✨色々なシーンで使えるカジュアルフレンチ✨
retty初投稿店❤️
Instagramで新しいフレンチがOpenすると知り、行きたいリスト入りしていた1軒です✌︎('ω')✌︎
6月27日にOpenしたばかりです。
食べ歩き大好きな友人と伺いました♬
こじんまりした店内で落ち着く空間です
ランチAコース 2200円 ＋ ドリンク追加550円
前菜：生ハムリコッタチーズ 彩りサラダ
ガスパチョ
スイカ
枝豆、おくら
自家製リコッタチーズ
マイクロきゅうり
この暑い季節にピッタリ✨
見た目め華やかで、とてもサッパリとしたお味
スイカを使うって珍しく、邪魔をしない甘さ。
マイクロきゅうりは人生初❣️
見た目にまずこれ何⁉️ってなり…食べても初めて頂く食感
スープ：玉ねぎのポタージュ 黒糖クランブル
濃厚なで甘味の有る玉ねぎポタージュ
これ好き❤️
サラサラ過ぎずポッたりし過ぎず。喉越しも良く
“黒糖"のクランブル。甘いんじゃない…？
って思ったら予想を覆し甘過ぎ無い。玉ねぎのポタージュのちょっとしたアクセントになり〜
これがまた良い╰(*´︶`*)╯♡
メイン：ハーブ香る旬魚のプレゼ
ローズマリーとオレンジ風味の白ワインソース添え
料理用のフィルムに包まれて到着です❣️
これを開けるのがまた楽しみ♬
留め具を解いて(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
こういうのワクワクします
白身のお魚切り身の下に彩りの良いお野菜が敷かれています
食感がちゃんと感じる位に火入れされていて、お魚と一緒に頂きます
お魚は身がふわふわで美味しい❤️
添えられたソースを付けるとまたお味が変わるので、1皿で2度美味しい✌︎('ω')✌︎
大満足のランチでした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
シェフと、お料理をサーブして下さる女性の店員さんのお二人でお店を回されています
入店時・途中のお料理の提供・帰る際。シェフがわざわざお話しくださって接客も素敵なお店です♬
シェフ、フランス＆全国の結婚式場で15年お料理を作って来られて独立
だからお料理の見た目もとても美しい✨
次は違うメニューも頂きに伺いたいです❤️
#新潟市東区
#新潟フレンチ
