ギリギリ崖の上を行くように！銀座のディナーでこの価格で本当にいいんですかと確認したくなる際際のおまかせコースは魅力的なラインナップでその中でも日山の黒毛和牛すき焼きを食べられるのは本当に奇跡うまし！ 訪問 2025年8月23日 場所 銀座駅から徒歩5分 予約 あり・ネット・1週間前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 9800円／人 注文 際際おまかせコース ズワイガニの酢の物添え 本日の造り ・カナダ産 本鮪 ・北海道産 ブリ ・高知県産 真鯛 メロン 十ヵ月熟成プロシュート掛け ほうじ茶香るカラスミもち すき焼き割烹日山の黒毛和牛すき焼き 卵黄添えサマートリュフトッピング トウモロコシと自家製ジェノベーゼバター 日本橋にんべん出汁茶碗蒸し カツサンド 〆のご飯 ・カラスミ蕎麦 ・つぶ貝と九条ねぎの炊き込みご飯 ・際際鉄火巻き 赤だし味噌汁 漬物 フルーツ大福 板倉産あんこ使用 メモ 銀座にある創作和食。銀座駅から徒歩5分。新橋駅や有楽町駅からも徒歩圏内。東建ビルの4階にお店はある。2025年6月1日オープン。定休日はなしで不定休。営業時間は17時から23時まで。席はカウンター席のほか個室もあり。予約可。予約は電話のほか食べログやTable Checkからネット予約も受け付けている。カード可、電子マネー可、PayPay、楽天ペイ可。テーブルチャージ550円／人。お店のInstagramアカウントあり。
ヒトサラPOINTが貯まる！
03-6264-5253
口コミ(4)
オススメ度：88%
【銀座】”際際” 2025年6月にオープンしたばかりの創作和食へ。 銀座コリドーから一本入った通りのビルの4階にお店がございます。 シックな内観でお席は調理場を囲うように配置されたライブ感のあるカウンター席と完全個室。 お料理は7,700円の”際際おまかせコース”のみ。 “紅ズワイガニ酢の物添え”から。 ここで使われる食材は毎日豊洲から仕入れされているそうです。 本日のお造りは新潟県産マグロ、千葉県産サワラ、宮城県産ホタテ。煮切り醤油(?)が塗られています。個人的には塩味もっと強くても良いかもと感じましたが、優しい味付けです。 皮付きヤングコーンには自家製ジェノベーゼバターを合わせ、和食の領域を超える創作的なお料理。 “カツサンド” 黒毛和牛ヒレカツを使用したカツサンド。 パンも有名なお店(?)から。 “すき焼き割烹日山の黒毛和牛すき焼き卵黄添え” お肉は山形県のリブロースを使用。 最後には上からトリュフを削り仕上げます。 ええ、本当にコース7700円?? 〆のご飯は、3種類から選べる…と思いきやなんと3種類全て提供されるということ。 この日はつぶ貝と九条ネギの炊き込みご飯にカラスミ蕎麦、赤身、中トロ、漬けに大トロ炙り、北海道産いくら、根室の雲丹の乗った贅沢な”際際鉄火巻き”でした。 デザートには板倉屋あんこを使用したイチゴ大福で一通り。 何度でも言いますが、これ本当に7700円…?? 銀座ですよ。信じられない。 1.2万と言われても、ああそうですかと納得してしまうレベルです。 価格崩壊….ぜひ今のうちに！！！！ またお伺いしたいと思います。 【際際おまかせコース】(7700円) •紅ズワイガニ酢の物添え 本日のお造り •新潟県産マグロ •千葉県産サワラ •宮城県産ホタテ •メロン 十ヶ月熟成プロシュート掛け •日本橋にんべん出汁茶碗蒸し •ほうじ茶香るカラスミもち •皮付きヤングコーンと自家製ジェノベーゼバター •カツサンド(黒毛和牛ヒレカツ) •すき焼き割烹日山の黒毛和牛すき焼き卵黄添え 〆のご飯 •カラスミ蕎麦 •つぶ貝と九条ネギの炊き込みご飯 •際際鉄火巻き(赤身、中トロ、漬け、大トロ炙北海道さんいくら、根室の雲丹) •赤だし味噌汁 •漬物 •フルーツ大福(板倉屋あんこ使用) #和食 #銀座
際際おまかせコース14品。 東京の新橋駅から徒歩5分ほど、銀座7丁目のビル4階にある日本料理屋。 9月にインスタで知って10月に使おうと思ってたが人数的に予約が取れずで今回に。ほぼカウンターのみではあるが面白い作りにはなってる。 メニューはこれ一品。 「14品コースで7700円（サ税別）」 銀座という場所、雰囲気、少量多品種でこの値段というのが気になって予約。 木曜の19:30に着いて店内はほぼ満席。 カウンターで5名通される。 【コース内容】 （前菜） おひたし 白子ポン酢 ズワイガニ蟹味噌和え ○ お造り（マグロ、カンパチ、イサキ） 柿とプロシュートの白和 ◎ 九条ネギと牛すじポン酢 （温菜） 茶碗蒸し すきやき割烹日山の黒毛和牛すき焼き （主菜） 際際鉄火巻き 黒毛和牛ヒレのカツサンド カラスミそば （ご飯） つぶ貝、浜名湖産青のり土鍋ご飯 ◎ 宍道湖しじみの赤だし （デザート） フルーツ大福 ○ 有料で鉄火巻きにウニやイクラのトッピング、 すき焼きにトリュフのトッピングを勧められるが今回はそのままで。 ◎つけたのはめっちゃ美味い。 他も美味しいけど想像は超えなかった。 2時間の時間指定がある分、提供スピードが早いので少し落ち着かないかもしれないが、銀座でこれだけのものをこの価格で楽しめるのは忘年会に良さそう。
