過去2回振られた『二代目いわいや』、会津若松の人気店『めでたいや』二代目のお店。三度目の正直でやっと食べれました。店内は靴を脱いで掘り炬燵式の座敷席。 注文は喜多方ラーメンとソースカツ丼のセット。鶏ガラや煮干などで取った美味しいスープに中太縮れ、チャーシューも柔らかくて美味い。ソースカツ丼も甘辛で美味い。 ラーメン＋会津ミニソースカツ丼 1,280円 2025年ラーメン203
03-6681-3068
口コミ(6)
オススメ度：100%
裏磐梯にスノボーやワカサギ釣りに行った帰りは必ず食べ歩きする喜多方ラーメン元祖 源来軒が後継者不足で閉店したとのニュースを見て喜多方ラーメンが食べたいスイッチが入り老舗「めでたいや」のご子息が赤坂の地に出店した「二代目いわいや」さんに来店, 玄関で履き物を脱ぎ掘り炬燵式の席に座ります, 手打ちチャーシュー麺1380円に会津米ご飯100円で注文しました,程よく脂が抜け肉々しい食感で喜多方ラーメン特有の豚バラ肉と刻みネギをご飯に乗っけたチャーシュー丼を自作します,不揃いの太手打ち麺はムッチムチで暴れるので汁飛び跳ね注意です,白コショウを振り掛け風味を加えラーメンを楽しんだ後のスープと共に自作チャーシュー丼を美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
会津喜多方RAMEN 二代目 いわいや＠乃木坂/青山一丁目/赤坂 7/22～26のプレオープン後、2025年7月28日にグランドオープン。 プレオープン以前に新店情報を知ったときに「どこの二代目だろう？」という疑問と「会津喜多方RAMEN」という表現が気になっていた。喜多方では、あるいは喜多方の人は滅多に「会津喜多方」と言わないからだ。だから会津若松出身ではないだろうか？と直感的に思った。（私は会津坂下町出身） 三つの駅から同じくらいの距離なので銀座線・半蔵門線・千代田線から行ける便利さもあるが、連日の猛暑なので10分強歩くのがツラい私は六本木駅から「ちぃばす」を利用。（30分に一本なので要注意。） この店に向かいながら十条にある「会津・喜多方らーめん愛絆（すずな）」の店主（会津若松出身）とまったく別件のやり取りをしていた。「愛絆」店主は前日に行ったようで「私も今、向かっています」と伝えたからか、お店に着くと開店前なのに入れていただき、歓待を受けた。どうやら「愛絆」店主から連絡が入ったようだ。（ビックリした〜） 運営は株式会社鶴我（つるが）。会津若松の名城「鶴ヶ城」から来ているのだろう。地元・会津若松や郡山、いわき、そして赤坂にも店舗を構えている。そして「二代目」の登場。会津若松の超人気店「めでたいや」創業者の若い息子さんだった。「めでたいや」は私が上京して以降、会津で一番リピートしていたお店。地元会津若松の伝統ラーメンとも違い、喜多方ラーメンとも違うタイプ。油多めで煮干しが効いたパンチのある味。一時期、板橋にも支店を出していたこともある。私のお気に入りでもあったので駒沢の「東京ラーメンショー」にも出ていただいた。店主も手伝いに来ており、久しぶりのご対面。「同じ味で出しているんですか？」と聞くと「ベースは同じですが二代目がアレンジして少し進化させています。」とのこと。 地下にあるこの店は靴を脱いで上がり、掘り炬燵式の客席は地方っぽい風情がある。席から口頭でチャーシューメンとミニソースかつ丼のセットを注文。ソースかつ丼は会津若松のご当地名物料理でもあり、「めでたいや」の人気商品でもあった。それが食べられるとは、嬉しい。 ラーメンの真ん中には「寿」の文字入りなると。「めでたいや」「寿」なので「いわいや」はお祝いのお店という意味合いだろう。 スープは会津地鶏・川俣シャモのガラをベースに昆布と節、煮干し・帆立貝柱を加えた伝承スープ。 麺は喜多方の有名製麺所「曽我製麺」製の熟成多加水中太縮れ麺。かえしには地元の高砂醤油を使用した秘伝のタレ。 じんわりおいしい一杯。会津出身のみならず、多くの人に受け入れられるラーメン。 ソースかつ丼もおいしい。 