富喜麟

2025.12.29 今年最後の投稿 今日のディナー 映画を観に行ったので終わってから食事する為に周辺のお店に入店。 ラーメン「富喜麟」さん 富喜麟はラーメンだけではなく一品料理も出しています。 ラーメンは中華そばが人気のようですが私は担々麺が美味しそうで気になってました❗️ 担々麺1200円 焼餃子500円 此処の担々麺ちょっと変わった味でいい意味で美味しかったです‼️ 麺も一口食べて一味違くて美味しかったです‼️ 餃子は肉がびっしり詰まっていて肉餃子みたいな味でした(⁠^⁠^⁠) 餃子食べてお腹満たされました！ これはこれで美味しい餃子です‼️ チャーハン気になっていたのをラーメンにしてしまったので次回はチャーハン食べてみようと思います。 Nice Very Very Good #富喜麟 #ラーメン #担々麺 #餃子

浜松宿泊で飲んだ後、〆のラーメンが食べたくなって｢富喜麟｣というお店に行きました。 先ず店構えが立派です。ラーメン系だけでなく、本格中華の一品料理も多数取り扱う魅力的なお店のようですね～ お酒のラインナップも豊富です。此方のお店だけで楽しめちゃいますが、お腹は〆の分しか余裕が無いので、この日は〆のラーメンだけで我慢(^^; 色々迷いますが、夏場限定の｢冷やし担々麺｣にしました(^^)v これはビジュアルが美しい！綺麗な麺線ですね～。食べなくても見て分かるほどの上質オーラがMAXの麺。お店の方に聞くと、熊本県が発祥の製麺所｢富喜製麺研究所｣のこだわりの麺を使用しているとのこと。 一口で｢只者ではない｣と分かる食感。滑らかで摩擦ゼロの舌触り、そして噛むと反発力が半端ない弾力性、スゴすぎる麺です！ スープも芝麻醤の円やかなゴマの味、ラー油の辛味と風味、トータルで出来の良い仕上がりです。美味しかった！ あと、他の方が注文していた麻婆豆腐も調理中の香りが半端なく美味しそうでした(^^) 次回は本格中華の一品料理とお酒で楽しんでみたいな～♪

【2025年4月12日オープン勢麟グループのラーメン屋！】 〈Retty初登録・初投稿〉 静岡県浜松市中央区肴町３１８−１１にある富喜麟さんに訪問しました。 日本料理の勢麟グループと富喜製麺所さんのコラボ店として2025年4月12日にオープンした新店舗です。 浜松で予約困難店の勢麟グループのラーメン屋さんを出したと聞いたら、ラーメン好きの吾輩としては行かない訳にはいきませんな！笑 早速、〆のラーメンで訪問しました。 お店の営業時間は18:00-3:00とランチ営業はありませんので、〆ラーに行くのが良いかと！ 行ってみてわかりましたが、ラーメン屋さんと言っても、一品やアルコールの他、店内限定裏メニューも充実しているので、富喜麟さんで完結するのも有りかと思います。 中華そば　900円税込 店頭の券売機で食券を購入して店内へ、入り口すぐのカウンター席に案内されました。 およそ5分で着丼です。 見た目シンプルな中華そば！ 先ずは麺からいただきます♪ 中太ストレート麺で好みの麺！ 無化調だろう優しくも味わい深い上品なスープは、麺との相性も良く、どんどん食べ進められます。 具材はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギのみ。 特質すべきは、トロトロで甘く味わい深いバラチャーシューも美味しく、またスープに海苔が溶け込んだだけでスープの味が味変するほどでした。 それほど雑味のない美味しいスープという事も言えますな！ 卓上にかつお節を発見したので、試しに入れてみる。 勢麟さんは、基本料理にかつお節と昆布は使わないので、デフォルトのスープはかつお節は使っていないと思われる。 かつお節投入！ 海苔が溶け込んだだけでも味変してしまうぐらいのスープなので、かつお節を入れたら、味がバラけたような印象に。 ま、それぐらい繊細な上質な醤油スープという事ですな！ そのままスープを味わった方が良さそうです。 更に卓上のお酢で味変を！ スープに丸みがでて再び美味しくなりました♪ そんなこんなで色々と試しながらあっという間に完食です！ トータル的に1,000円以上のラーメン屋さんが多い中、このレベルの中華そばが900円でいただけるとは大満足な中華そばですな！ 他店では味わえない上質な中華そばです。 今度は〆ラーだけじゃなく一品料理も食べてみたい。 とても美味しくいただきました。 また来ます！ ご馳走様でした。 #富喜麟 #ラーメン #中華そば #勢麟グループ #2025年4月12日オープン #Retty初登録 #Retty初投稿 #第一通り駅 #浜松 #静岡 #2025ラーメンLv72 #2025麺類Lv134 #2025kn #448 #KatsushiNoguchi