二代目猫満 めんや銀猫

【続・新潟ラーメン県巡り116・長岡生姜醤油系】 久しぶりのラーメン開拓。妻のリクエストは生姜醤油ということだったのでこちらへ。二代目ということで、リニューアルを一度しているようです。 オープン10分前に到着し、車内で開店待ちしてから店内へ突入。 最初だったので、一通り注文。つけ麺が、個人的にはヒットでした。ちなみに、ここの生姜醤油は、生姜の主張は割と謙虚な感じ。自分は丁度良かったですが、妻はもっと主張してきても良いみたい。

長岡生姜醤油ラーメン 中太ちぢれ麺、生姜醤油は飲み干してしまいました。 定期的に食べたくなるラーメン。