続いて、手打ちラーメンも追加注文。今度は無料トッピングの背脂も入れてもらった。こちらはかなりの幅広極太縮れ麺。実に食べ応えがある。おそらくこちらは「牛乳屋食堂」（会津若松）や「食堂なまえ」（喜多方）に卸している小西製麺だと思われる。 スープを完飲すると丼の底には「ありがとうございました」の会津弁「ありがとなし」の文字が出てくる。 私の両親も亡くなり、三兄弟（姉、兄、私）は三人とも都内にいる。会津に帰る場所も無くなった。会津との縁も切れてしまいそうな状況に、いろんなことを思い出させる味わい。ちょっとしんみりしてしまった。 冷やしラーメンも食べたいし、また来よう！
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 7/28Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ 会津若松の「めでたいや」の2代目が開いた店舗との事。それは期待値上がります。 乃木坂というあまりラーメン屋さんがない場所で、お店の場所も分かりづらい。お店自体は靴を脱いで入りお座敷でいただきます。 手打ち麺というのがあって気になりましたが、まずはデフォの麺を食べてみようと思いました。 【メニュー/金額】 らーめん 880円 【スープ】 会津の地鶏と魚介をしっかり炊いたスープ。結構ガツンとした雰囲気でとても美味しいです。 背脂ありかなしが選べますが、背脂の感じもとても良かった。美味しかった。 【麺】 喜多方の製麺所、曽我製麺製。 中太平打ちちぢれ麺。手打ち麺がメニューにあるからこれは手打ち麺ではないのでしょうが、すごく美味しくて大満足でした。 【具材】 チャーシュー ┗柔らかい豚バラ3枚。 なると、めんま、ねぎ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
【 #親父の技伝承、2代目喜多方ラーメン 】 #青山一丁目 25年7/28オープン、怪しいから楽しいベルバン赤坂の地下通路の最奥の隠れ家、暖簾をくぐり靴を脱いで民芸調のお座敷の掘床席へ 親父は会津で一番の繁盛店「めでたいや」 その2代目が親父から技を学び赤坂で開業 魅惑のメニューしょう油か味噌、曾我製麺か手打ち麺 ソースかつ丼も人気らしい 注文時に料金先払い、現金のみ ▪️ #ラーメン・ミニ焼豚丼 1,180円、麺大盛り150円 旨みギューっと凝縮、親父から伝承された淡麗な旨口しょう油スープ（鶏ガラ川俣軍鶏、昆布、節、ホタテ貝柱） 背脂ありで旨みのコクもパワーアップ スープを持ちあげるピロピロもちもち麺の喜多方曾我製麺 平打ち熟成、多加水の縮れた麺大好き 寿ナルト、やわらか焼豚3枚 刻みネギたっぷり、背脂 #ミニ焼豚丼 刻み焼豚にしょう油ダレ 刻みネギに海苔がアクセントで旨し 次は手打ち麺とソースかつ丼 #ラーメン・マニア
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会津喜多方RAMEN 二代目 いわいやの店舗情報
基本情報
| 店名 | 会津喜多方RAMEN 二代目 いわいや あいづきたかたらーめん にだいめ いわいや |
|---|---|
| TEL | 03-6681-3068 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 14:00 ディナー 17:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 不明 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅 徒歩6分（410m） 東京メトロ千代田線 ／ 赤坂（東京）駅 徒歩8分（600m） 東京メトロ銀座線 ／ 青山一丁目駅 徒歩8分（620m） |
サービス・設備などの情報
| https://www.instagram.com/iwaiya_2nd_ramen/ | |
| 利用シーン |