おまかせ Omakase
【3月31日閉店】銀座木挽町かま多。これまでのご愛顧に心より感謝申し上げます。
これまで「炭火焼き牛タン 縁家」をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。 当店は2026年3月31日をもちまして、すべての営業を終了いたしました。 開店以来、多くの皆様に温かいご支援をいただきましたこと、スタッフ一同心より深く御礼申し上げます。 皆様のこれまでのご厚情に感謝しつつ、閉店のご挨拶とさせていただきます。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
おひとり様OK
コース
昼おまかせ Lunch Omakase【ランチ：木曜〜土曜 12:00〜14:30】
写真はイメージです。当日は一貫ずつのご提供となります。
鮨 おまかせ Sushi Omakase
地下の隠れ家「木挽町 かま多」が誇る「鮨おまかせ」は、旬魚の鮮度と職人の丁寧さが際立つ贅沢な内容です。 市場でその日仕入れた素材を使用し、季節のお鮨と選び抜かれたお料理、細巻きなどを組み込んだ構成で、料理人の技と素材の個性を存分に感じられます。 一貫一貫の味わいとともに艶やかな江戸前の手仕事を堪能でき、豊洲の仲買人から届く鮮魚が持つ風味を引き出した仕立てが魅力です。 また、6席限定のカウンター席というコンパクトな空間ゆえに、静かさと集中できる雰囲気が広がり、特別な夜や記念日などにぴったり。 旬の魚介をふんだんに味わい、鮨とともに心に残るひとときをお楽しみください。
メニュー
オススメ
おまかせ Omakase 11000
11,000円（税込）
おまかせ Omakase 15000
15,000円（税込）
昼おまかせ Lunch Omakase
8,500円（税込）
ドリンク
サッポロ ラガービール(中瓶) Sapporo Lager Beer1,000円 （税込）
ROCOCO ロココラグジュアリービール ROCOCO White Beer1,800円 （税込）
エビスビール（小瓶）1,000円 （税込）
ランチ
- 昼おまかせ Lunch Omakase（木・金・土曜日）8,500円 （税込）
お店からのオススメ
日本各地の海の恵みを、職人技で握る鮨
当店の寿司は、豊洲の名仲買人を通じて仕入れる日本各地の旬魚を使用しております。鮮度はもちろん、魚の個性を最大限に生かすため、一貫一貫を丁寧に仕上げることを大切にしています。四季折々の海の恵みを職人の技とともに味わえる、ここでしか出会えない本物の寿司をご堪能ください。
旬の鮨に寄り添う、日本各地の銘酒
日本各地の蔵元から厳選した日本酒を独自の仕入れで取り揃えております。旬の魚介に合わせて相性を考え抜いた銘柄をご用意し、一貫一貫の寿司とともに楽しんでいただけるのが魅力です。季節ごとに移り変わる味わいを感じながら、寿司と日本酒が織りなす極上のマリアージュをぜひご堪能ください。お好みの銘柄をご自分で選んで頂いたり、唎酒師がお料理に合わせたお酒をご提案いたします。
落ち着きの和空間と店主のおもてなし
店内は、檜の一枚板を使用したカウンターが広がる、落ち着いた和の空間。肩肘張らずに心地よくお食事を楽しんでいただけるよう、店主自ら温かくお迎えいたします。地下に佇む隠れ家のような立地で、初めての方には少し分かりづらいかもしれませんが、一歩足を踏み入れれば、穏やかな雰囲気と心を込めたおもてなしが待っています。ぜひ一度、店内の空気感を感じにお越しください。
銀座 木挽町 かま多の店舗情報
基本情報
| 店名 | 銀座 木挽町 かま多 Ginza Kobikicho Kamada ぎんざこびきちょう かまだ |
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| 営業時間 | [月〜水] 18:00 〜 22:00 [木・金・土] ランチ 12:00 〜 14:30 ディナー 18:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 日曜日、ご予約相談可能です。お気軽にお問い合わせください。 |
| 予算 |  ディナー：〜30,000円 ランチ：〜10,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩3分（230m） 東京メトロ有楽町線 ／ 新富町（東京）駅 徒歩4分（290m） 東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩5分（340m） |
| 駐車場 | 有 |
座席情報
| 座席 | 6席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 有 |