麺屋 壱

2019年に『二代目 麺処くるり』でオープン。 2024年に店名を変更しているらしい。 市ヶ谷にあったくるり(現在の大塚屋)の味を継承しているとか。 「みそらぁめん」¥1150 麺少なめ。 塩味の強いパンチあるタイプの味噌味ではなく 濃厚ですが食べ疲れしない感じで 香りとコクを存分に感じられ美味しいです。 麺は菅野製麺所の中太縮れ。 都内でも意外とこのタイプの味噌は 少ないのでより楽しめました。 まぜそばやつけ麺も気になります。 #岡山県 #岡山市 #ラーメン

【まぜそば】 岡山市北区伊島北町にある濃厚味噌ラーメン専門店。 昨年、味は変わらず店名のみ変更されてました。 たまにある夜営業。 まぜそばがどうしても食べたくなり、訪問。 外待ちなし、中待ちですんなりと座れました。 金曜日は、息子さんが食券を確認してくださいます。 ◆まぜそば　温 ・大盛り ・肩ロース 隣に座ってるお兄さんが、何やら美味そうなご飯メニューを食べてる… 何ですか？ チャーシュー飯です、と。 まだ、麺がきてないから、追加いけますよ。 悩みに悩んで、次回に持ち越しに。 麺屋　壱の初"まぜそば" 超絶なビジュ。 ザックザクのフライドオニオンがたまらん… フライドオニオンの下には、たっぷりの背脂ともやし。 しっかりとした味噌の風味も感じれます。 底にはまぜそばのタレがあり、底からかきあげてまぜるとまた違う味わい。 もっちもちの太麺にタレが絡んで… たまらん… これはまたハマる…絶対ハマる…

♬♪５月１５日（木）のランチtime♪♬ かき氷を堪能した後で、随分前から行ってみたかったラーメン店へ、近く迄来たから行ってみようか♪ YouTuberヒカキンさんが〚ニ代目　麺処　くるり〛さんへ２度程通い有名になった話は後に知りましたが・・ 私は詳しくは無いので(⁠•⁠ ⁠▽⁠ ⁠•⁠;⁠)・・ 検索すると〚くるり〛さんは閉店され たみたいですが・・ 場所はそのまま＆味も変わらず２０２４年１１月に【麺屋壱】と店名を変えたそうです✨ 【麺屋壱】としては✨Retty✨初登場です♪ お店の外から、店内の様子はやはり並んでるみたいです・・ ２名と伝えると食券をと、 事前に学習せずに行ったので券売機を見ると味噌ラーメンのお店ですね♬ 私 ✡みそらぁめん　 友達 ✡つけ麺 写真撮影はラーメンのみです 駐車場もお店挟み３台のみ 隣の整骨院の駐車場には停めないでとの事 フレスタ津島のコインパーキングに停めて下さい 他にもお願い事が書かれてました カウンターのみのお店です、少し待って座れました 味噌の香りが漂い、野菜炒めの音も食欲をそそりますね♥ 濃厚味噌スープは少しピリ辛で、美味しいです ちぢれ麺がスープと絡み食べ応えあり チャーシューは２種類 食後にどうぞと、ジャスミン茶♪ これがさっぱりとして好きです♥ ストレス軽減効果もあり♪ 後ろにお客様が並ぶと、友達と一緒でも食べた順に出なきゃ 「ごちそうさま〜」と先に出て 待ちました 友達は初めてのつけ麺は、とても美味しかったとの事で良かったです♪ 又、食べに行きたいラーメン店です♪ #店名変わる #味噌スープは濃厚 #カウンター席のみ #カジュアルに使える #ラーメン女子 #駐車場あり #撮影はラーメンのみ