打ち石でお見送りしてくださり、終始おもてなしを感じました。 落ち着いた雰囲気でデートや会食にもぴったりです。 オープンしたばかりとは思えない完成度で、すでにお気に入りのお店になりました。 またぜひ伺いたいです！

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田村 優美

人形町駅から徒歩1分！ ずっと焼鳥が食べたかったので、仕事終わりに行ける焼き鳥屋さんを探していたところ、こちらのお店が気になったので予約して行ってきました！ ディナー限定のいざ和コースを予約。 ディナーはコースのみで、別途食べたい焼鳥を追加で注文できます。 お席は夜景が綺麗に見えるテーブル席に案内していただきました。 店内はデザイナー監修の空間だけあって、おしゃれでシックな感じですが、居心地が良く落ち着きます。オープンしたばかりなのもあって、とても綺麗で清潔感がありました！ コース内容はその日によって変わるようです。 お皿もこだわりがあるようで、美しかったです。 まず最初にサービスで振る舞い酒の提供がありました。お酒はあまり得意では無いですが、スッキリしていてとても飲みやすかったです。 焼鳥は、さえずりやハラミ、定番のささみやレバーなど、一つ一つ丁寧に炭火で焼いてあり、柔らかさもあり、ジューシーでどの串も満足度が高かったです！ つくねはタレと食感が最高に好みで、本当に美味しかったです！ 焼鳥以外の逸品もレベルが高く、だし巻き卵や、レバーパテもどれを食べても当たりでした！ 〆はキーマカレーかそぼろ丼のどちらかを選べたので、キーマカレーにしました。 スパイスが効いていて辛めでしたが、美味しくて完食！！そぼろ丼も次回は食べてみたいです。 デザートも選べて、今回はバニラとカラメルソースにしました。カラメルソースに日本酒が入っていて大人のバニラアイスでした。甘すぎず、濃厚で美味しかったです！ 追加でちょうちんと薬研軟骨を注文。 ちょうちんは濃厚クリーミーで、ぷちっと弾ける口当たりが最高でした。薬研軟骨は歯ごたえが良く、旨みが強かったです！ ドリンクは酒蔵サイダーが美味しくてお代わりしちゃいました！上品な甘さがあり、焼鳥との相性も良かったです。 接客もとても丁寧で、雰囲気と料理、接客どれを取っても大満足できるお店でした！ また行きます！

n.genda

絶対もう一度行っちゃう、、！ 人形町駅から徒歩すぐの場所にある高級焼き鳥屋さん！ 会社宴会で上司が連れて行ってくれました！！ 出口間違えても、明るい看板が見えるのと、 一階のいろり庵きらくそばが見えたら、ほぼ確で行けます！ 店内は黒を基調とした落ち着いた作りになっていて、入るとすぐに店員さんが笑顔でお出迎えしてくれました！ 席はカウンター席とテーブル席があり、今回はテーブルに案内していただきました！ カウンターだと、目の前で焼鳥を焼いているところが見れたり、店主の話も非常に興味深かったので、次回はカウンターで予約しようと思います！ 今回は「いざ和コース」をいただいたのですが、 焼鳥に感動したのは初めての体験だったので、ぜひ行ってみて欲しいです、、！ コースはいきなり料理が出てくるわけではなく、 振る舞い酒から始まります！ 日本酒があまり得意でない私もスッキリ飲めて美味しかったです。 前菜はだし巻き卵が出てきましたが、濃厚ウニといくらの塩味がいいアクセントになっていました！ この時点で最高、、 ここから串が出てきますが、もうどれを食べても美味しいのはもちろん、新たな体験ができたと思いました。 特に感動したのは「レバー」です。 絶妙なレア感なのに、臭みが全くなく、口の中に入れた瞬間とろけました。こんなにクリーミーなレバーを食べたのは初めてで感動しました！！ 他にも、「つくね」は、肉のふわっとした食感と肉の旨味をダイレクトに感じられるのと、ゴロっと入っている玉ねぎがいいアクセントになっていました！ 〆には鶏そぼろご飯と、キーマカレーで選べました！上司とシェアしてどちらも食べましたが、特にキーマカレーのスパイスの香りが食欲をそそって、ご飯がどんどん進みました！ 最後に甘味もついており、ゆったり過ごせました。 料理は美味しいし、店主の稲吉さんや店員さんの笑顔で素敵な時間を過ごせて大満足です！！ またすぐ行きたいと心から思えるお店でした。ありがとうございました。