✨銀座に6月Open♬お任せコース堪能✨ 銀座駅から歩いて5分。雑居ビル4階にOpen ビルの前には看板が出ていないので、隠れ家日本料理店といった感じです❣️ ビルの上を良く見ていないと通り過ぎちゃうかな〜？ ビルを見つられれば、ビル案内看板に"際際"と有るのでしっかりチェックして入店します♬ エレベーター降りると、大人の空間を感じさせる雰囲気のエントランスが登場します╰(*´︶`*)╯♡ 間接照明が良い感じ✨ 店内は面白い作り。 銀座らしくお隣と近い感じですが、それを少し払拭する様な変則的な席の配置方法です コース料理1本 際際おまかせコース【16品】 7700円 ・紅ズワイガニの酢の物和え ます最初から大好きな蟹の登場です❤️ ・メロンの十ヵ月熟成プロシュート掛け 甘い赤肉メロンに薄くスライスされたプロシュートが乗った生ハムメロン 豊洲から直接仕入れたお造り 大間のまぐろ 長崎産のわらさ 青森産のひらめ ・日本橋にんべん出汁茶碗蒸し 鱧の茶碗蒸し その日に寄って具材が変わる様で、この日は鱧 ・ほうじ茶香るカラスミ餅 しっかりと焼かれたお餅とカラスミを海苔が包み込みます これが想像よりも好きでした♬ 弾力の有るお餅にカラスミの塩味 ・とうもろこしと自家製ジェノベーゼバター とうもろこしの黄色とジェノベーゼの緑が映える1皿 ・すき焼き割烹「日山」の黒毛和牛すき焼き 卵黄添え 山形産A5ランク 今回楽しみにしていた1皿です 日山のお肉を以前頂きあまりに美味しかったので❤️ すき焼きが頂けるって☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 少しレアな状態で運んで来て下さいますが… 食べる時には丁度良く予熱が 濃厚なブランド卵黄を混ぜて頂きます❣️ 牛カツサンド レアカツが薄めな食パンにサンド 見た目より柔らかいお肉 コース途中にこれも良いですね╰(*´︶`*)╯♡ 『〆のご飯』 ・カラスミ蕎麦 ・つぶ貝と九条ねぎの炊き込みご飯 土鍋ご飯 有明産岩のり ・際際の鉄火巻き 上記の3種全てオーダー可能です トッピング 雲丹＆いくら 今回excellentにしなかった理由がここ❗️ 〆は店員さんがボードを持って説明が有ります ただその時に、鉄火巻きには雲丹＆いくらを盛り盛りに盛りますので言って下さい。と説明が メニュー、ボード、店員さんの説明ではこのトッピングには追加料金がかかる説明が一切無し 支払いのレシートで＋3000円と知りました(//∇//) えっ⁉️あれが3000円⁉️ 銀座って土地柄だから、あのボリュームでこの価格なの？ 違和感を感じたのは庶民の私だけ？ あえてお店の方には言わなかったですが… たまたま数ヶ月前、渋谷のお寿司屋さんで同じシステムを体験 そちらでは、ちゃんとメニューにも記載が有り大将からの説明もしっかり有り そして雲丹のボリュームが凄くて✨ ちょっと比べてしまい残念感だけが残っちゃいました。 他のお料理は美味しかったのでそこが残念(*≧∀≦*) ・赤だし味噌汁 ・フルーツ大福（板倉産あんこ使用） お料理はどれも美味しかったし、程よくざわざわしていて肩肘張らずにコースが楽しめました。 #銀座コリドー通り #隠れ家 #コース料理
ネット予約ができる近くのお店
銀座 際際の店舗情報
基本情報
| 店名 | 銀座 際際 ぎんざ きわぎわ |
|---|---|
| TEL | 03-6264-5253 |
| ジャンル | 日本料理 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜10,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩4分（290m） JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩5分（330m） 東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩5分（330m） |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
|---|