らーめん小僧 名古屋錦店

​中区・栄にある「極濃豚骨らーめん 小僧」さんへ。 ​今回は看板メニューの「小僧らーめん」をオーダー。運ばれてきた瞬間から、スープの粘度の高さが伝わってくる迫力満点の一杯です。 ​レンゲですくってみると、期待通りの超どろどろ系スープ！一見すると重そうに感じられますが、実際に口へ運ぶと豚骨の濃厚な旨味とコクがガツンと押し寄せる一方で、臭みや嫌なしつこさは全くなし。素材の旨味が凝縮された絶妙な仕上がりで、スープをすする手が止まらなくなります。 ​この濃密なスープがもっちりとした麺にしっかりと絡みつき、口の中いっぱいに広がる満足感は格別です。 ​そして、この濃厚スープはとにかく「ライス」との相性が抜群！海苔やチャーシューをスープに浸してご飯と一緒に頬張れば、まさに至福の一言。スープを最後まで美味しく飲み干せるほどの完成度でした。 ​栄でガッツリ＆後味爽やかなドロ系ラーメンを欲したときに、間違いなく候補に挙げたい満足度抜群の一杯です。ごちそうさまでした！

久屋大通駅のオシャレパン屋 ESPRITで 飲み放題のワインをたっぷり楽しんだ後は 気になっていた栄のらーめん小僧へ。 激戦区大阪福島区の路地裏にオープンから 大人気の超濃厚な豚骨ラーメンのお店。 名古屋錦店はココイチがM&Aしたお店で 場所も以前ココイチがあった跡地ですね。 今回はシメラーなのでスペシャルはやめて シンプルな小僧らーめんを注文。 ◆小僧らーめん（1,050円） 国産豚骨を超高温で一気に炊き上げて作る 旨味を最大限に濃縮した極濃豚骨スープに 平打ちの特注ちぢれ太麺がバッチリ絡んで 一体感がめっちゃ美味しいです！！！ さらにニンニクを加えるとパンチ力が増し ガツンとくる味わいが〆に最高でした。 次回は禁断らーめんが食べたいです。 ごちそうさまでした。