お出汁 銀シャリ アテ オオカミ 吉祥寺店

吉祥寺の喧騒を忘れさせる路地裏に佇む、大人のための和食処。 毎日丁寧に引かれる黄金色の出汁が、旬の素材の旨みを最大限に引き出します。 ふっくらと炊き上げられた北海道産こしひかりの銀シャリは、一粒一粒が輝き、口に運ぶたびに優しい甘みが広がります。 職人の技が光る「お出汁巻玉子」は、口の中でとろけるような滑らかさ。 濃厚な海の幸を堪能できる「牡蠣3種食べ比べ」は、日本酒との相性も抜群です。 20代の学生から50代の会社員まで、幅広い層に愛されるその理由は、素材へのこだわりと、心温まるおもてなしにあります。 お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席、少人数での語らいにぴったりのテーブル席、そして大切な方との時間を過ごせる個室も完備。 日常使いから特別な日まで、様々なシーンでご利用いただけます。 繊細な出汁の香りに包まれながら、心ゆくまで和の美食をご堪能ください。