RA-MEN 3SO

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ryo.s

成瀬駅から徒歩3分ほど。 郊外の旧店舗から成瀬の駅近に移転した、人気のラーメン屋さんです！ ＊ニボシ3SO 移転したと聞き、絶対に食べにいこうと思っていたお店です！ 今回はスタンダードな『ニボシ3SO』をチョイス。 まずはスープを一口。 ベースにしっかりした味噌のコクがあり、煮干しの旨味がふわっと香る一杯。 味噌の甘みと魚介の旨味がバランスが良いです！ 飲み進めても飽きません◎ 麺は中太のちぢれ麺。 自家製麺らしく、モチッとした食感でスープとの相性も抜群！ 面の存在感もしっかりあって、食べ応えも十分◎ トッピングはチャーシュー、もやし、ネギ、メンマ。 チャーシューはしっかり肉感を感じるタイプ◎ 何言ってももやしが美味い！ シャキッとしていて、味噌ラーメンといえばこれ！ トータルしてめちゃくちゃ美味しかったです！ 他のメニューも美味しそうなので、また食べに行きます◎

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N.Kawano

2025年11月ランチで利用 1時半過ぎに到着 先客は2組3人 すぐにほぼ満席、人気あるんですね 煮干し味噌ラーメンをオーダー あまり強くない煮干し、味噌も強くなくクリーミーな味わい 麺は太い縮れ麺 チャーシュー、野菜炒めがのる 今までにない味噌ラーメンでした ご馳走様

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Hiroaki.I

３ＳＯらーめん　1,050円 成瀬で、ランチをいただきます。 13時58分入店、先客11人、後客6人。 8月5日オープンしたばかりですが、何度かお店 の前をクルマで通り過ぎましたが、いつも行列 が出来ている。 人気店のようですね。 今日、クルマでお店の前を通ると列がない。 チャンスと思い、クルマを停めて店内に入る。 と、満席で中に待ちの列が。(^^;; 3人しかいなかったので、食券を購入し、店内 で待つことにします。 一番人気は、ニボシダシに自家製味噌タレと 赤味噌を合わせたニボシ３ＳＯらーめん。 でも、3種の味噌、麹の甘みの３ＳＯらーめん の方が気になり、コチラをポチッと。 店内は、カウンターのみの8席。 店内の列に並び、待つこと13分程度で席に案内 されました。 そこから、待つこと7分程度で提供。 一味唐辛子を入れて、いただきます。 トッピングは、花麩、キャベツ、チャーシュー、 肉味噌、メンマ、もやし、ねぎ。 自家製の麺は中太、手揉み風の縮れ麺。 モチモチでスープが麺によく絡んできます スープは、豚、鶏、魚糸を使った清湯スープ。 トロミ強め、味噌の甘みがしっかり感じられ ます。 トッピングの野菜は、強火でサッと炒められて、 シャキシャキ食感が楽しい。 チャーシューは、ホロホロ解れる柔らかさ。 スープがおいしくて、完食しちゃいました。 おいしくいただきました〜 2025年8月28日ランチにて利用　3.03 32℃、曇り